Receitas de Arroz e cereais
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O arroz e os cereais são essenciais para a nossa dieta, estando na base da pirâmide alimentar. Com o arroz podemos fazer uma grande variedade de receitas para servir como prato principal: risoto, paella, arroz de forno, etc. O arroz também é um hidrato de carbono muito popular para servir como acompanhamento de uma proteína, seja ela carne, peixe ou feijão. Já os cereais têm o seu protagonismo no café da manhã e também nas sobremesas, seja em forma de granola, muesli ou misturados com outras categorias de ingredientes. Conheça no TudoReceitas.com várias receitas de arroz e receitas de cereais!
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Acompanhamento
Arroz primavera, arroz chinês, arroz chop suey, arroz colorido ou até mesmo yakimeshi e chahan: são vários os nomes para esta receita de arroz frito com legumes, presunto e ovo que vai muito bem como acompanhamento de várias receitas. Se você gosta de comida chinesa com certeza já provou este arroz porque...
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15m
Prato principal
Sabe aqueles dias em que você chega a casa tarde e cansado do trabalho e ainda precisa preparar jantar ou almoço do dia seguinte? Para dias assim eu gosto de fazer um "arroz com todos", ou seja, arroz com um pouco de tudo o que encontro na geladeira: legumes, vegetais, sobras de frango ou de carne,...
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15m
Acompanhamento
Vamos para a cozinha preparar arroz temperado com cenoura? Esta preparação é muito versátil para servir como acompanhamento ou como prato principal, junto com milho e frango desfiado, por exemplo. Toda a família gosta de um arroz refogado com cenoura, ainda para mais se ficar soltinho como esse aí.
Para saber...
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15m
Acompanhamento
Alimentação saudável combina com cereais integrais, mais ricos em fibra e fáceis de digerir pelo nosso organismo. Um dos tipos de arroz que vale a pena conhecer é o arroz cateto, que se diferencia das demais variedades de arroz por apresentar um grão curto e arredondado que, após cozinhado, fica bem...
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30m
Acompanhamento
Pense num arroz cremoso com tomate cereja, parmesão e manjericão. Essa é a receita de risoto caprese delicioso que compartilho aqui no TudoReceitas! Com o passo a passo em fotos mostro para você como fazer risoto caseiro de um jeito bem simples e ao estilo italiano, continue lendo para saber mais detalhes!
O...
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Prato principal
O nome é inusitado e faz adivinhar o que se trata: esta é uma receita de arroz rico, com os mesmos ingredientes da galinhada e mais ainda. Mas o que é o arroz de puta rica? A origem não é certa, trata-se de um prato tradicional de Goiás à base de arroz e carnes, inspirado na receita da galinhada mas com...
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1h 30m
Prato principal
Procurando como fazer arroz com costela bovina na panela de pressão? Confira esta receita passo a passo em fotos bem prática que compartilho aqui no TudoReceitas!
Esta é uma daquelas receitas chamadas 'comida de conforto', porque é ótima para reconfortar e lembra as comidinhas tradicionais que as nossas...
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Prato principal
Na hora de fazer risoto, ou risotto, existe um requisito bem simples: cremosidade! Por isso o risoto é feito com arroz diferente do habitual, que pode ser arroz arbóreo, arroz vialone nano ou arroz carnaroli. Para garantir um risoto cremoso existem outros truques, um deles é adicionar, por exemplo, requeijão...
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30m
Prato principal
Fique por dentro de uma das novas tendências culinárias: o quinoa bowl! Mas o que é quinoa bowl? Consiste numa refeição de quinoa e seus acompanhamentos servidos numa tigela.
As receitas de quinoa bowl são sinônimo de comida saudável porque a quinoa é um alimento muito nutritivo e sem glúten e, no caso, geralmente...
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30m
Prato principal
O shitake é uma variedade de cogumelo muito suculenta e saborosa que vai bem em várias receitas. Uma das melhores receitas com shitake que podemos preparar é um risoto caseiro, bem cremoso e rico em sabor!
Se você não sabe como fazer risoto de cogumelo shitake continue aqui no TudoReceitas para aprender!...
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45m
Acompanhamento
Você sabe o que é pequi? Muito utilizado na culinária nordestina, esta é uma frutinha nativa do cerrado brasileiro. Existem várias receitas com pequi que podemos preparar, uma das mais populares é o arroz com pequi que ensino a preparar aqui no TudoReceitas!
Veja abaixo como fazer arroz com pequi de...
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30m
Acompanhamento
Tem arroz sobrando e não sabe o que fazer com ele? Confira aqui no TudoReceitas nossa sugestão fácil, prática e saborosa sem adição de gordura!
Uma das melhores receitas para sobras de arroz é preparar um bolinho de arroz! Esse quitute agrada a todo o mundo e é um jeito bem gostoso de comer arroz do dia anterior....
