O choco ou sépia é um fruto do mar de todo o ano, muito nutritivo, fácil de digerir e com muitas possibilidades culinárias. Tal como a lula e semelhantes, o mais comum é cozinhar o choco na sua tinta, em marinada, na chapa, ou frito. Os chocos ou sépias na chapa também são uma receita muito apreciada e podem ser servidos com vários molhos dependendo de cada região. Se quer aprender a fazer os melhores chocos não percas as nossas dicas.