Receitas de Peixe
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Os peixes se dividem sobretudo em duas categorias: brancos e azuis. Os peixes brancos apresentam uma percentagem muito baixa de gordura, tornando-se fáceis de digerir após cozinhados. Existem vários tipos de receitas de peixe, pois você pode cozer o alimento em água ou ao vapor, fritar, assar no forno e grelhar, tudo opções muito saborosas. Os peixes azuis são mais difíceis de digerir, quando comparados com os brancos, e podem ser cozinhados em papelote ou grelhados para assim reduzir seu alto teor de gordura. Não perca a variedade de receitas com peixe maravilhosas que pode preparar.
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Se você está procurando uma receita de sardinha que seja econômica, simples e saborosa, aqui no TudoReceitas temos uma excelente sugestão! Confira abaixo o passo a passo da nossa receita de sardinha assada no forno com batatas, perfeita para preparar no final de um dia de trabalho porque é bem prática: basta...
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Porque será que, ao contrário do que acontece com a carne, nem sempre sabemos como cozinhar peixe de um jeito saboroso? Essa pode ser uma das razões porque muitas pessoas evitam as receitas de peixe, mas aqui no TudoReceitas temos várias sugestões para fazer você pensar diferente! Experimente esta receita...
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Com a Semana Santa se aproximando, nada melhor do que uma receita prática e gostosa com peixe branco! Neste caso escolhi tilápia para preparar esta receita de peixe no papelote e a porção é para 2 pessoas, mas você pode aumentar as quantidades e fazer para toda a família. Confira aqui no TudoReceitas todos...
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Entrada
Esse pirulito de bolinho de peixe é como se fosse uma releitura do crab cake, um bolinho de caranguejo muito comum nos Estados Unidos. Acho ele ótimo para servir em festas, por isso é uma boa opção de entrada/aperitivo para a Sexta-feira Santa ou mesmo a Páscoa. Eu escolhi usar a tilápia por ser um...
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Nos dias que antecedem a Páscoa, e sobretudo para quem valoriza o jejum da Quaresma, é necessário improvisar um pouco com receitas de peixe. Pensando nisso preparei esta receita de bolinhos ou hambúrgueres de atum que são perfeitos para a Semana Santa! O atum é uma proteína animal rica em gorduras saudáveis...
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Procurando receitas de atum para variar no cardápio? Aqui no TudoReceitas apresento a você esta receita de atum à Gomes de Sá inspirada no tradicional bacalhau à Gomes de Sá português. Esta alternativa é mais econômica e fica igualmente saborosa, sobretudo porque refogamos o atum com alho-poró. Experimente e delicie-se!
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Você já pensou preparar salmão em posta no microondas? Essa é uma alternativa rápida e prática comparando com o forno e requer apenas um recipiente de vidro para microondas e plástico filme. Quer saber como fazer? Confira aqui no TudoReceitas esta receita de salmão assado no microondas e não hesite em preparar,...
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A sardinha em lata é um produto econômico e muito versátil na cozinha, perfeito para quando você não sabe o que fazer para a refeição. Pensando nisso no TudoReceitas apresentamos para você esta deliciosa receita de sardinha em lata com batata ao forno, bem prática, saborosa e que deixa você com tempo para...
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A culinária oriental é aromática, picante e muito colorida: uma verdadeira explosão de sabores! Além disso está associada a muitos benefícios ao nível da saúde, por usar temperos que estão associados ao bom funcionamento do organismo e longevidade. Por essa razão no TudoReceitas ensinamos você a preparar...
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30m
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No TudoReceitas gostamos de dar a conhecer a você diferentes receitas de peixe, com diferentes temperos e formas de cozinhar. Assim você consegue sair da rotina e variar no cardápio! Nesta ocasião apresentamos uma receita com perca do Nilo, um peixe com baixo teor de gordura e rico em vitaminas A, B1, B2...
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A truta é um peixe de água doce rico em ômega 3, vitamina B5 e com poucas calorias, o que o torna perfeito para dietas de emagrecimento. Por ser muito semelhante mas mais econômica que o salmão, a truta salmonada pode ser consumida no lugar dele. Se você procura receitas com truta salmonada confira aqui...
