Os vôngoles são frutos do mar com casca, chamados de chumbinho em Salvador e conhecidos como amêijoas em Portugal (não confundir com marisco-pedra e berbigão). Bastante apreciados em receitas de aperitivos e petiscos, os vôngoles ficam uma delícia simplesmente refogados ou cozinhados a vapor, e servidos com salsinha e suco de limão. Uma vez que a sua carne é de sabor suave, originam várias combinações, sendo o macarrão com vôngoles uma das mais populares. Descubra no TudoReceitas.com muitas outras receitas com vôngoles, incluindo o clássico vôngole à marinheira e as amêijoas à Bulhão Pato, de Portugal!