A laranja é uma das frutas mais populares na gastronomia mundial, usada para acompanhar múltiplos pratos, fazer tortas, pastéis, biscoitos, batidos, sorvetes, cocktails, saladas, recheios e molhos. O sabor cítrico e doce da laranja combina muito bem com chocolate, pelo que é comum que acompanhe esse ingrediente em produtos de pastelaria e doçaria. Na cozinha oriental esta fruta é ingrediente fundamental em molhos agridoces e acompanhamento em pratos de carne.