Receitas de Molhos e acompanhamentos
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Um bom molho ou acompanhamento pode converter uma receita simples num prato delicioso com pouco esforço! Por isso os molhos são tão populares em receitas de macarrão, legumes, peixes, carnes e mais. Os molhos têm grande importância na hora de servir um bom prato de comida, seja ele mais rústico ou sofisticado. Graças às especiarias, ervas aromáticas e vinhos é possível preparar molhos caseiros únicos que conferem uma renovada até ao mais simples lombo assado. Confira aqui no TudoReceitas centenas de molhos para carnes, molhos para massas, molhos para saladas e muito mais!
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10m
Que tal preparar um simples e delicioso molho branco para macarrão usando creme de leite? Essa é a nossa receita do dia por aqui!
Super cremoso, esse molho tem um preparo simples e fica pronto em menos de 10 minutos. Se você quiser pode complementar o preparo com os temperos que desejar ou ficar no básico...
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10m
No dia a dia ou naquele churrasco especial não pode faltar uma farofa né? Hoje aqui no TudoReceitas nós vamos te ensinar a fazer uma simples e saborosa farofa de alho!
O alho é considerado um alimento medicinal, por apresentar vários benefícios para nossa saúde. Além disso, é uma excelente forma de...
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10m
Se você também ama farofa vai adorar o nosso post do dia aqui no TudoReceitas! Unindo dois sabores que todo mundo adora, nossa receita de farofa de alho-poró vai fazer sucesso aí na sua casa.
Com preparo rápido (a receita leva menos de 10 minutos para ficar pronta), essa receita é perfeita para o dia a...
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30m
Acompanhamento
O Molho de alho com ovo é perfeito para incorporar em saladas, para passar em pães de sanduíche, para servir como molho em picadas junto com legumes ou biscoitos. Esta preparação é um molho à base de ovo, como uma maionese combinada com alho e limão. Além disso, você pode adicionar outros ingredientes,...
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10m
Acompanhamento
A receita original do hummus usa grão de bico como base e adiciona alho, óleo, tahini e especiarias como cominho moído. Acrescentámos algumas azeitonas pretas que dão um pouco mais de intensidade a este homus com tahini , mas se não gostarem não é necessário.
Hummus é uma receita fácil em que basta misturar...
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15m
Lanche
A Pasta de amendoim é um daqueles alimentos que está sempre associado ao fast food, que engorda e faz mal à saúde. A versão industrial, processado e cheio de açúcar, mas se feito em casa, as coisas mudam. Além da satisfação de fazer você mesmo e economizar, quase parece outra receita.
O sabor é ainda melhor...
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10m
Acompanhamento
Se você acha que as suas saladas são sem graça, o que você precisa é de um bom molho para salada! Atualmente existem também muitas receitas de molhos e vinagretes para temperar suas salada, preparados com os mais diversos ingredientes. Alguns deles são feitos com frutas, como é o caso desta receita...
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15m
Se você ama farofa tanto quanto nós vai amar a nossa receita de hoje aqui no TudoReceitas. Se você está procurando uma maneira deliciosa de incrementar suas refeições ou surpreender seus convidados com um acompanhamento saboroso e único, a Farofa de Ovo com Banana é uma escolha perfeita. Essa receita...
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45m
Se você está em busca de uma explosão de sabores agridoces para acompanhar suas refeições, você veio ao lugar certo! Apresentamos a você o Chutney de Abacaxi, uma compota agridoce e condimentada que combina muito com receitas salgadas e sempre surpreende os convidados quando servida.
Originário da culinária...
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30m
Chutney é um molho de origem indiana, muito apreciado pelo sabor agridoce, perfeito para servir como acompanhamento de carnes ou petiscos!
Esta receita reune ingredientes doces com especiarias que junto com o sabor marcante da manga vai proporcionar uma explosão de sabores! Nesta versão feita com manga,...
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15m
Se você gosta de alimentos versáteis, deve gostar muito de ter o milho incluído na sua alimentação, não é mesmo? Esse cereal que nos proporciona vários benefícios, além de gostoso, é super versátil e econômico! Com ele, dá para preparar farinhas das mais variadas formas, pratos salgados e doces!
Nesta ocasião,...
