Receitas de Peixe
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Os peixes se dividem sobretudo em dois grupos: peixes brancos e peixes azuis. Os peixes brancos, como a dourada e o bacalhau, apresentam uma percentagem muito baixa de gordura e são fáceis de digerir. Os peixes azuis, como o salmão e a sardinha, são ricos em gorduras boas e ômega 3, por isso ajudam a prevenir as doenças do coração e o câncer. Existem muitas receitas de peixe, por isso você pode variar bastante no preparo desta proteína! No momento de escolher e comprar peixe é importante saber como irá cozinhá-lo: ao vapor, frito, assado, no forno, grelhado... pois alguns peixes são mais indicados para alguns métodos de cocção no lugar de outros (por exemplo: os peixes em postas são mais indicados para cozer, enquanto que os inteiros são excelentes para assar e grelhar). Inspire-se aqui no TudoReceitas e cozinhe peixe de um jeito fácil e saboroso!
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É bom demais saborear um peixe bem temperado, não é? E se o peixe for preparado ao forno, sem aquela sujeira que a fritura costuma deixar, melhor ainda!
Essa é a receita que estamos trazendo hoje para você: filés de peixe com crosta de castanha de caju ao forno, acompanhados de um delicioso purê de banana...
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30m
Prato principal
O peixe é um alimento rico em nutrientes e que traz vários benefícios a nossa saúde, como o fortalecimento dos ossos, prevenção de doenças cardiovasculares, boa memória, entre outros. Podemos preparar várias receitas de peixe para agradar a diferentes paladares e para variar no cardápio!
Dessa vez inventámos de fazer...
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Nosso post do dia aqui no TudoReceitas traz o filé de polaca do Alasca, um peixe leve e de textura firme perfeito para ser preparado no dia a dia.
Essa receita fácil e deliciosa de peixe polaca do Alasca ao molho leva ingredientes que com certeza você tem na sua geladeira: leite de coco, alho, cebola...
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O filé de polaca do Alasca é um peixe magro, de carne branca, sabor suave e muito semelhante ao filé de merluza e ao filé de tilápia. Esse peixe pode ser preparado de diversos modos: grelhado, cozido e até mesmo assado, como nessa receita de Filé de polaca do Alasca ao forno com batatas.
A combinação de...
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Peixe empanado e frito é uma das opções mais gostosas de consumir peixe, sobretudo para quem sempre torce o nariz para esta proteína. No caso, aqui no TudoReceitas apresentamos uma sugestão de como cozinhar tilápia, um dos tipos de peixe mais econômicos e fáceis de encontrar para comprar. Esta receita...
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Hambúrguer é um daqueles pratos fáceis de fazer, rápido de consumir e que é sucesso garantido em todas as idades, não é verdade? Já para não falar que ainda podemos congelar!
E se, para você, hambúrguer é sinônimo de uma preparação com carne bovina, então prepare-se para ser surpreendido com essa receita...
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Que tal variar no cardápio, substituindo a carne vermelha pela carne branca, de peixe? Vamos apresentar aqui uma receita de cação ao molho de leite de coco que fica bem saboroso!
A carne de cação é perfeita para ser cozida como um ensopado, neste caso com leite de coco e alguns temperos simples, deixando-a...
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Filé de tilápia com uma casquinha crocante por fora, muito molho de tomate e ainda cobertura de queijo e orégano: essa é a nossa receita do dia aqui no TudoReceitas!
O nosso filé de tilápia no forno à parmegiana é uma receita fácil, cheia de sabores e texturas que com certeza vai fazer sucesso na sua...
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O Bacalhau à Brás é um dos pratos de bacalhau mais populares em Portugal e você poderá prepará-lo em sua casa de forma muito fácil e rápida! Em alguns locais este prato também é conhecido como bacalhau dourado e consiste num preparo cremoso de batata palha, bacalhau refogado e ovos mexidos.
A receita...
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Sabe aquele peixe empanado delicioso crocante por fora e macio por dentro que a gente sempre come quando vai à praia? É esse que vamos te ensinar a fazer no nosso post do dia aqui no TudoReceitas!
Fácil de fazer e com poucos ingredientes, nosso filé de merluza empanado é a receita perfeita para o almoço...
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1h 30m
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Escabeche de Sardinhas ou, como eu gosto de chamar, sardinha sem lata!
Para que não nunca ouviu falar de escabeche, eu explico: trata-se de um molho super aromático à base de cebolas, ervas, tomate, vinagre, azeite e sal. Ele não só serve para dar sabor aos pratos, como também para conservar pescados,...
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30m
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Quem disse que peixe cozido não pode ser saboroso? Muitas vezes ficamos um pouco relutantes em comer peixe e fica difícil introduzir este alimento na nossa dieta semanal de um jeito saudável e gostoso. Esta receita de merluza em posta chega para comprovar que é possível variar no cardápio preparando uma receita...
