Receitas de Polvo
O polvo é capturado durante todo o ano. Comercializa-se fresco, cozido ou por cozer, congelado ou em conserva. A sua carne tem um sabor excelente devido à alimentação do polvo. Pode ser cozido, assado, grelhado ou frito. Combina muito bem com alho, cebola, tomate, limão, azeite de oliva, pimentão, gengibre, vinho ou molho de soja. A tinta pode ser aproveitada para elaborar molhos de acompanhamento deste alimentos ou para outras preparações como o arroz ou massas.
10 recetas
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45m
Prato principal
O arroz de polvo é um dos clássicos da gastronomia portuguesa e que proporciona uma refeição muito reconfortante! No TudoReceitas eu divido com você esta receita de arroz de polvo cremoso que faz crescer água na boca. Se, tal como eu, você estiver preparando a receita a partir de Portugal, poderá substituir...
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Prato principal
Para os amantes de frutos do mar e todas as suas versões, sugiro uma deliciosa receita de polvo ao molho. É uma receita simples e ideal para servir em ocasiões especiais, para surpreender o seu parceiro ou a sua família. Continue no TudoReceitas e aprenda a preparar esta requintada receita de polvo,...
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1h 30m
Prato principal
A cataplana de polvo com batata doce é um prato típico do sul de Portugal que surpreende todo o mundo. A iguaria, que combina o delicioso produto do mar com um dos alimentos tendência dos últimos tempos, produz um resultado fantástico difícil de ignorar. A cataplana é uma panela metálica típica na preparação...
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1h 30m
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O TudoReceitas.com sugere essa maravilhosa receita de polvo cozido com batatas muito fácil de fazer. O polvo é um ingrediente requintado que pode ser servido como entrada ou como petisco. Continue lendo este passo a passo e aprenda a fazer este prato delicioso, sem frescura e com todo o sabor dos alimentos!
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2h 30m
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Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer polvo em escabeche, uma receita rica em sabor que fica melhor se for preparada com antecedência! O segredo está em marinar o polvo por algum tempo e com os ingredientes que melhor combinam com ele. Não hesite e confira abaixo a passo desta receita de polvo em escabeche...
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O carpaccio é um prato italiano geralmente preparado com carne ou peixe marinados e cortados em tiras muito finas. Neste caso, para variar e surpreender, no TudoReceitas.com apresentamos um carpaccio de polvo, uma opção diferente e sofisticada para servir a seus convidados. Confira abaixo o passo a passo...
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Se você é fã da culinária japonesa e de frutos do mar, certamente irá gostar desta sugestão de niguiri de polvo. Não se deixe intimidar pela apresentação: esta é uma receita fácil que inclusivamente você pode preparar com atum, salmão, camarão e muito mais. O que lhe parece? Confira abaixo o passo a...
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1h 30m
Prato principal
Procurando como cozinhar polvo na panela de pressão? No TudoReceitas compartilhamos consigo os truques para o polvo não ficar rijo, de forma a poder preparar incríveis receitas de polvo com sucesso! Confira abaixo o passo a passo de polvo cozido na panela de pressão e experimente.
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Se você não sabe exatamente como fazer polvo cozido, siga esta receita do TudoReceitas.com na qual partilhamos dicas e conselhos para cozinhar polvo sem erro! Depois de saber cozer polvo sem o deixar rijo, você pode preparar mil e uma receitas de polvo, quentes ou frias, de aperitivo ou prato principais....
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Nesta receita trazemos uma combinação deliciosa e fácil de preparar: polvo ao alho e óleo. Trata-se de uma receita muito aromática e perfeita para servir como petisco ou prato principal. Confira já as dicas do TudoReceitas.com para fazer polvo ao alho e óleo e não deixe de provar esta deliciosa receita...