Receitas de Peixe
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Os peixes se dividem sobretudo em dois grupos: peixes brancos e peixes azuis. Os peixes brancos, como a dourada e o bacalhau, apresentam uma percentagem muito baixa de gordura e são fáceis de digerir. Os peixes azuis, como o salmão e a sardinha, são ricos em gorduras boas e ômega 3, por isso ajudam a prevenir as doenças do coração e o câncer. Existem muitas receitas de peixe, por isso você pode variar bastante no preparo desta proteína! No momento de escolher e comprar peixe é importante saber como irá cozinhá-lo: ao vapor, frito, assado, no forno, grelhado... pois alguns peixes são mais indicados para alguns métodos de cocção no lugar de outros (por exemplo: os peixes em postas são mais indicados para cozer, enquanto que os inteiros são excelentes para assar e grelhar). Inspire-se aqui no TudoReceitas e cozinhe peixe de um jeito fácil e saboroso!
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15m
Acompanhamento
Salmão grelhado é uma delícia, não é mesmo? Mas, na hora de servir, surge a dúvida o que é que combina com salmão? Pensando nisso, aqui no TudoReceitas preparámos esta receita de acompanhamento chique e fácil para salmão grelhado! Os ingredientes são bem simples e o seu preparo também, como poderá ser no passo...
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2
15m
Prato principal
Peixe empanado e frito é uma das formas mais saborosas de comer peixe - as crianças aprovam! Quando você prepara pequenas porções de peixe frito, esse prato recebe o nome de isca de peixe e é uma das melhores pedidas no happy hour dos bares e botecos, acompanhado de batata frita e uma cervejinha.
No TudoReceitas...
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4
45m
Prato principal
Fricassê é comida de conforto, não é mesmo? Essa combinação de creme de milho, queijo derretido e batata palha crocante combinam na perfeição! Por isso, que tal preparar um fricassê de bacalhau com batata, creme de milho e requeijão bem fácil?
Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você o modo de preparo...
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2
15m
Prato principal
Procurando uma receita de salmão para o Ano Novo, para aquele jantar especial com sua cara metade ou simplesmente para variar das receitas habituais? Fique aqui no TudoReceitas e descubra como fazer um delicioso salmão ao molho de tangerina e mel! Pode parecer prato chique, mas isso não significa que seja complicado...
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4
45m
Prato principal
Bacalhau combina com batata e com creme de leite, não é mesmo? Pensando nisso, preparei esta receita com bacalhau que, além de ser feita com poucos ingredientes, fica muito gostosa para servir em qualquer reunião familiar.
Veja aqui no TudoReceitas como fazer bacalhau desfiado simples e saboroso com...
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1h 30m
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Quando penso em cozinhar bacalhau gosto de preparar receitas mais elaboradas, aproveitando para fazer alguns testes de receitas de bacalhau para mais tarde servir na Páscoa, no Natal ou em alguma outra ocasião especial. Nesta ocasião preparei postas de bacalhau no forno com batata e molho branco e o...
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2
15m
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Além de ser econômica e agradar a todo o mundo, a tilápia é um dos melhores peixes para grelhar. Se você está procurando receitas de tilápia diferentes, ou de tilápia com legumes, fique de olho nesta sugestão do TudoReceitas!
Aqui mostramos para você como fazer tilápia grelhada na frigideira e servida...
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3
30m
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Aqui no TudoReceitas trago para você mais uma receita de sardinha para variar no cardápio! Desta vez é uma sardinha "frita" no forno, que fica muito semelhante à sardinha frita no óleo, mas menos gordurosa. Você pode fazer ela facilmente em casa com poucos ingredientes. Continue lendo para descobrir!
Esta...
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1
45m
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Aqui no TudoReceitas mostro para vocês como fazer peixe frito inteiro na frigideira do jeito que a minha avó prepara lá na Colômbia. Na verdade, este é um prato típico colombiano, chamado 'mojarra frita con ensalada' e é muito popular nas regiões costeiras.
Esta receita de peixe frito inteiro fácil pode...
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2
24h
Entrada
Quem for fã de peixe cru vai amar essa receita de salmão curado com beterraba que compartilho com vocês aqui no TudoReceitas! Essa receita é originária da Europa, mais concretamente da Suécia, onde é chamada de gravlax (que significa, literalmente, 'salmão curado').
Além de ficar com uma apresentação...
Especial Páscoa
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1h 30m
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Páscoa é tempo de família, boas risadas e muito amor envolvido. Por isso, nada melhor que completar esse momento com um almoço de Páscoa delicioso e surpreendente. O protagonista, como não podia deixar de ser, é o bacalhau!
Essa receita de bacalhau de Páscoa simples e gostoso é muito tradicional em Portugal,...
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4
45m
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Para fazer essa deliciosa torta de bacalhau com batata você vai gastar apenas 45 minutos, sendo que uma parte desse tempo é simplesmente deixar a torta terminar de cozinhar no forno. O passo a passo é super fácil e em fotos, os ingredientes são fáceis de encontrar, por isso você não vai ter qualquer dificuldade...
