Receitas com nozes

Hoje eu quis preparar uma receita de cookie diferente de todas que eu já preparei: um cookie fora do convencional, que tivesse maciez por dentro, uma certa crocância por fora, mas que fosse saudável e sem a presença de tanta gordura. Juntei ingredientes alternativos, funcionais e incluí cenoura. O resultado...

A torrada de abacate com ovo, ou avocado toast, é um prato que surgiu nas cafeterias de Nova Iorque e se espalhou pelo mundo. É uma alternativa mais saudável e nutritiva ao tradicional pão com manteiga consumido no café da manhã, pois a torrada com abacate une as gorduras boas da fruta com a proteína do...

Você já ouviu falar em struffoli? Esse é um doce típico em festas de Natal na Itália, muito fácil de ser preparado, cheio de aroma e que com certeza vai agradar a família toda. Ele também é chamado de bolinho doce frito com mel, pois trata-se de pequenas bolinhas de massa doce frita que, no momento de...

O suflê é um prato levíssimo de origem francesa à base de gemas, claras em neve e um creme tipo molho branco (béchamel). É muito versátil, já que te permite incluir diferentes ingredientes que lhe conferem sabor e textura: queijo, legumes e até chocolate, para uma versão de suflê doce. Aqui no TudoReceitas...

A abóbora cabotiá, kabocha ou abóbora japonesa, é um vegetal originário do cruzamento de duas espécies de abóboras. É um alimento ótimo para a saúde. Pobre em carboidratos e rico em nutrientes, como fibras, vitaminas A, B e C, potássio e outros minerais. Sendo muito indicado para quem busca opções de...

Quer preparar um prato delicioso, cremoso e irresistível com abobrinha? Que tal preparar uma abobrinha gratinada com molho branco? Ótima opção para acompanhar seu prato ou para aqueles dias que não queremos consumir carnes e preferimos substituir por preparos com vegetais, sem deixar de valorizar o sabor! A...

Bolos com fruta na massa são uma delícia e uma excelente opção de preparo de bolo saudável, pois desse jeito podemos reduzir a quantidade de açúcar na receita. Nessa categoria, os bolos de banana e os de maçã são dois dos mais populares. Neste caso, trazemos uma receita de bolo integral de maçã e aveia...

Vamos para a cozinhar preparar um brownie saudável com farinha de aveia, sem açúcar, sem ovo e sem nada de ingredientes com lactose (como o leite e a manteiga)? Esta é a nossa proposta aqui no TudoReceitas, para comprovar que é possível comer gostoso e saudável ao mesmo tempo! Abaixo você vai conhecer...

Existem muitos tipos de bolachas e biscoitos, mas os biscoitos americanos, aqueles que ficam achatados, macios e crocantes no ponto certo, são simplesmente irresistíveis! Existem 3 características principais que tornam os cookies americanos diferentes de todos os outros: a combinação de dois tipos de açúcar...

Se você tem interesse em alimentação saudável, com certeza já ouviu falar no trigo sarraceno (buckwheat)! Diferente do trigo comum, esse é uma semente/pseudo-grão muito nutritivo, rico em proteínas, contém quase o dobro de fibras que o trigo comum) e é sem glúten! O trigo sarraceno pode ser consumido de...

Hoje é dia de receita diferente aqui no TudoReceitas: nós vamos te apresentar (e te ensinar) a fazer o moon milk, também conhecido como leite lunar! Mas vamos do começo: o que é moon milk? Essa bebida (que virou tendência nas redes sociais) é feita com leite, mel e especiarias que trazem um sabor único...

Saborear uma massa ou pasta com um belo molho é muito satisfatório e há quem não resista a uma massa com molho 4 queijos. Agora imagine um molho 4 queijos com bacon para servir com o seu macarrão! Essa receita de molho 4 queijos caseiro é bastante saborosa e você poderá usar também como recheio de lasanhas,...

Esse molho para macarrão é bastante saboroso e cremoso e reúne basicamente o sabor de 4 tipos de queijo, que podem ser variados, devido à quantidade farta de queijos que tempos disponíveis, e ainda a cremosidade do creme de leite e requeijão! O fato é que se trata de um molho irresistível que pode ser servido...

