Receitas de Peixe
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Os peixes se dividem sobretudo em dois grupos: peixes brancos e peixes azuis. Os peixes brancos, como a dourada e o bacalhau, apresentam uma percentagem muito baixa de gordura e são fáceis de digerir. Os peixes azuis, como o salmão e a sardinha, são ricos em gorduras boas e ômega 3, por isso ajudam a prevenir as doenças do coração e o câncer. Existem muitas receitas de peixe, por isso você pode variar bastante no preparo desta proteína! No momento de escolher e comprar peixe é importante saber como irá cozinhá-lo: ao vapor, frito, assado, no forno, grelhado... pois alguns peixes são mais indicados para alguns métodos de cocção no lugar de outros (por exemplo: os peixes em postas são mais indicados para cozer, enquanto que os inteiros são excelentes para assar e grelhar). Inspire-se aqui no TudoReceitas e cozinhe peixe de um jeito fácil e saboroso!
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1h 30m
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Procurando ideias para cozinhar filé de tilápia? Veja como fazer esta receita com uma combinação improvável de ingredientes mas que dá muito certo! Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer tilápia assada no forno com vinagrete e requeijão, não hesite em experimentar esta sugestão ótima para...
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10m
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Molho pesto combina com peixe? Esta foi minha dúvida quando estava pensando como temperar peixe para assar no forno. Decidi arriscar e o resultado ficou tão gostoso que eu tinha de compartilhar com você aqui no TudoReceitas!
Nesta ocasião preparei filé de merluza ao molho pesto com amêndoa picada e parmesão....
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10m
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Muita gente tem o costume de comer peixe durante as festividades de Páscoa e Semana Santa, na minha casa normalmente é aquele belo bacalhau, mas sempre tem alguém que não é muito fã desse peixinho salgado. Nesses casos essa receita de tilápia com crosta de parmesão é salvadora! Quer aprender a fazer?...
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1h 30m
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A frigideira de bacalhau é uma excelente receita de bacalhau para servir durante a Semana Santa, Páscoa, Natal ou em qualquer outra ocasião de festa que reúne a família à mesa e pede prato de bacalhau. Existem várias receitas de frigideira de bacalhau, mas esta que apresentamos aqui no TudoReceitas...
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45m
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A Semana Santa está chegando e muita gente costuma tirar a carne vermelha de "campo" durante esse período. Para te ajudar a ter várias opções de cardápio de Semana Santa sem carne a Gomes da Costa separou esta receita de sardinha maravilhosa, saudável e que cabe no seu bolso! Continue aqui no TudoReceitas...
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30m
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A Semana Santa está chegando e muita gente costuma tirar a carne vermelha de "campo" durante esse período. Para te ajudar a ter várias opções para essa semana, a Gomes da Costa separou algumas receitas de peixe maravilhosas, saudáveis e que cabem no seu bolso para compartilhar aqui no TudoReceitas. Veja...
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1h 30m
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Se você quer preparar um delicioso prato de bacalhau ao forno gratinado com molho branco e batatas continue aqui no TudoReceitas! Abaixo mostramos como fazer esta receita de bacalhau perfeita para a Páscoa, Natal ou para o almoço de domingo com a família.
Preparar bacalhau ao molho branco em casa é bem simples...
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45m
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Vamos para a cozinha preparar um delicioso filé de tilápia ao molho de tomate com batata? Aqui no TudoReceitas eu mostro para você todo o preparo direitinho!
Esta é uma receita de peixe fácil, econômica, prática e gostosa que com certeza vai agradar a todos aí em casa. O segredo está em caprichar no sabor,...
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30m
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Peixe é uma fonte rica em proteínas de boa qualidade, pelo que receitas de peixe devem ser incluídas no nosso cardápio semanal. Existem vários peixes que podemos cozinhar, dependendo da receita que queremos preparar e do método de cocção. O robalo, por exemplo é um dos melhores peixes para assar no forno,...
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Procurando como fazer peixe pintado frito? Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você esta receita de pintado frito passo a passo em fotos bem fácil e fazer, crocante e sequinho. Confira!
O pintado é um peixe de água doce muito cozinhado na região do Pantanal. Lá essa receita é conhecida como torresmo...
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1h 30m
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Aqui no TudoReceitas apresento para você esta receita com peixe pintado, um prato ótimo para preparar na Semana Santa. O pintado é um peixe de água doce muito leve e saboroso, você não irá se arrepender de provar!
Se você nunca provou pintado antes e não sabe como cozinhar pintado, confira esta receita...
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45m
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O robalo é um peixe branco baixo em calorias e baixo em gordura, porém com excelentes propriedades nutricionais: 100 gramas de robalo contêm aproximadamente 90-100 kcal, 18 gramas de proteína e importantes minerais como o potássio, sódio e cálcio. Para usufruir de todos os benefícios do robalo para o...