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6
1h 30m
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Preparar um bacalhau de Páscoa ou de Natal que agrada e surpreende toda a família é mais simples do que você imagina! Essa receita de bacalhau cremoso com batata é aposta ganha e, com este passo a passo em fotos do TudoReceitas, fica mais fácil cozinhar.
Continue aqui para conferir como fazer escondidinho...
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4
45m
Prato principal
Algumas receitas nasceram para brilhar como é o caso dessa maravilhosa receita de escondidinho de bacalhau com batata. Para realizar essa receita de bacalhau para a Páscoa ou para o Natal você vai precisar de poucos ingredientes e de alguns minutos na cozinha, o passo a passo é bem simples e rápido.
Esse...
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30m
Prato principal
Para além do molho de maracujá, outra opção que super combina com salmão é o molho de mostarda e mel. Você pode preparar esse molho facilmente sem levar ele no fogo, basta misturar os ingredientes nas quantidades certas e espalhar no peixe ainda cru, como se fosse um tempero. Depois é só levar para assar...
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2
15m
Prato principal
Salmão ao molho de maracujá é aquela receita sofisticada que reservamos para ocasiões especiais, não é mesmo? Ela vai muito bem como receita de peixe para a Páscoa, receita para a Semana Santa, receita para o Natal e Ano Novo e muito mais. Continue aqui no TudoReceitas para descobrir como preparar salmão...
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3
1h 30m
Entrada
Já pensou em preparar deliciosos medalhões de tilápia com provolone como petisco para datas especiais? Aqui no TudoReceitas ensino vocês a prepararem essa deliciosa receita que leva filés de tilápia, um peixe muito leve e saboroso, provolone e para finalizar, um empanado de casquinha bem crocante e sequinha.
Não...
Especial Páscoa
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Especial Páscoa
4
45m
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Procurando receitas de peixe para a Sexta Feira Santa? Confira esta deliciosa sugestão que compartilho com vocês aqui no TudoReceitas!
As receitas de peixes sofisticados nós reservamos para ocasiões especiais, não é mesmo? Com a Páscoa chegando, está na hora de testar algumas delas! Neste caso o fator diferencial...
Especial Páscoa
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Especial Páscoa
6
30m
Prato principal
Bacalhau combina com Páscoa, não é mesmo? Nesta ocasião prepare uma receita de bacalhau para a Páscoa simples e fácil como a que apresentamos aqui no TudoReceitas. Continue lendo para descobrir os ingredientes e modo de preparo!
Esta é uma receita de bacalhau com legumes que vai agradar a todos aí em...
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6
24h
Prato principal
Procurando receitas de sardinha? Além de ser rica em proteína e ômegas 3, a sardinha pode ser preparada de várias formas, contribuindo para diversificar o cardápio e descobrir novas texturas e combinações de temperos! Neste caso apresento para você esta receita de sardinha marinada no limão, muito saborosa...
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2
30m
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Simples? Muito simples. Saboroso? Muito saboroso. Essa é a melhor descrição que eu tenho para esse salmão assado com cogumelo. Receitas assadas são minhas preferidas nesses últimos tempos: práticas, gostosas, sem muita louça para lavar e sem contar que enquanto estão no forno você tem aquele tempinho livre.
Esta...
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3
30m
Prato principal
O pacu é um peixe de água doce muito consumido por aqui em Mato Grosso do Sul e pode ser preparado de diversas formas. A costelinha de pacu empanada no fubá é uma ótima pedida para fazer esse peixe e fica muito crocante e sequinha por fora e suculenta por dentro, além de claro, ser um prato muito saboroso.
Esse...
Especial Natal
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Especial Natal
3
1h 30m
Entrada
Para começar a sua ceia de Natal em grande estilo, nada melhor do que uma salada de bacalhau à portuguesa. Nessa receita de bacalhau simples você vai precisar de bacalhau, batata doce, ovo, cheiro verde, cebola e alho, tudo ingredientes fáceis de encontrar e que vão resultar numa receita de bacalhau...
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1h 30m
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Quem aí ama uma moqueca de peixe bem saborosa? A moqueca à moda nordestina leva o delicioso e marcante azeite de dendê, leite de coco, mix de pimentões e o coentro. O peixe que utilizei para essa receita foi a tilápia em filé! A tilápia é um peixe de água doce, muito leve, suave e sem espinhos que combina...
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3
15m
Prato principal
O peixe meca (Xiphias gladius Linnaeus), também conhecido como espadarte, é um peixe de água salgada com carne muito macia e de sabor incomparável - por isso é apelidado de 'a picanha do mar'! O peixe meca é indicado para fazer moqueca, ensopado, fritar, assar no forno, no churrasco e também na frigideira,...
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2
30m
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Sem ideias de como fazer truta? Continue aqui no TudoReceitas para descobrir nossa sugestão de receita fácil, rápida e saborosa com esse peixe!