Especial Natal
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Especial Natal
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15m
Acompanhamento
Se você está planejando o cardápio da ceia de Natal, não deixe de fora esta sugestão de arroz à grega da Palmirinha Onofre! Você não vai acreditar no quanto é fácil fazer este acompanhamento gostoso que vai bem tanto com o frango de Natal como com o bacalhau. No preparo vão ingredientes que todo o mundo tem...
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45m
Acompanhamento
Procurando como fazer lentilha com arroz? Aqui no TudoReceitas mostro o passo a passo em fotos para que não haja erro no preparo! Na verdade é bem simples fazer esta receita de arroz com lentilha: basta colocar as lentilhas de molho, cozer elas, refogar o bacon e a calabresa, juntar o arroz e a água...
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30m
Prato principal
Tem receitas mais práticas que as receitas na panela de pressão? Basta colocar dentro os ingredientes, deixar cozinhar e servir, simples assim! Uma das receitas de panela de pressão mais populares é o arroz com linguiça, que rende um acompanhamento gostoso e até um prato principal. Veja aqui no TudoReceitas...
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30m
Prato principal
Procurando receitas para incluir no seu cardápio vegetariano ou vegano? Confira esta sugestão de hambúrguer de quinoa com feijão vermelho rico em sabor, macio e perfeito para comer no pão ou no prato! A quinoa é um dos alimentos mais completos que podemos consumir e, junto com o feijão, que é rico em proteínas,...
Especial Natal
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45m
Acompanhamento
Se um arroz de forno é o acompanhamento perfeito para a sua ceia de Natal, aprenda a fazer aqui no TudoReceitas! Nesta receita de arroz de forno de Natal mostramos para você passo a passo como fazer arroz de Natal com legumes gratinado no forno, uma sugestão muito saborosa que agrada a toda a família e vai...
Especial Natal
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6
15m
Acompanhamento
Na ceia de Natal não pode faltar um arroz com passas e outros legumes que o tornam bem saboroso, não é mesmo? Se você não sabe como fazer arroz de Natal, confira aqui no TudoReceitas todos os detalhes! Com nosso passo a passo você aprende a fazer um arroz à grega de Natal bem gostoso que todos vão elogiar...
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30m
Acompanhamento
Essa receitinha é para dar aquele up no arroz do dia-a-dia. Trocar a água pelo leite de coco é uma forma deliciosa de fazer o arroz, você pode usar o arroz agulhinha branco, mas com um integral ou mix de arroz e grãos ele fica ainda mais especial e nutritivo! Vai muito bem com pratos asiáticos, principalmente...
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1h 30m
Acompanhamento
Quando pensamos na gastronomia indiana é impossível não lembrar a grande variedade de especiarias e sabores diferentes do que estamos acostumados. Se você gosta de comidas ricas em sabor e diferentes, não deixe de preparar esta receita de arroz indiano com especiarias simplesmente surpreendente! Ela é perfeita...
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45m
Prato principal
Estes hambúrgueres de legumes são ótimos para quando você não sabe o que preparar para o almoço ou jantar. Em seu preparo vão vários ingredientes, por isso eles são tão nutritivos e saborosos! Esta é uma receita vegana sem nenhum ingrediente de origem animal, sem lactose e sem glúten, válida para qualquer...
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30m
Prato principal
Uma das receitas italianas mais populares em todo o mundo é o risotto. Esse prato de arroz cremoso vai bem tanto como acompanhamento como entrada principal e nele podemos incluir vários ingredientes. Aqui no TudoReceitas eu mostro para você como fazer risoto de frango, um clássico bem gostoso que qualquer...
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45m
Acompanhamento
A quinoa é um grão muito versátil: vai bem substituindo o arroz, para empanar, numa bela salada e em tantos outros pratos. A sugestão hoje é fazer quinoa assada, como se fosse um arroz de forno, porém uma quinoa de forno. O "recheio" poderia ser qualquer um, mas eu fui de caprese clássica: manjericão,...
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30m
Acompanhamento
Hoje em dia muito se fala acerca dos benefícios da cúrcuma (açafrão da terra), uma raiz com propriedades medicinais aproveitadas há milhares de anos na Ásia. Além de conferir um sabor e cor bem característicos na comida, a cúrcuma tem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e desintoxicantes da...
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30m
Prato principal
O risoto de açafrão é uma daquelas receitas com cara de gourmet mas que é muito fácil de fazer, perfeita para impressionar no Dia dos Namorados ou em outra ocasião especial! Além do mais o açafrão da terra (cúrcuma) é um tempero medicinal com grande poder anti inflamatório, desintoxicante e fortalecedor...
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30m
Acompanhamento
Se você quer incluir arroz integral na sua alimentação, aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer arroz integral com brócolis! Uma combinação nutritiva que vai bem como acompanhamento de vários pratos ou que, misturada com outros ingredientes, rende uma refeição principal bem simples e fácil...
