Receitas de Carne
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No TudoReceitas você encontra centenas de receitas de carne vermelha: bovina, de porco, de cordeiro, de vitela, etc. A grande variedade de tipos de carne permite-nos explorar diversos preparos e métodos de cocção de acordo com o que mais gostamos, sejam receitas de carne grelhada, receitas de carne assada no forno, carne na frigideira e muito mais. Depois de você escolher a carne que pretende cozinhar, selecione a melhor peça para cada preparação, pois cada peça e corte de carne tem características distintas de textura, gordura e tempo de cozimento. Com cada peça de carne podem ainda ser preparados embutidos tais como chouriço, linguiça e salsicha, entre muitos outros, que enriquecem ainda mais nossa gastronomia!
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45m
Prato principal
Deu aquela vontade comer carne, mas não quer fazer o básico? Que tal preparar uma carne com creme de batata! As tiras de carne com creme de batata são uma ótima opção para inovar no cardápio. Nessa receita, o picadinho de carne ganha um toque extra de sabor, com esse molho cremoso! Adaptamos essa receita...
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1h 30m
Tem algumas comidas que trazem um conforto adicional para o estômago e também para o nosso coração. Carne com batata e cenoura é uma destas receitas. Um clássico familiar, super fácil de preparar e a carne fica desmanchando!
Confira o passo-a-passo com fotos no TudoReceitas e aprenda como fazer carne...
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45m
Sempre presente nos almoços e jantares tradicionais brasileiros, o picadinho com legumes é um prato suculento e bem fácil de fazer, já que é todo preparado na panela de pressão, o que diminui o tempo de preparo. Nesta receita de picadinho de carne, vamos utilizar batata e cenoura, que quando cozidas...
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45m
Se tem uma comida que tem cara de comida afetiva é a carne de panela! Há quem diga que essa comida conforta e lembra comida de avó! Pois bem, a carne de panela feita na panela de pressão simples é uma alternativa prática e rápida para quem aprecia a comida feita numa panela só! Para esta receita de carne...
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1h 30m
Prepare-se para uma refeição incrivelmente saborosa com esta receita de Carne de Panela com Vinho. O vinho adiciona uma dimensão extra de sabor e aroma a este prato clássico, transformando-o em uma experiência gastronômica verdadeiramente especial.
Nesta receita, vamos mostrar como combinar a carne, legumes...
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1h 30m
Comidas de uma panela só facilitam e muito o dia-a-dia na cozinha! Canjiquinha com suã é uma destas receitas que são perfeitas para quando precisamos de praticidade em abrir mão do sabor!
A Canjiquinha com Suã é um prato que une tradição e sabor, e é perfeito para ocasiões especiais, refeições em família ou...
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30m
Quem disse que comer saudável precisa ser sem graça? Hoje, vamos mostrar como é possível desfrutar de um prato clássico e delicioso, as almôndegas, de uma maneira mais saudável e igualmente saborosa. Nossa receita de almôndegas fit é uma combinação perfeita de ingredientes magros e saborosos que irão satisfazer...
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30m
Essa Carne moída com legumes é inspirado na receita de picadillo cubano, que combina carne moída, batata, vegetais e alguns ingredientes diferentes como azeitonas e passas. É super saboroso, colorido, saudável e muito versátil, porque você pode mudar os ingredientes para adaptar com o que você tem em casa....
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30m
Muitas pessoas gostam de preparar pratos completos, que só precisam de uma salada como acompanhamento e pronto! Além de ser saboroso, facilita a vida de quem não tem tempo para elaborar muitas receitas de uma só vez! E para isso, teremos como aliada a airfryer.
Esse rocambole de carne moída é uma delícia...
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1h 30m
Prato principal
Pastel de papa é um clássico argentino que você pode fazer em casa para uma reunião familiar especial. É um preparo simples que combina um recheio de carne com legumes com um saboroso e cremoso purê de batata.