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30m
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Procurando receitas de merluza diferentes, para variar no cardápio? Desta vez vamos preparar um filé de merluza com camarão na frigideira, um prato muito simples mas com muito sabor! A merluza é um peixe branco fácil de encontrar para comprar, econômico, macio, com poucas espinhas e que fica bem com uma...
Especial Páscoa
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45m
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O bacalhau espiritual é um prato típico português, delicioso e relativamente fácil de fazer. Portugal é conhecido pelas suas receitas de bacalhau e essa é uma das mais populares pela sua combinação de ingredientes e texturas. Essa é uma daquelas receitas ideais para a Páscoa e também para conseguir com que...
Especial Páscoa
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Para celebrar a Páscoa, data muito importante para os cristãos, costumamos preparar um cardápio mais elaborado, para enaltecermos esse momento tão especial! Quase sempre o bacalhau está presente nessas preparações tradicionais e, por tratar-se de um peixe muito versátil, combina com diversos tipos de preparos,...
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30m
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O peixe cação é muito popular na gastronomia mundial, sobretudo nos países asiáticos, por conta da sua carne macia e saborosa quando cozinhada. Nunca cozinhou cação antes? Aqui no TudoReceitas mostramos como fazer!
Acompanhe esta receita de peixe cação simples e econômica, mas muito saborosa, ideal para...
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1h 30m
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A arraia, também conhecida como raia em algumas regiões, é um peixe muito apreciado na Bahia sendo protagonista em moquecas ou ensopados de peixe.
Esta receita de peixe que traremos para vocês tem como protagonista a arraia em filés, assada no forno com cebola, tomate e pimentão, regada ao leite de...
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1h 30m
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Os peixes são grande fonte de proteína e incluí-los na nossa alimentação traz muitos benefícios! Como de costume, é comum prepararmos pratos com peixes na Semana Santa, nos proporcionando uma refeição leve e bastante saborosa!
A receita que preparamos dessa vez tem o peixe dourado como destaque. Assado...
Especial Páscoa
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Especial Páscoa
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30m
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Quem é apaixonado por receitas que trazem contraste nos sabores vai adorar o nosso post do dia aqui no TudoReceitas: filé de merluza ao molho de maracujá! Uma excelente sugestão de receita de peixe para a Páscoa, para a Semana Santa e para qualquer outra ocasião especial do ano.
Temperada com sal e pimenta...
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2h 30m
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Durante a Semana Santa e a Páscoa as receitas de peixe assumem protagonismo nas nossas mesas, não é mesmo? No entanto, isso não significa que tenhamos de cozinhar e temperar peixe sempre do mesmo jeito, nem repetir o mesmo tipo de peixe nas refeições. Por essas razões, aqui no TudoReceitas surpreendemos...
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30m
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A cultura portuguesa diz que existem 1001 maneiras de cozinhar bacalhau, por isso sempre há receitas de bacalhau para descobrir! Neste caso compartilhamos aqui no TudoReceitas uma receita de bacalhau à milanesa fácil, também tradicional da Andaluzia e de Madrid, onde é chamada de 'pavías de bacalao'.
Nesta...
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Legumes e peixe é uma combinação de alimentos que traz benefícios incríveis para o nosso organismo. No entanto, às vezes podemos nos aborrecer do sabor se repetirmos sempre a mesma receita. Pensando nisso, aqui no TudoReceitas separamos para você mais uma alternativa de como fazer peixe com muito sabor:...
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45m
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Se você acha que as receitas de peixe são sem sabor, não hesite em conferir todos os detalhes desta sugestão perfeita para variar no cardápio! Esta receita de peixe com molho de tomate e alcaparras é perfeita para a Semana Santa, para a Páscoa e para qualquer outra ocasião do ano em que você quer preparar...
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15m
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Procurando uma receita de bacalhau rápido para variar na rotina e aproveitar sobras de bacalhau? Não deixe de experimentar esta sugestão que lhe apresentamos aqui no TudoReceitas!
Os hambúrgueres de peixe são perfeitos para aproveitar as sobras de peixe desfiado e podem ser preparados também com bacalhau!...
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30m
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Procurando uma receita fácil, rápida e saborosa para o almoço de hoje? Que tal reproduzir na sua casa uma versão da tilápia ao molho de camarão estilo Outback?
Com poucos ingredientes e um preparo super fácil você faz essa receita de Grilled Fish & Shrimp Scampi do Outback leve e deliciosa em sua casa...
Especial Páscoa
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A salada de bacalhau é um dos pratos mais presentes no almoço de Páscoa! Por ter o bacalhau como o ingrediente predominante, peixe típico do mar frio da Noruega, é sempre garantia de um prato saboroso e cheio de aroma!
A receita que iremos apresentar aqui é bem prática e tradicional da Páscoa! Esta...
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45m
Prato principal
Que tal preparar uma salada de bacalhau para a Semana Santa com poucos ingredientes e muito sabor? Esse é o nosso post do dia aqui no TudoReceitas!