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30m
Acompanhamento
Quando falamos de alimentação saudável, devemos incluir os cereais integrais, que são mais ricos em fibra que os demais cereais. Se você gosta de arroz, com certeza vai querer saber como fazer arroz integral em casa, e aqui no TudoReceitas explicamos direitinho! Este arroz demora um pouco mais para cozinhar...
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45m
Prato principal
Aqui no TudoReceitas eu mostro para você como fazer baião de dois simples e cremoso, perfeito para comer sozinho ou como acompanhamento de uma refeição. O resultado é bem gostoso e o preparo quase não exige esforço! Confira abaixo todos os detalhes e imagens passo a passo da receita de baião de dois cremoso...
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15m
Acompanhamento
Este risoto de quinoa é uma excelente opção low carb ao tradicional risoto de arroz e também muito saboroso! Acompanhe o passo a passo com fotos e descubra como fazer um risoto de quinoa com funghi e abóbora japonesa como um verdadeiro Chef de cozinha para acompanhar seus pratos ou servir simples assim....
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30m
Prato principal
Procurando receitas com alho-poró? Aqui no TudoReceitas mostro a você como usar alho poró para preparar um delicioso risoto sem carne nem peixe, válido como prato principal para vegetarianos ou para acompanhar uma refeição. Neste risoto caseiro vai também alcachofra mas, como preparar alcachofra pode ser...
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45m
Prato principal
Procurando por uma receita de risoto de legumes cremoso para fazer em casa? Preste atenção aqui no TudoReceitas pois eu ensino você a fazer risoto passo a passo com fotos e explico tudo direitinho! O resultado é um risoto muito cremoso, saboroso e válido para quem não consome carne nem peixe. Pronto...
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1h 30m
Prato principal
O arroz carreteiro suíno é um prato típico e muito comum no Mato Grosso do Sul, lugar onde moro. O principal segredo é fritar muito bem a carne e sempre ir pingando água para soltar a cor e não deixar a carne desidratar (ficar seca). Aqui no TudoReceitas compartilho com você todos os segredos e dicas para...
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30m
Acompanhamento
O arroz de cenoura é uma ótima pedida para acompanhar uma grande variedade de pratos e de cara bem mais apetitoso que o comum arroz branco! Seu preparo é bem simples e aqui no TudoReceitas eu compartilho com você minha receita de arroz de cenoura simples. Acompanhe o passo a passo e consiga um arroz...
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1h 30m
Acompanhamento
Se você nunca preparou risoto antes, desta receita de risoto de queijo brie e parmesão que compartilho no TudoReceitas é ótima para começar! Ele fica bem cremoso e saboroso, basta você seguir este passo a passo com atenção e com certeza dará certo! Ele é ideal para ser servido com carne vermelha por...
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45m
Acompanhamento
Este gratin de abobrinha e arroz é uma delícia para acompanhar suas receitas de carne e peixe. Ele é uma das receitas mais populares da Chef Julia Child, que levou a cozinha francesa para os Estados Unidos. Fica muito cremoso e o queijo ralado faz toda a diferença no final! Se você procura receitas de...
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45m
Prato principal
Risoto é muito bom e cachaça é uma delícia. Já pensou em unir os dois em um só prato? Este risoto de funghi e alho poró com cachaça é uma delícia tanto como prato principal, quanto como acompanhamento de uma boa carne. Além disso, é uma excelente opção para quem evita leite e derivados, já que não leva nada...
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4
4h
Acompanhamento
Este cuscuz de quinoa, além de muito saudável e nutritivo, é delicioso! Acompanha muito bem peixes e carnes. A quinoa é um super grão e possui inúmeros benefícios para a saúde, além de ser sem glúten. Por estas razões não deixe de conferir o passo a passo desta receita de cuscuz de quinoa com legumes que...
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4
30m
Prato principal
Uma refeição não precisa de ter sempre carne ou peixe para ser nutritiva e saciante. Existem muitos outros alimentos ricos em proteína vegetal que podemos usar no lugar desses e assim conseguir uma refeição vegetariana para variar no cardápio. Exemplo disso é esta receita de arroz de cogumelos fácil que...
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30m
Acompanhamento
Você já ouviu falar na dieta hipossódica? Essa é uma dieta baixa em sódio, ou seja, baixa em sal, que ajuda a controlar a pressão alta e a prevenir as doenças do coração. Nesta receita de arroz para hipertenso você aprende a cozinhar os alimentos sem sal (alguns alimentos têm sal naturalmente presente) para...
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4
15m
Acompanhamento
Se você procura receitas saudáveis e ingredientes funcionais com certeza já ouviu falar de cúrcuma. Esse é um tempero proveniente de uma planta medicinal indicada para fortalecer o sistema imunológico, melhorar problemas gastrointestinais e até reduzir o colesterol alto. Prepare com a ajuda do TudoReceitas...
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