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1h 30m
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Se você gosta de bacalhau espiritual e de fricassé de bacalhau com certeza vai gostar desta receita de bacalhau ao forno bem cremoso e com queijo gratinado! Prepare para uma ocasião especial como a Páscoa, o Natal, o Dia das Mães ou um aniversário em família e com certeza todos vão elogiar!
Apesar de ser...
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45m
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Procurando uma receita de peixe no forno para variar no cardápio? Confira como fazer peixe assado com batatas e cerveja: um ingrediente inusitado que confere um sabor ótimo! Continue aqui no TudoReceitas!
Peixe no forno com batatas é um clássico das receitas de peixe, não é mesmo? Porém você pode variar...
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30m
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Comer bem e saudável não significa necessariamente passar horas na cozinha preparando alimentos e cozinhando. Prova disso é esta receita de peixe inteiro assado no forno que fica pronta em 30 minutos!
Esta é uma receita saudável preparada com peixe branco e com um tempero simples e baixo em calorias...
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1h 30m
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Aqui no TudoReceitas eu mostro para você como fazer filé de merluza de um jeito fácil e saboroso que vai agradar a todos aí em casa! Confira abaixo o passo a passo e experimente.
Sem ideias para cozinhar peixe? Confira esta sugestão de receita com filé de merluza: um peixe acessível, baixo em gordura...
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15m
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Se você está procurando como fazer truta, aqui no TudoReceitas apresento para você uma das receitas com truta mais fáceis de fazer. Confira e experimente!
A truta é um dos peixes de água doce mais gostosos e saudáveis que podemos consumir. Ela pertence à mesma família que o salmão, também é rica em...
Quando pensamos em receitas para cardápio de Natal, sempre lembramos do clássico bacalhau. Esse peixe magro e saboroso pode ser cozinhado de vários jeitos e sempre garante uma preparação sofisticada para a noite mais especial do ano. Mas, para evitar cara feia à mesa, não esqueça que o bacalhau deve...
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30m
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A merluza é um peixe magro ótimo para a dieta, mas nem todo o mundo aprecia o seu sabor. Mas nós no TudoReceitas temos um truque para servir merluza saborosa: preparar um molho de filé de merluza! Existem muitas opções de molhos, este que apresentamos aqui é muito simples, com ingredientes que todo o...
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30m
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Esta receita de bacalhau com crosta crocante é muito semelhante à receita de bacalhau com broa português. No entanto, como a broa de milho portuguesa não é muito fácil de encontrar noutros países, o jeito é usar pão no lugar dela! Nesta receita com bacalhau em postas vai também maionese, legumes e muito azeite,...
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30m
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Como fazer tilápia frita crocante e sequinha? Aqui no TudoReceitas eu compartilho meus truques com você! Aprenda a fritar filé de tilápia de um jeito bem gostoso para servir como petisco, no almoço ou no jantar. Garanto que você vai gostar! Confira abaixo os ingredientes e modo de preparo desta receita...
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45m
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Essa é uma daquelas receitas para impressionar que você prepara de um jeito fácil e rápido! Ótima para sair da rotina e experimentar diferentes combinações de sabores e texturas. Para esta receita de salmão grelhado com batata sauté eu usei lombo de salmão selvagem, que é mais saboroso, rico em nutrientes...
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1h 30m
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Para muitas pessoas a batata é o acompanhamento perfeito para as receitas de peixe. Uma combinação gostosa que resulta muito bem para preparar um escondidinho! Mesmo quem não gosta muito de peixe certamente gostará desta receita de escondidinho de peixe com purê de batata porque é uma torta salgada muito...
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30m
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As receitas de peixe devem ser incluídas num cardápio de alimentação saudável, de forma a manter uma alimentação balanceada e variada. Mesmo que você ou alguém na sua família não goste muito de peixe, existem jeitos de contornar isso. Esta receita de filé de peixe empanado no forno é exemplo disso mesmo:...
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45m
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A truta é uma alternativa mais econômica que o salmão e igualmente rica em ômega 3. Fica ótima assada no forno e, para variar no cardápio, desta vez decidi assar a truta com presunto ibérico. Fica muito saborosa e igualmente fácil de fazer. Confira abaixo todos os detalhes desta receita de truta salmonada...
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15m
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O bacalhau à Brás, também chamado de bacalhau dourado, é uma receita portuguesa bem clássica, perfeita para aproveitar sobras de bacalhau e preparar uma refeição rápida e gostosa. Os ingredientes principais são bacalhau, batata palha e ovo, mas se você adicionar salsinha picada e azeitonas ficará ainda...