Podendo ser servida quente ou fria, essa salada de bacalhau prática conta ainda com uma batata cozida al-dente na manteiga super fácil de fazer e ainda o sabor marcante...
Especial Páscoa
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1h 30m
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Nada mais gostoso do que preparar um peixe bem fresco no forno para aquele almoço em família, né? O nosso post do dia aqui no TudoReceitas vai te ensinar a fazer um peixe recheado com farofa com poucos ingredientes, mas cheio de sabor para fazer sucesso na sua casa! Um prato de peixe perfeito para o domingo...
Especial Páscoa
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1h 30m
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Quando pensamos em Páscoa, pensamos naquela reunião da família em volta da mesa, para uma refeição saborosa e muito especial! É uma tradição comermos peixe na Páscoa e, por ser uma das principais celebrações do calendário cristão, alguns pratos sempre estão presentes! Que tal variar o cardápio introduzindo...
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1h 30m
Prato principal
Incluir peixe ao nosso cardápio traz inúmeros benefícios para a saúde e nos ajuda a diversificar nossa alimentação com uma carne mais magra!
E saborear um peixe assado com farofa e legumes agrada bastante ao paladar! Por esse motivo, estamos trazendo para você uma receita de peixe vermelho recheado com...
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Acompanhamento
Se você está procurando como fazer um bom pirão, saiba que ele precisa ser feito com um bom caldo. A cabeça de peixe é perfeita para preparar o caldo necessário para um pirão e, se preferir, poderá servir de acompanhamento para moquecas ou outros pratos com frutos do mar.
Essa receita de pirão de cabeça...
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15m
Prato principal
O peixe é um dos principais símbolos da Páscoa, sendo assim não poderia ficar de fora de seu almoço especial. Se você está procurando uma sugestão para almoço de Páscoa econômico e saboroso, descubra esta receita de tilápia na AirFryer que serve bem 2 pessoas e fica pronta em pouquíssimo tempo - no entanto...
Especial Páscoa
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Prato principal
Seja para servir na Páscoa, no Natal ou em qualquer outra ocasião especial durante o ano, vale a pena preparar esta deliciosa receita de salada de bacalhau fria! Os ingredientes são do tipo que sempre temos em casa e o modo de preparo é bem simples.
Como esta é uma salada fria de bacalhau com batata, pode...
Dificuldade muito baixa
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15m
Entrada
Perfeito para os dias de calor, o ceviche de peixe é uma receita clássica peruana e motivos não faltam para o seu sucesso: é saudável, fácil de fazer, super leve e nem precisa cozinhar - o peixe fica pronto em 10 minutos no suco de limão. Perfeito, né?
Esta receita de ceviche de tilápia tradicional...
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1h 30m
Prato principal
Quando pensamos em ocasiões especiais em que reunimos a família à mesa pensamos também em receitas com bacalhau, sobretudo se o Natal ou a Páscoa estiver chegando! E porque bacalhau com batatas ao forno é uma combinação fácil de agradar a todo o mundo, aqui no TudoReceitas mostramos como fazer torta de bacalhau...
Especial Natal
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1h 30m
Prato principal
O bacalhau costuma estar presente nas ceias de final de ano e, por ter muita versatilidade, nos permite elaborar pratos diversos como bolinhos, tortas, suflês, risotos... o que mais sobressai nestes pratos é o sabor inigualável do ingrediente!
Pensando nisso, estamos trazendo para vocês esta maravilhosa...
Especial Natal
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1h 30m
Prato principal
Se você ama bacalhau e acredita que ele não pode faltar na ceia de natal vai adorar o nosso post do dia aqui no TudoReceitas: vamos te ensinar a fazer um saboroso suflê de bacalhau!
Com um refogado coloridíssimo, esse suflê de bacalhau é preparado com batata e claras em neve que trazem leveza ao prato....
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10m
Prato principal
Se você gosta de sardinha com certeza vai gostar desta receita de sardinha fácil e rápida para servir no almoço ou jantar ou até incluir no preparo de outras receitas, como macarrão com sardinha, torta de sardinha, pizza de sardinha e mais.
Esta receita de sardinha ao alho e óleo é bem fácil de fazer...
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Acompanhamento
Salmão grelhado é uma delícia, não é mesmo? Mas, na hora de servir, surge a dúvida o que é que combina com salmão? Pensando nisso, aqui no TudoReceitas preparámos esta receita de acompanhamento chique e fácil para salmão grelhado! Os ingredientes são bem simples e o seu preparo também, como poderá ser no passo...
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15m
Prato principal
Peixe empanado e frito é uma das formas mais saborosas de comer peixe - as crianças aprovam! Quando você prepara pequenas porções de peixe frito, esse prato recebe o nome de isca de peixe e é uma das melhores pedidas no happy hour dos bares e botecos, acompanhado de batata frita e uma cervejinha.
No TudoReceitas...
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