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45m
Procurando uma receita fácil de acompanhamento para o seu almoço de hoje? Então você vai adorar o nosso post ensinando a fazer polenta com farinha de milho de um jeito prático e com poucos ingredientes!
Perfeita para ser servida com carne, essa polenta fica uma delícia e é uma receita realmente prática para...
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15m
Essa versão de Molho Caesar fit é mais light do que as versões tradicionais, é uma ótima opção para quem está procurando ingerir menos calorias sem abrir mão de usar molhos em seus preparos.
É um molho leve e muito gostoso além de ser fácil de fazer e ficar pronto rapidinho, excelente para incrementar...
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15m
Para preparar no churrasco ou como acompanhamento no dia a dia, nossa vinagrete de manga é simplesmente maravilhosa!
Com poucos ingredientes e muitos sabores, essa vinagrete traz, além da manga, cebola roxa, tomate e coentro e o preparo leva menos de 5 minutos. É daqueles tipos de receitas que dá pra...
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15m
Farofa é uma paixão nacional! Que tal aproveitar esse prato para incluir mais vegetais na alimentação de uma forma prática e gostosa? A farofa de abobrinha é a escolha perfeita.
Essa receita traz um toque de criatividade e leveza à tradicional farofa, substituindo os ingredientes mais tradicionais por...
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15m
Você sabia que dá pra complementar a farofa do dia a dia com Neston? Esse é o nosso post do dia aqui no TudoReceitas!
Se você está procurando uma maneira fácil e saborosa de adicionar um toque especial aos seus pratos, esta farofa é a escolha perfeita. Ela combina o crocante da farinha de mandioca com...
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15m
Hoje aqui no TudoReceitas é dia de acompanhamento que todo mundo adora: farofa!
E essa nossa farofa é feita com cuscuz e calabresa, super saborosa e com poucos ingredientes, ideal para o dia a dia. Quer complementar essa farofa? Adicione ingredientes como pimentão, bacon, coentro… pode complementar à vontade!
Confira...
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15m
A farofa de aveia é uma opção saudável e deliciosa que traz um toque especial às refeições, já que essa receita une o sabor e a textura crocante da aveia, resultando em uma farofa cheia de sabor e benefícios para a saúde.
Se você está em busca de uma alternativa diferente que tal preparar uma farofa usando...
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15m
Quer aprender a fazer creme de leite caseiro super fácil? Essa é a nossa receita do dia aqui no TudoReceitas!
Esse creme de leite leva apenas 3 ingredientes e tem um preparo super prático você vai adorar. Com ele você pode preparar pratos doces e salgados com toda aquela cremosidade que a gente adora.
Confira...
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45m
Procurando uma receita de molho para a sua massa favorita? Então você vai adorar o nosso post de hoje aqui no TudoReceitas: molho matriciana!
Super saboroso, esse molho traz um refogado de bacon + cebola + alho super fácil e simples. A dica para essa receita é planejamento: esse molho precisa cozinhar por 30...
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15m
Você sabia que a pasta de amendoim é rica em proteínas e é uma boa fonte de magnésio? É um alimento cheio de benefícios, incluindo o fato de contribuir para a redução dos níveis de colesterol, dentre tantas outras propriedades.
Vamos te ensinar a preparar uma pasta de amendoim caseira deliciosa e você...
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45m
A polenta é um prato de origem italiana e que combina perfeitamente com diversos acompanhamentos, podendo ser preparada mole, como se fosse um mingau ou firme, como palitos que podem ser assados ou fritos! O que sabemos é que essa delícia feita com fubá de milho é muito apreciada em diversas regiões...
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15m
Molho branco já é gostoso, mas finalizado com queijo fica ainda melhor! Essa é a nossa receita do dia aqui no TudoReceitas: Molho bechamel com queijo!
Com poucos ingredientes você prepara essa receita de molho bechamel. Ideal para uma pessoa, esse molho fica maravilhoso na lasanha, no macarrão, panquecas,...
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10m
A maionese costuma ser muito consumida em uma variedade de pratos, tais como saladas, sanduíches, hambúrgueres ou acompanhando petiscos, enriquecendo o sabor dos alimentos.
Aqui no TudoReceitas você irá aprender a preparar uma maionese com creme de leite bem cremosa e saborosa, sem usar muitos ingredientes e...