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45m
Entrada
O tartar de salmão é uma opção de petisco ou entrada muito saudável, fácil de preparar e refrescante, perfeito para o verão e dias especiais! Consiste em salmão cru ou defumado cortado em pedaços e temperado com suco de limão e outros ingredientes a gosto. O suco de limão é obrigatório pois é ele que...
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30m
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Que temperos combinam com bacalhau? A páprica é um deles! Para comprovar isso mesmo, aqui no TudoReceitas ensinamos você a preparar esta receita de bacalhau com páprica que é inspirada no molho de pitau português preparado com azeite, alho e páprica. Simples, rápida, saborosa e com um toque picante: assim...
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30m
Prato principal
O atum é um dos peixes mais ricos em proteína, um nutriente importante para o bom funcionamento dos nossos músculos. Mesmo que você não seja um esportista, é importante consumir proteína pois ela ajuda a saciar e é essencial para a saúde geral do nosso organismo. Aqui no TudoReceitas compartilho com...
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30m
Prato principal
Cozinhar salmão no forno com batatas é bem simples, sobretudo com esta receita passo a passo com fotos do TudoReceitas! Esta é uma sugestão de receita saudável e baixa em calorias, perfeita para incluir num cardápio de dieta e alimentação saudável válido para toda a família. Para tornar o prato mais...
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30m
Prato principal
As receitas de peixe empanado podem ser um perigo para a saúde dos celíacos, porque muitas vezes é usada farinha de trigo ou de rosca para empanar. O jeito é substituir esses ingredientes por farinhas sem glúten, como a farinha de arroz ou a maizena. Confira aqui no TudoReceitas como preparar essa receita de...
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1h 30m
Prato principal
Fácil de encontrar, barata e simples de cozinhar, a tilápia é um dos peixes mais populares na nossa cozinha. Para variar no preparo compartilho aqui no TudoReceitas esta sugestão de receita de tilápia ao molho vermelho que certamente você vai gostar. Não tem erro: basta temperar a tilápia, deixar marinar,...
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1h 30m
Prato principal
Se você está procurando uma receita de sardinha que seja econômica, simples e saborosa, aqui no TudoReceitas temos uma excelente sugestão! Confira abaixo o passo a passo da nossa receita de sardinha assada no forno com batatas, perfeita para preparar no final de um dia de trabalho porque é bem prática: basta...
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30m
Prato principal
Porque será que, ao contrário do que acontece com a carne, nem sempre sabemos como cozinhar peixe de um jeito saboroso? Essa pode ser uma das razões porque muitas pessoas evitam as receitas de peixe, mas aqui no TudoReceitas temos várias sugestões para fazer você pensar diferente! Experimente esta receita...
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45m
Prato principal
Com a Semana Santa se aproximando, nada melhor do que uma receita prática e gostosa com peixe branco! Neste caso escolhi tilápia para preparar esta receita de peixe no papelote e a porção é para 2 pessoas, mas você pode aumentar as quantidades e fazer para toda a família. Confira aqui no TudoReceitas todos...
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45m
Entrada
Esse pirulito de bolinho de peixe é como se fosse uma releitura do crab cake, um bolinho de caranguejo muito comum nos Estados Unidos. Acho ele ótimo para servir em festas, por isso é uma boa opção de entrada/aperitivo para a Sexta-feira Santa ou mesmo a Páscoa. Eu escolhi usar a tilápia por ser um...
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30m
Prato principal
Nos dias que antecedem a Páscoa, e sobretudo para quem valoriza o jejum da Quaresma, é necessário improvisar um pouco com receitas de peixe. Pensando nisso preparei esta receita de bolinhos ou hambúrgueres de atum que são perfeitos para a Semana Santa! O atum é uma proteína animal rica em gorduras saudáveis...
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45m
Prato principal
Procurando receitas de atum para variar no cardápio? Aqui no TudoReceitas apresento a você esta receita de atum à Gomes de Sá inspirada no tradicional bacalhau à Gomes de Sá português. Esta alternativa é mais econômica e fica igualmente saborosa, sobretudo porque refogamos o atum com alho-poró. Experimente e delicie-se!
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Prato principal
Você já pensou preparar salmão em posta no microondas? Essa é uma alternativa rápida e prática comparando com o forno e requer apenas um recipiente de vidro para microondas e plástico filme. Quer saber como fazer? Confira aqui no TudoReceitas esta receita de salmão assado no microondas e não hesite em preparar,...
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30m
Prato principal
A sardinha em lata é um ingrediente econômico e muito versátil na cozinha, perfeito para quando você não sabe o que preparar para a refeição e não tem muito tempo! Pensando nisso, aqui no TudoReceitas apresentamos para você esta deliciosa receita de sardinha em lata com batata ao forno muito prática...
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