Se você procura por uma torta saudável, sem farinha e sem gorduras, não deixe de conferir a nossa torta de berinjela fit com ricota e atum! Essa torta tem como base a berinjela, um alimento muito nutritivo que, entre tantas funções, atua em nosso organismo melhorando os níveis de colesterol e da glicemia,...

A batata é um dos legumes mais versáteis na culinária! Com ela podemos preparar diversas receitas, em diferentes formatos, sempre muito nutritivas e saborosas. No caso, estamos apresentando esta receita de rocambole de batata simples passo a passo, um clássico de dias de festa para preparar de véspera e servir...

A torta de milho é um prato simples de se fazer no forno e com ingredientes que sempre temos em casa. Dependendo do país, a receita de torta de milho varia entre versões doces e salgadas, simples ou com recheios, podendo ser servida como refeição principal ou acompanhamento. Por exemplo, no Chile é comum...

O crepe doce francês é uma receita muito popular não apenas nos restaurantes e bistrôs, mas também entre as famílias! Na França é bem habitual as famílias prepararem crepes para receber amigos e família e servirem essa iguaria com várias opções de recheios. Ao contrário do que estamos acostumados no Brasil,...

Para os amantes de chocolate que não podem ou não querem consumir farinha de trigo, aqui no TudoReceitas compartilhamos esta receita de bolo sem trigo com chocolate! Descubra como fazer bolo de chocolate úmido, suave, com toque crocante de nozes e delicioso sabor intenso de chocolate que lembra um brownie...

O grão de bico é um alimento muito nutritivo e acessível que podemos e devemos incluir no nosso cardápio semanal. Existem inúmeros pratos com grão de bico mas, se o que você está procurando são receitas com grão de bico veganas, continue lendo! Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você o preparo da...

Vamos variar da batata de todo o dia? A batata gratinada no forno pode parecer prato chique, mas garanto que é bem simples de fazer! Você só precisa de batata, 3 ingredientes para preparar o molho branco caseiro, queijo e temperos simples. Após 40-45 minutos no forno, sua batata gratinada simples fica...

Apesar de ser um prato típico da culinária italiana, o nhoque surgiu no Oriente Médio. Acredita-se que os romanos, durante o período de exploração da região, levaram a receita à Europa, tendo se popularizado especialmente na Itália. No Brasil, o nhoque tornou-se um prato muito popular. Inclusive, herdamos...

Atualmente, os alimentos chamados de "superalimentos" tornaram-se uma tendência; eles são assim chamados porque possuem altas fontes de nutrientes e antioxidantes que são essenciais para o bom funcionamento de nosso organismo. Uma delas é a quinoa ou quinua, uma semente nativa do Peru cujas variedades (quinoa...

Essa receita tem cara de domingo e vai deixar a sua família muito satisfeita pois, além de ser uma receita deliciosa, leva ingredientes muito acessíveis e saborosos como batatas, ovos, azeitonas, queijo, presunto e cebola, todos montados em camadas, regados por um delicioso molho bechamel, que você irá...

As festas juninas são um dos festejos mais populares do Brasil. Sua origem é uma mistura das festas católicas europeias e das tradições populares rurais. Por esse motivo, muitos dos alimentos típicos são aqueles cultivados no interior do país, como o amendoim. Seja em versões salgadas, como amendoim torrado...

Queijos e vinhos são uma combinação de sucesso Brasil afora que aportam sofisticação e romantismo e podem ser um menu tanto de uma ocasião mais íntimo, quanto de um evento maior ou um aperitivo. Tamanho é o sucesso do casamento entre esses dois ingredientes que a harmonização é uma tema cada vez mais requisitado...

Quando pensamos em bebidas reconfortantes de outono e inverno, sempre vem na nossa cabeça cafezinho, chá, chocolate quente e, para os fãs de bebidas com leite, o maravilhoso latte (café com leite)! A receita de pumpkin spice latte do Starbucks, por exemplo, é um delicioso leite com café, purê de abóbora...