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O salmão é um dos peixes mais nutritivos que podemos consumir, sobretudo por ser rico em ácidos graxos ômega 3. Esta é uma gordura boa que o nosso organismo não produz, mas que é essencial para diminuir a inflamação, a pressão arterial e o risco de câncer. Por esta razão vale a pena incluir salmão na...
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O salmão é um daqueles peixes que dispensa muitos temperos. Até temperado somente com sal e pimenta e frito na frigideira com azeite fica delicioso! É essa receita que compartilho com você aqui no TudoReceitas e que tenho a certeza que agradará. Quer provar? Escolha um salmão fresco de boa qualidade, siga o...
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O bacalhau à Brás é uma receita portuguesa semelhante ao bacalhau dourado, preparado com bacalhau, batata palha e ovo. No entanto, como a batata palha não combina com alimentação saudável, no TudoReceitas apresentamos esta receita de bacalhau à Brás com legumes, uma alternativa low carb e muito saborosa...
Especial Páscoa
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1h 30m
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Você está procurando a receita de bacalhoada tradicional portuguesa? No TudoReceitas ensinamos você a preparar esta iguaria de um jeito bem simples e gostoso! Sirva para a sua família no Natal ou na Páscoa e certamente será um sucesso. Confira abaixo o passo a passo e experimente esta receita de bacalhau...
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30m
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Procurando uma receita de bacalhau simples ao molho para receber a família? Seja para o Natal, para a Páscoa ou qualquer outra festa em que juntamos a família à mesa, esta é uma sugestão do TudoReceitas bem fácil de preparar e saborosa! Preste atenção aos ingredientes e passo a passo e experimente,...
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Se você está procurando seguir uma alimentação paleo ou low carb, focada no consumo de alimentos o menos industrializados possível, confira esta sugestão de receita de bacalhau paleo! Preparado no forno com creme de leite, este é um prato bem saboroso que agradará a todos e comprova que seguir uma dieta...
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1h 30m
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O bacalhau é aquele peixe democrático que geralmente reservamos para receber a família. Esta receita de bacalhau com broa de milho no forno é perfeita para essas ocasiões, pois rende bastante e agrada a todos! É uma receita tipicamente portuguesa que você precisa provar, pois é simples de preparar e...
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Você está procurando uma receita de bacalhoada simples e fácil para receber sua família ou amigos? Poucas receitas são mais fáceis e gostosas que esta que compartilho no TudoReceitas e que serve tanto para a Páscoa como para o Natal! Dê uma olhada na lista de ingredientes e no passo-a-passo e comprove...
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1h 30m
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A sardinha é um peixe muito saudável por ser rico em ômega 3, uma gordura importante para o sistema cardiovascular. Se você quer aumentar o consumo de sardinha saiba que um dos jeitos mais saborosos de cozinhar sardinha é empanando e fritando em óleo. No TudoReceitas mostro a você como! Confira abaixo...
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Você está procurando uma receita de bacalhau bem coringa para servir para a família e receber um montão de elogios? Experimente esta proposta do TudoReceitas, que acaba sendo econômica pois pode usar menos bacalhau e completar com batata. Confira abaixo o passo a passo desta saborosa receita de bacalhau...
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O uramaki california, conhecido como california roll entre os gringos, é uma das peças de sushi mais populares em todo o mundo. Se você gosta de sushi e quer aprender a fazer urimaki caseiro preste atenção nessa receita de Uramaki Califórnia bem econômico que compartilho no TudoReceitas!
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No TudoReceitas compartilho com você uma das minhas receitas da culinária japonesa favoritas: sashimi de salmão e tilápia. Se você gosta tanto dessa especialidade japonesa quanto eu, não deixe de conferir abaixo o passo a passo. Um dos aspetos essenciais a ter em conta é escolher peixe fresco e de qualidade...
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No TudoReceitas compartilho com você minha receita de moqueca de arraia simples que faz o maior sucesso na minha família. O preparo é bem simples e os ingredientes usados são tradicionais: leite de coco, cebola, tomate, pimentão e azeite de dendê. Confira abaixo o passo a passo e experimente essa moqueca...
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Prato principal
Se você ama a culinária nordestina porque não aprender a fazer em casa alguns dos pratos mais típicos dessa região? Comece com essa receita de moqueca de robalo que partilhamos no TudoReceitas, um prato bem clássico e fácil de fazer! Confira abaixo a lista de ingredientes e preparo e experimente essa...