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10m
O ponzu é um molho muito usado na culinária japonesa e à base de limão. Existem diversas versões desse delicioso molho e hoje aqui no TudoReceitas nós vamos te ensinar a versão mais simples.
E a melhor parte: para preparar a nossa versão de molho ponzu você só precisa de quatro ingredientes e fica pronta...
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30m
Muitas receitas utilizam a banana justamente por darem liga e serem bem doces quando maduras. Mas já imaginou fazer um purê de banana verde? Essa é a receita de hoje!
A biomassa de banana pode ser encontrada em doces, sucos, sopas e outras receitas, porque é muito versátil e nutritiva. Ela é produzida...
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15m
A banana nanica, conhecida em alguns lugares como banana d'água, é uma fruta muito popular e bastante consumida. Além dessas curiosidades, a banana nanica possui muitos benefícios. Dentre eles, destacamos o fato de essa espécie de banana possuir menos açúcar e mais potássio que as outras. A banana nanica...
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15m
Combinando o doce e o salgado de um jeito bem leve, o nosso purê de banana prata é o acompanhamento perfeito para o dia a dia ou para aquele almoço de domingo com a família e mata o desejo de quem sempre quis saber como fazer purê de banana.
Com poucos ingredientes, esse purê de banana simples fica...
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30m
Todo mundo ama uma farofinha bem saborosa para acompanhar o almoço do dia a dia ou aquele churrasco gostoso do domingo né? E se você também adora, vai gostar do nosso post do dia: farofa de abóbora!
Essa receita, que leva poucos ingredientes que com certeza você tem aí na geladeira, é uma farofa saborosa...
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15m
Sabemos que cada comida tem sua característica marcante e hoje, quis valorizar esse delicioso molho italiano com o Shimeji. O molho feito com esse cogumelo deixa qualquer massa ou risoto ainda mais gostoso!
O molho Alfredo, feito nessa receita, surgiu em Roma e possui esse nome devido ao seu criador....
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15m
Se você também ama receitas com alho vai adorar o nosso post do dia aqui no TudoReceitas!
Para passar no pão do dia a dia ou para servir no churrasco, nosso creme de alho com requeijão é feito com poucos ingredientes e o preparo é super rápido feito no liquidificador. O destaque da receita de creme...
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10m
Existem várias versões do famoso molho Stacker servido naquela rede de fast-food e hoje, aqui no TudoReceitas, nós vamos te ensinar uma versão que leva picles e um toque de pimenta caiena entre os ingredientes!
Super fácil de fazer (é só misturar tudo em uma tigela e servir em seguida), esse molho Stacker...
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10m
Como molho de macarrão, na pizza, nos grelhados e na salada do dia a dia: nosso pesto de espinafre é fácil de fazer e fica uma delícia em diversas preparações!
Feito no liquidificador, essa receita de pesto de espinafre fica pronta em menos de 10 minutos: é só juntar todos os ingredientes (você também pode...
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30m
Seja no famoso vinagrete do churrasco ou assado recheado com carne, os pimentões podem ser utilizados em receitas variadas. Mas é importante conhecer as características de cada um. O pimentão verde possui sabor mais azedo, enquanto o pimentão amarelo e o pimentão vermelho são mais adocicados e perfeitos...
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10m
Que o abacate é um alimento cheio de benefícios, nós já sabemos! Essa fruta é rica em vitamina C, E e K, e além disso também tem minerais como potássio e magnésio que são importantes para nossa saúde.
Embora seja mais comum encontrarmos receitas doces com abacate, atualmente está cada vez mais fácil encontrarmos...
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1h 30m
Prato principal
Se você quer aprender a preparar um dos pratos mexicanos/americanos mais saborosos que existe, temos a receita perfeita. Que tal fazer um chili? Não é um chili qualquer, estamos falando de uma versão totalmente vegana.
Para quem segue esse estilo de vida sem comer carne, este é um prato ideal para saborear...
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30m
O molho branco é um clássico da cozinha. Bastante utilizado em massas e panquecas, é uma delícia e deixa o prato suculento e bem convidativo.
Na receita de molho branco tradicional, preparamos o roux, uma mistura de manteiga e farinha de trigo, que serve para espessar o molho. Desta vez, não usaremos a farinha...
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30m
Uma boa farofa precisa ter aquela textura crocante, mas sem ficar ressecada, não é mesmo? E hoje a receita será com o bacon, que irá proporcionar um sabor e um aroma incríveis para essa farofa crocante!
