O Zucotto é um doce natalino de origem italiana composta tradicionalmente por bolo, sorvete e brandy. O TudoReceitas sugere uma receita de zucotto de sorvete fácil e deliciosa que você tem de experimentar. Surpreenda todos os seus convidados com essa sobremesa maravilhosa, lendo o passo a passo bem simples!
- Para a calda:
- Para o chantilly:
Para fazer zucotto de sorvete simples, comece por ferver o açúcar e a água em uma panela para fazer a calda. Desligue o fogo, junte o brandy e acrescente as passas para hidratarem. Reserve.
Use plástico filme ou papel alumínio para forrar uma forma tipo meia lua. Corte o panettone em fatias e use-as para forrar a forma. Garanta que toda a forma é preenchida.
Pincele o panetone com a calda e cubras com doce de leite, formando uma camada fininha. Junte as passas e as nozes, distribuindo bem e cubra tudo com um sorvete da sua preferência.
Cubra com mais fatias de panettone, fechando o zucotto de sorvete, e enrole em mais filme plástico ou papel de alumínio. Deixe firmar no congelador por duas horas.
Desenforme o zucotto de sorvete e sirva com chantilli. Se desejar, cubra com cacau em pó. Sua sobremesa está pronta a comer!
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