Vamos preparar uma salada com molho de iogurte, uma opção tempero diferente, muito leve e refrescante, sem comprometer a dieta nem o foco de alimentação saudável. As saladas são um prato muito apetitoso que podemos comer o ano inteiro, pois existe uma grande variedade de saladas, dependendo da estação...

Com batatas e carne moída você pode preparar uma grande infinidade de pratos! Uma das opções mais gostosas é esta receita de escondidinho de carne moída com batata gratinada que com certeza vai agradar a todos aí em casa. O preparo é feito por etapas: cozinhar as batatas, cozinhar a carne moída, montar...

Para celebrar a Páscoa, data muito importante para os cristãos, costumamos preparar um cardápio mais elaborado, para enaltecermos esse momento tão especial! Quase sempre o bacalhau está presente nessas preparações tradicionais e, por tratar-se de um peixe muito versátil, combina com diversos tipos de preparos,...

Quando pensamos em Páscoa, pensamos naquela reunião da família em volta da mesa, para uma refeição saborosa e muito especial! É uma tradição comermos peixe na Páscoa e, por ser uma das principais celebrações do calendário cristão, alguns pratos sempre estão presentes! Que tal variar o cardápio introduzindo...

A tábua de frios é uma opção versátil e refinada que serve tanto como entrada quanto como menu principal para um coquetel, evento mais intimista, dentre outras possibilidades. Essa combinação de iguarias faz sucesso Brasil afora justamente pela gama de possibilidades cujas combinações permitem. Como veremos...

O bolo de cenoura é um clássico dos bolos caseiros e um dos favoritos de muitas pessoas! Neste caso, fazemos algumas substituições da receita de bolo de cenoura tradicional para deixá-lo mais saudável e válido para quem não pode com leite nem com ovos ou para quem segue uma alimentação vegana. Esta receita...

A batata é um alimento muito presente em nossa culinária. Além de ser barato, é muito versátil, podendo ser consumido em diversas formas de preparo (cozida, assada, frita...). Nessa receita de batata recheada na travessa, apresentamos mais uma opção de consumo desse alimento. O casamento das batatas...

O molho branco, também conhecido como molho bechamel, é um molho originário da culinária francesa e muito popular para acompanhar pratos de carne e peixe, como também para preparar lasanhas e canelones. Para incrementar o sabor do molho branco é possível adicionar outros ingredientes como, por exemplo,...

A lasanha de batata com molho branco, também chamada simplesmente de batata gratinada com molho branco, é uma receita fácil, rápida e deliciosa para acompanhar suas refeições! Os ingredientes são fáceis de conseguir porque estão quase sempre presentes em nossas cozinhas: leite, farinha, batata, queijo,...

Esta receita de abobrinha refogada do TudoReceitas é ótima para quem quer incluir mais legumes na sua alimentação. O melhor deste acompanhamento saboroso é que é bastante rápido de fazer e com poucos ingredientes: abobrinha, cebola, leite, farinha e temperos, portanto não é muito complicado. Você pode fazer...

Se você gosta de salada com sabor agridoce, crocante, colorida e refrescante, então você irá amar a Salada Juliana! Essa salada tem em sua composição verduras, cenoura, tomatinhos, palmito, queijo parmesão, batata palha, nozes picadas (que pode ser opcional, mas já adianto que deixa um sabor inigualável...

Farofa é um prato muito popular e versátil, pois nos possibilita inovar, acrescentar ingredientes diversos, fazendo um mix de sabores e cores! Nesta farofa em especial, uniremos o sabor salgado do bacon com o sabor adocicado das frutas secas e frescas. Esta farofa de frutas secas poderá ser servida como...

Você sabia que existem diferentes variedades de batata doce? Cada uma tem suas próprias características de textura, nutrientes e cor. A batata doce roxa, por exemplo, é a mais indicada para o preparo de purê, porque ela é mais sequinha que as demais! Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você essa receita...

Lasanha é um prato perfeito para reunir a família, pois é quase unânime a paixão por essa delícia, especialmente quando o recheio é bem cremoso e reúne os sabores intensos dos queijos! Quer aprender a preparar uma lasanha irresistível com recheio aos quatro queijos? Esta é uma receita de lasanha prática...