Receitas de Ovos e laticínios
Os ovos e laticínios são alimentos principalmente proteicos, intercambiáveis com as carnes e peixes. Os laticínios são a base de muitos produtos como os queijos, os iogurtes, as natas, o leite, a manteiga, o creme de leite. Os ovos permitem fazermos uma variedade de comidas, como as omeletes, tortilhas, os ovos estrelados ou simplesmente cozidos, sobremesas, etc... Em confeitaria têm um papel essencial para obter um resultado saboroso.
151 recetas
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1
15m
Espinafre é uma verdura super acessível e muitíssimo rica em vitaminas, ótima para uma alimentação saudável, principalmente das crianças. Quer acrescentar espinafre no cardápio dos pequenos e não sabe como? Que tal preparar uma omelete de espinafre e tomate para eles? Sim, esta é sugestão de hoje no TudoReceitas,...
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1
15m
Esse omelete de espinafre e queijo é super fácil de fazer, leva poucos ingredientes e é uma ótima opção de café da manhã ou lanche saudável ou até mesmo de jantar mais leve.
Para aprender a fazer este omelete de espinafre e queijo super versátil, siga abaixo o passo a passo com fotos aqui no TudoReceitas.
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1
10m
Omelete é um preparo a base de ovos super versátil, acessível e econômico. É um prato que serve bem em qualquer refeição durante o dia, vai bem em um café da manhã, almoço, lanche da tarde e até para um jantar mais leve e nutritivo.
Nesta ocasião, aqui no TudoReceitas vamos te ensinar a preparar uma...
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3
45m
Essa receita de iogurte batido com gelatina é a prova de que em poucos minutos e com apenas 4 ingredientes você pode ter uma sobremesa leve, rápida, prática e saudável aí na sua casa. Não é à toa que essa receita andou viralizando aí na gringa recentemente - e ganhou até o nome de Yogurt Jello.
Aqui...
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4
30m
Se você tem uma máquina de waffle, que tal inovar o waffle tradicional e fazer um waffle salgado? Esse waffle salgado com polvilho mistura waffle e pão de queijo trazendo uma receita sem glúten, rápida e prática, perfeita para variar o café da manhã ou lanche.
Uma receita perfeita para surpreender com o...
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4
45m
Sabia que você pode fazer um creme de ricota caseiro de forma super fácil, barata, com poucos ingredientes e saudável? Para aprender a fazer seu creme de ricota caseiro, siga abaixo o passo a passo com fotos no TudoReceitas.
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2
15m
Gemada é um clássico, uma bebida tradicional à base de gema de ovo e açúcar. No Canadá, Estados Unidos e alguns países europeus, a gemada é muito consumida como uma bebida quente na época do Natal. E em vários países, a mistura de gemas é incorporada em outras bebidas e até mesmo em drinks.
Nessa versão...
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3
30m
Shakshuka é uma receita deliciosa e muito popular no Oriente Médio, feita com ovos cozidos em um rico molho de tomate e pimentão vermelho. Também chamada de "ovos no purgatório", essa iguaria é simples, saborosa e requer poucos ingredientes. Além disso, seu preparo é rápido e fácil.
Quer aprender a fazer...
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8
30m
Há milhares de anos e em muitas culturas, os ovos são símbolo de renascimento e renovação. Esses ovos coloridos são inspirados em tradições muito antigas de colorir ovos para celebrações. Além de muito fofos, esses ovos coloridos naturais são uma forma divertida de incluir os benefícios de mais vegetais...
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1
10m
Ovo mexido é uma opção de café da manhã em qualquer hotel, por ser uma refeição reconfortante, fácil e rápida de preparar. Mas nem sempre conseguimos fazer igual.
São necessários poucos ingredientes, mas o segredo é a qualidade dos ingredientes e o modo de preparo.
Você poderá adicionar mais ingredientes de...
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3
30m
Café da manhã
A receita de panquecas que mostraremos como preparar é ideal para atletas que desejam incorporar mais proteína para atingir suas metas, bem como para aqueles que estão em uma dieta de perda de peso. E, em geral, é perfeita para aqueles que querem tornar seus cafés da manhã e lanches mais saudáveis....
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4
30m
A maizena é uma marca bem conhecida de amido de milho, e você pode reconhecê-la como a icônica caixa amarela que você compra para fazer diversas receitas. Além disso, como você já usa o amido de milho para preparar outras sobremesas, deve saber que também pode usá-lo para fazer panquecas, pois esse ingrediente...