Para você preparar uma farofa de bacon crocante vamos te ensinar alguns truques bem importantes, por isso...
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4
30m
Essa farofa é muito popular especialmente no nordeste do país e costuma reunir ingredientes bastante apreciados na culinária local. Entre eles, a carne seca, a farinha de mandioca e a manteiga de garrafa. A palavra paçoca é de origem indígena e quer dizer: "terminar socando", por isso, na receita tradicional...
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4
30m
O alho é um dos temperos mais queridinhos aqui no Brasil, não é mesmo? Por ser versátil e com sabor bem marcante, combina com diversas preparações salgadas e fica ótimo em forma de pastinha, de molho ou apenas como tempero para dar mais sabor e preservar o alimento!
A proposta que estamos trazendo hoje com...
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10m
Se você vai preparar aquele frango frito crocante e sequinho para servir no almoço do fim de semana vai adorar nosso post de hoje com uma receita de molho super fácil!
Com 3 ingredientes, esse prático molho é feito no maior estilo põe tudo na tigela e mistura e traz um sabor adocicado que traz aquele contraste...
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15m
Um bom churrasco pede uma bela farofa para acompanhar, não é mesmo?
Temos muitas opções de acompanhamento para churrasco, como maioneses, pão de alho, feijão tropeiro, saladas, mas vamos reconhecer que uma farofinha tem destaque importante quando preparamos um churrasco! E foi pensando nisso que resolvemos...
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30m
Coxas de frango assadas são muito saborosas, não é mesmo? E temos uma variedade de pratos que podem servir como acompanhamento desta delícia, tais como: farofas, saladas, purês, cremes...
E pensando nisso, resolvemos trazer hoje para você uma receita de creme de milho com alho poró que irá combinar perfeitamente...
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10m
Entrada
Com um sabor super especial, o nosso molho caseiro de iogurte é perfeito para quem gosta de receitas leves e procura um molho baixo em calorias. É ideal para comer com palitos de legumes crus (que podem ser cenoura, pepino, rabanete, salsão, pimentão) e também pode ser servido com saladas frias.
Com hortelã...
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1h 30m
Acompanhamento
A farinha de milho é um carboidrato muito versátil e que não contém glúten. Com ela podemos preparar tanto pratos doces quanto salgados, de modo que as possibilidades que nos oferece são praticamente infinitas e também adequadas para quem sofre de Doença Celíaca (intolerância ao glúten).
Aqui no TudoReceitas,...
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1h 30m
Acompanhamento
Maionese e bacon: dois ingredientes que já são maravilhosos separados, mas em uma receita só ficam simplesmente perfeitos. Para comprovar, nossa receita do dia aqui no TudoReceitas é a maionese de bacon!
Também chamada de baconnaise, essa receita de maionese de bacon vai deixar o seu hambúrguer ou qualquer...
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10m
Acompanhamento
Que a biomassa é super saudável todo mundo já sabe, e hoje eu quero mostrar que, além de ser saudável, a biomassa é muito versátil e te permite infinitas preparações!
Aqui no TudoReceitas mostro como fazer maionese com biomassa de banana verde, uma sugestão saborosa e perfeita para acompanhar um hambúrguer...
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45m
Acompanhamento
O aligot é um prato clássico francês e muito apreciado aqui no Brasil! O aligot é um purê liso e, na sua versão original, é preparado com batata e muito queijo, até que sua textura fique elástica. Mas hoje eu vou preparar um aligot com um substituto interessante da batata comum: a mandioquinha, também conhecia...
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30m
Acompanhamento
Você já experimentou saladas com feijão? Nesse caso, vamos falar sobre o feijão-fradinho ou feijão-de-corda, que é rico em fibras, ferro e zinco e além disso, é muito saboroso e fica perfeito em diversos preparos.
O vinagrete de feijão-fradinho é muito saboroso e traz aquele frescor típico dessa salada...
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30m
Café da manhã
A polenta brustolada é um prato muito usual no Sul do Brasil, uma herança dos imigrantes italianos! Trata-se da polenta preparada na chapa de ferro ou diretamente na chapa do fogão a lenha. A receita de polenta brustolada é uma boa opção para aproveitar as sobras de polenta mole, que normalmente no dia...
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