O sabor doce na sua época de colheita, a chamativa cor vermelha, o suco que libertam ao mastigá-las e a praticidade em trasportá-las e consumi-las em qualquer lugar são razões para incluir a cereja em todas as refeições. Ricas em antioxidantes e uma excelente fonte de vitaminas A, B1, B2 e C, as cerejas podem ser incluídas com enorme sucesso em bolos, bolachas, saladas de frutas e outras sobremesas.