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2
15m
Lanche
Muitas vezes confundida com omelete, a principal diferença é a omelete é recheada depois de pronta, na fritada os ingredientes são incorporados diretamente na mistura de ovos. Essa receita pode até ser parecida com uma omelete de frango, mas na verdade é muito mais gostosa! A fritada que vamos preparar,...
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4
30m
As receitas com ovo são rápidas e saborosas, uma excelente alternativa para você variar no acompanhamento de suas refeições ou até mesmo poderá ser uma ótima opção de preparo com ovos para servir no café da manhã ou na hora do lanche! Em apenas 20 minutos, você terá um prato delicioso feito com ovos, tomates...
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4
15m
Que tal preparar a sua própria manteiga? Essa é a nossa receita do dia aqui no TudoReceitas! Nesse post completo a gente vai te ensinar a preparar manteiga em casa usando creme de leite fresco para usar em diversos tipos de preparos - do pão francês do café da manhã até uma sobremesa deliciosa como um bolo.
Nada...
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8
30m
Acompanhamento
Quando se fala em veganismo, a cabeça se lota de perguntas e dúvidas: por onde começo? Será que vou conseguir preparar a minha própria comida? Será que vou conseguir adaptar o meu paladar e o meu paladar aos diferentes sabores e texturas? Entre tantas outras dúvidas que surgem ao longo deste estilo de...
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6
4h
Hoje é dia de receita fácil de iogurte em uma versão vegana que vai te surpreender! Se você busca uma opção saudável e nutritiva para começar o dia ou simplesmente deseja explorar alternativas veganas, o iogurte vegano é a escolha perfeita! Com uma base vegetal, livre de ingredientes de origem animal,...
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1
15m
Café da manhã
Poucas refeições são tão fáceis de preparar como a quiche de xícara no microondas! Não há nada que enganar nesta receita: você colocar na xícara todos os ingredientes que quer incluir no quiche, leva ao microondas e está pronto! Ainda tem dúvidas? Confira abaixo o preparo passo a passo do quiche de xícara...
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1
15m
Se você é um amante de queijo e está procurando por uma receita simples e deliciosa para satisfazer seu paladar, você veio ao lugar certo! É uma delícia saborear um queijinho no café da manhã ou na hora do lanche, não é mesmo? Ter um queijo fresco em casa é tudo de bom e não é nem um pouco difícil preparar...
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5
45m
Se você está procurando uma receita fácil e rápida para fazer catupiry caseiro, está no lugar certo! Com apenas três ingredientes, você pode preparar um catupiry cremoso e delicioso para acompanhar seus pratos favoritos.
Se você é um amante da gastronomia, provavelmente já experimentou o sabor único...
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4
45m
Esse é um prato popular no café da manhã mexicano feito com ovos fritos, molho de tomate e vários outros ingredientes, nós hoje vamos te ensinar a uma versão fácil e deliciosa. Acredita-se que esse prato foi originado no México porém nos últimos anos se tornou um prato de café da manhã conhecido em muitas...
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1
10m
Comece o dia com essa receita fácil de omelete recheado, nosso post do dia aqui no TudoReceitas!
Ideal para uma pessoa, essa receita de omelete leva ingredientes simples e fica pronto em menos de 10 minutos. Você complementar a receita adicionando os temperos que desejar e também outros tipos de queijo...
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4
30m
Para os dias corridos, quando não estamos com muito tempo para elaborar pratos mais demorados, a omelete de forno é uma excelente alternativa para que possamos fazer uma boa refeição! Por ser versátil, esse prato nos possibilita uma variedade de combinações nos recheios!
Facilitando ainda mais a nossa...
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30m
Hash de batata doce é um jeito tipicamente norte-americano de preparar esse ingrediente superversátil. Cortada em cubos pequenos, a batata doce é complementada com ovo e ganha muito sabor com ingredientes simples como alho, cebola e, aqui na nossa versão, um toque de pimenta caiena.
Preparado em uma panela...
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4
45m
Essa deliciosa combinação de batata doce com ovo ganha ainda mais sabor ao ser preparada no forno, como uma fritada. É uma receita excelente para ser preparada como acompanhamento de um frango ou de um peixe grelhado, pois é bem leve e versátil! Além disso, é muito simples de ser preparada!