A truta é um peixe de água doce semelhante ao salmão, porém mais econômica. A truta é rica em ômega 3 e vitamina B5 e é fácil de encontrar à venda. Se você quer variar...
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2
30m
Prato principal
Procurando receitas com tilápia diferentes para variar no cardápio de todo o dia? Experimente preparar esse prato! Tenho a certeza que, depois que você percebe como é fácil fazer esta receita de tilápia grelhada ao molho de queijo, com certeza vai querer preparar ela mais vezes!
Às vezes temos vários...
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2
30m
Prato principal
Aromas, contraste de sabores... esta receita de salmão ao molho oriental vai despertar seus sentidos! Aqui no TudoReceitas mostro para você como temperar um salmão com ingredientes orientais, incluindo molho shoyu (molho de soja), sementes de funcho, gengibre, tempero 7 sabores japoneses e outros.
Esta...
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4
30m
Prato principal
Procurando uma receita de tilápia com legumes para incluir no seu cardápio de alimentação saudável? Esta sugestão que compartilho com você aqui no TudoReceitas é fácil de fazer, prática, saborosa e econômica. Experimente!
Existem muitas receitas de peixe com legumes, esta que mostro para você é um pouco...
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4
15m
Prato principal
O molho branco é um molho muito democrático: vai bem tanto com peixe, como com frango, carnes vermelhas, macarrão, legumes... além disso é muito simples de preparar em casa. Se você é das pessoas que acha que peixe é sem graça, confira aqui no TudoReceitas esta receita de filé de tilápia ao molho branco...
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3
30m
Entrada
Procurando um jeito diferente de servir tilápia? Esta sugestão que apresento para você aqui no TudoReceitas é ótima para servir tilápia como 'finger food', ou seja, petisco ou entrada de comer com as mãos ou com o palito em uma festa ou coquetel. A receitinha é bem simples, o que faz a diferença são...
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4
10m
Prato principal
Procurando uma receita baixa em calorias e baixa em gordura para incluir num cardápio de alimentação saudável? Confira esta sugestão com ingredientes simples, bem leve e nutritiva ao mesmo tempo!
Esta receita de filé de tilápia grelhado na manteiga que compartilho com você aqui no TudoReceitas foi pensada para...
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4
15m
Prato principal
Procurando receitas de filé de tilápia para variar no cardápio? Confira esta sugestão que compartilho aqui no TudoReceitas e que vai salvar seu almoço ou jantar!
Um dos jeitos mais fáceis e rápidos de cozinhar filé peixe é na frigideira. O problema é que, por vezes, o peixe acaba grudando e desmancha....
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3
30m
Prato principal
Procurando como preparar um filé de merluza assado no forno que seja fit e, ao mesmo tempo, saboroso? Continue aqui no TudoReceitas para conferir esta receita de peixe assado no forno passo a passo em fotos!
A merluza é um peixe branco popular por ser nutritivo, baixo em calorias e acessível a todas as carteiras....
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4
30m
Prato principal
As sardinhas são um alimento rico em proteínas, minerais essenciais e nutrientes com muitos benefícios para o nosso organismo, como o ferro e o fósforo. Vale a pena incluir sardinha no nosso cardápio semanal porque ela também contém Ômega 3, uma uma gordura poli-insaturada que contribui para a saúde...
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4
30m
Prato principal
Procurando uma receita de escabeche de sardinha fresca sem panela de pressão? Confira aqui no TudoReceitas todos os detalhes e prepare sua sardinha escabeche de um jeito bem simples e gostoso na panela comum!
O escabeche de sardinha é uma receita muito antiga que só varia no jeito de cozinhar e nos temperos,...
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1h 30m
Prato principal
Quando pensamos em receitas com sardinha fresca pensamos em sardinha na panela de pressão, sardinha assada, sardinha frita... e por que não fazer sardinha em conserva caseira? O preparo não é tão difícil assim e rende sardinhas tipo de lata que você pode manter na geladeira por 2 semanas e usar nas...
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2
1h 30m
Prato principal
Procurando ideias para cozinhar filé de tilápia? Veja como fazer esta receita com uma combinação improvável de ingredientes mas que dá muito certo! Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer tilápia assada no forno com vinagrete e requeijão, não hesite em experimentar esta sugestão ótima para...
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3
10m
Prato principal
Molho pesto combina com peixe? Esta foi minha dúvida quando estava pensando como temperar peixe para assar no forno. Decidi arriscar e o resultado ficou tão gostoso que eu tinha de compartilhar com você aqui no TudoReceitas!
Nesta ocasião preparei filé de merluza ao molho pesto com amêndoa picada e parmesão....
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2
10m
Prato principal
Muita gente tem o costume de comer peixe durante as festividades de Páscoa e Semana Santa, na minha casa normalmente é aquele belo bacalhau, mas sempre tem alguém que não é muito fã desse peixinho salgado. Nesses casos essa receita de tilápia com crosta de parmesão é salvadora! Quer aprender a fazer?...
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