Você vai...
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2
30m
Hoje é dia de receita bem rápida e super simples pra você servir de entrada ou acompanhamento: ovos cozidos recheados.
Usando a mesma base nós vamos preparar 3 sabores de recheio nessa receita que vai levar menos de 30 minutos para ficar pronta. Com ingredientes simples como mostarda, azeitona e orégano,...
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1
30m
Você sempre quis saber como fazer salada de ovo cozido ralada? Essa receita é prática e econômica para você preparar já para o almoço de hoje.
Com poucos ingredientes, nossa salada de ovo cozido simples é feita com ele ralado! Trata-se de uma opção maravilhosa para o dia a dia e você pode complementar com...
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4
30m
Prato principal
Existem muitas formas de fazer omeletes e este é um prato perfeito para o reaproveitamento de ingredientes que ficam sobrando na geladeira. Nesta receita, apresentamos aqui uma omelete para reaproveitar sobras de macarrão cozido.
As omeletes de macarrão eram feitas apenas com macarrão branco, mas hoje...
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30m
Você já comeu estrogonofe de ovo? Sim, essa receita existe e é o nosso post do dia aqui no TudoReceitas!
Essa receita supereconômica nada mais é que ovos cozidos no molho que a gente costuma a usar no strogonoff, uma versão bem simples da receita tradicional. E o preparo é bem fácil, confira o passo a...
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6
45m
Sabe aqueles dias que não estamos com muita criatividade ou disposição para cozinhar pratos elaborados? Isso é muito comum de acontecer e nestas ocasiões é maravilhoso quando abrimos a geladeira e encontramos ingredientes simples para prepararmos um prato rápido, saboroso e saudável, não é mesmo?
Que tal...
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2h 30m
Café da manhã
Que tal preparar sua própria ricota? E mais: sem lactose? Com apenas 3 ingredientes e quase nada de trabalho, você poderá produzir sua ricota caseira sem lactose, uma opção ideal para quem possui restrição alimentar e também para quem busca alternativas mais saudáveis para se alimentar!
A ricota comum,...
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5
24h
Entrada
Eu aprendi a comer coalhada seca visitando os restaurantes típicos de comida libanesa, onde se servem a coalhada com pão sírio e quibe. Nesses restaurantes, a coalhada seca é uma "pastinha base" que combina perfeitamente com uma mesa de frios, torradinhas e antepastos!
Mas o que é coalhada seca? Nada...
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10m
Entrada
Hoje é dia de aperitivo fácil e rápido de fazer e que todo mundo adora, seja ele servido como entrada ou acompanhamento no churrasco: queijo coalho no palito! E não se preocupe se você não tem churrasqueira ou grill: dá para fazer espetinho de queijo na frigideira ou na chapa.
O nosso post do dia aqui...
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15m
Lanche
Existem dias que precisamos pensar em refeições de preparos mais rápidos, sem deixar de valorizarmos o sabor da comida, não é mesmo?
Omelete é um dos pratos que tem essa característica maravilhosa! Dá para incluir ingredientes e alterar o sabor do que é já é por si só muito delicioso! A receita que traremos...
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10m
Entrada
Os ovos mexidos são uma opção nutritiva e muito prática para o dia a dia. É habitual dizer-se que complementam qualquer refeição e são requintados, combinam até com o café da manhã! Se você já costuma preparar ovo com espinafre em forma de omelete, experimente preparar esta receita de ovo mexido com espinafre...
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4
45m
Prato principal
O espinafre é muito bom para nossa saúde, sendo até considerado um superalimento. Se você quer incluir o espinafre no seu cardápio e no das crianças, nada melhor do que uma deliciosa omelete de espinafre e queijo para que todos possam desfrutar, sem reclamar, desta excelente iguaria!
Nesta receita...
Queijos e vinhos são uma combinação de sucesso Brasil afora que aportam sofisticação e romantismo e podem ser um menu tanto de uma ocasião mais íntimo, quanto de um evento maior ou um aperitivo. Tamanho é o sucesso do casamento entre esses dois ingredientes que a harmonização é uma tema cada vez mais requisitado...
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1
15m
Entrada
Huevos rancheiros, shakshuka, ovos no purgatório: em cada região do mundo essa receita leva um nome diferente mas todos os países mantém o sabor e a simplicidade no preparo desse prato tão clássico.
E o que essa receita tem de tão especial? Eu te digo: ovos mergulhados em um molho de tomate saboroso temperado...
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4
10m
Café da manhã
Procurando receitas com ovos para o café da manhã? Descubra a tendência do ovo nuvem (cloud eggs, para os gringos), um delicioso ovo feito no forno de um jeito simples mas inusitado, pois as claras são batidas em neve antes de serem cozinhadas e a gema é servida quase crua.
Uma variação mais completa...
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24h
Café da manhã
Já ouviu falar em queijo colonial? Ele está para os gaúchos assim como o queijo Minas está para os mineiros: não falta na mesa e é consumido puro, em lanches ou em preparos culinários. Aqui no TudoReceitas compartilhamos a receita de queijo colonial, também chamado de queijo de colônia.
O queijo colonial...
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4
24h
Café da manhã
O cream cheese (queijo cremoso) é um ingrediente muito versátil pode ser usado tanto no preparo de receitas doces quanto de receitas salgadas. Felizmente é possível fazer cream cheese caseiro de um jeito muito fácil e com poucos ingredientes, mas você deve ser paciente, já que o preparo precisará ser armazenado...
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24h
Café da manhã
Pensando em todas as possibilidades de receitas com kefir que podemos preparar, separamos esta receita de queijo de kefir de dar água na boca! Ótima para consumir kefir de um jeito diferente, o resultado fica entre um queijo Minas e um requeijão: branco, leve e com uma textura ligeiramente durinha.
O...
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45m
Café da manhã
Com ovos e creme de leite podemos preparar uma omelete low carb perfeita para saciar no café da manhã e no lanche. Se adicionarmos mais alguns ingredientes, como alho poró e bacon, teremos uma refeição nutritiva para incluir num cardápio de alimentação saudável!
Ficou curioso com esta sugestão? Então...
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10m
Acompanhamento
O queijo parmesão é uma maravilha da cozinha que combina com tudo, pratos doces e salgados! Pensando num jeito diferente de usar queijo parmesão ralado, compartilho com vocês esta receita de um ingrediente só que fica pronta em apenas 5 minutos.
Este é um crocante de parmesão, também chamado de tuile de...
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15m
Prato principal
Você conhece a quesadilla mexicana? Esse é um prato mexicano feito com tortilhas recheadas e grelhadas. As receitas de quesadilla variam bastante dependendo do recheio escolhido: podem ser de frango, carne moída, camarão e, por norma, sempre incluem queijo no seu preparo!
Pensando nisso, aqui no TudoReceitas...
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15m
Café da manhã
Quer aprender a fazer requeijão vegano? Esse requeijão de castanha de caju, além de ser sem lactose, é uma excelente opção para comer num lanche da tarde ou no café da manhã no lugar do requeijão cremoso tradicional.
Também chamado de "requeijú", esse requeijão caseiro tem uma consistência cremosa, sabor...
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30m
Entrada
O queijo camembert é um dos queijos franceses mais populares e um dos preferidos de quem gosta de queijos cremosos. Ele é sinônimo de sofisticação, por isso vale a pena apostar nele quando você quiser servir uma refeição caprichada num dia especial, como o Natal ou o Ano Novo!
Esta receita de queijo camembert...
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4
6h
O creme de leite, chamado de nata em Portugal, é um dos ingredientes mais usados no preparo de sobremesas, molhos e receitas salgadas cremosas, como lasanha. Se está faltando creme de leite fresco aí em casa, veja como fazer ele do zero! Só precisa de leite e manteiga.
Aqui no TudoReceitas compartilhamos...
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4
45m
A ricota é uma das receitas de queijo caseiro mais fáceis de fazer! Você precisa somente de 2 ingredientes (leite e suco de limão ou vinagre) e alguns utensílios simples. Por ser uma ricota feita em casa, você pode escolher a consistência dela e pode até colocar temperos a gosto.
Aqui no TudoReceitas...
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4
30m
Entrada
Ovo de codorna é um mini ovo super nutritivo. Quem não gosta, hein? Ele sempre é indicado para aperitivos, entradas, saladas e outras opções. Então trago uma receita de ovo de codorna empanado, um petisco fácil, rápido e delicioso que você pode servir com molho de sua preferência.
Aprenda a fazer aqui...