Porém, existem diversas alternativas em que ovos cozidos, passas e azeitonas são adicionados ao...
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1h 30m
Prato principal
Nesta ocasião ensinamos como preparar um prato que faz parte do cardápio habitual da mesa brasileira. Com dois ingredientes que normalmente não faltam nas cozinhas, pois dão origem a infinitas receitas. Além disso, o preparo não requer um corte específico de carne, já que você pode fazê-lo com o seu...
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1h 30m
Que tal um delicioso quibe de forno com um recheio super suculento de queijo? Essa é a nossa receita do dia aqui no TudoReceitas!
Com um preparo bem simples, esse quibe de forno leva menos de 50 minutos para ficar pronto e leva muito recheio de queijo mussarela, agradando todo mundo.
Confira o passo a passo...
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1h 30m
Algumas receitas, além de saborosas, são muito efetivas. O rocambole de carne moída com batata é um clássico presente nas mesas, principalmente nos almoços de domingo. Nesta versão, a batata é assada numa fina camada junto ao rocambole, trazendo mais textura e deixando um sabor delicioso!
Esta criação...
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1h 30m
Entrada
O homus é um aperitivo muito fácil de fazer, nutritivo, com baixo teor de gordura, não contém colesterol nem açúcar e é muito rico em proteínas e fibras.
Este creme de grão-de-bico é um prato muito popular no Médio Oriente, cuja existência consta de escritos muito antigos. Alguns autores atribuem a receita...
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1h 30m
Prato principal
Os dias frios e cinzentos do inverno convidam a refeições quentes, nutritivas e deliciosas. Esta polenta de ossobuco é um exemplo claro de comida reconfortante para saborear nesta estação. É um ensopado de cozimento lento com vários vegetais para resultar em carne macia e saborosa.
Você deve saber que o...
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45m
Entrada
A kafta turca é um preparo muito parecido com as tradicionais almôndegas, porém com mais tempero. Geralmente são apresentados no espeto, embora também possam ser moldados em formato de pequenos hambúrgueres. As kaftas turcas são normalmente fritas, mas também podemos cozinhá-las na grelha ou no forno se...
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45m
Prato principal
Se você está buscando impressionar seus convidados com uma receita sofisticada, mas fácil de preparar, os medalhões de filé mignon são a escolha perfeita. Com sua textura macia e sabor suculento, esses pequenos pedaços de carne são uma delicia. Mesmo que você seja um cozinheiro iniciante, não se preocupe,...
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45m
Prato principal
Os bifes à portuguesa são um clássico, este delicioso prato combina pimenta malagueta, cebola e tomate com bifes junto com alguns ingredientes opcionais como ervilhas e batatas. A característica deste prato são os legumes cortados em juliana, ao contrário do estilo criolo, onde os legumes são cortados...
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30m
Se você é fã de frango à milanesa crocante e delicioso, mas quer uma versão mais saudável e livre de frituras, então esta receita de Frango à Milanesa na Airfryer é perfeita para você! Com o uso da Airfryer, você pode desfrutar desse clássico prato sem toda a gordura e calorias extras. Além disso, a...
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1h 30m
Vamos preparar almôndegas com molho de cebola, ideais para passar no pão. Uma receita fácil com ingredientes simples que temos em casa e, além disso, é um prato que você pode preparar com antecedência, pois o molho fica ainda melhor de um dia para o outro. Este pode ser acompanhado por algumas batatas...
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30m
As almôndegas são um prato clássico que todo mundo adora e que podem ser feitas de diversas formas e com diferentes temperos. Nesta receita, vamos ensinar como preparar deliciosas almôndegas na air fryer, sem óleo que ficam crocantes por fora e suculentas por dentro. É uma opção mais saudável e prática...
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30m
Hoje é dia de receita tradicional aqui no TudoReceitas: almôndegas simples!
Essa nossa receita de almôndegas simples rende até 30 bolinhas de carne e tem um preparo super simples. Os temperos usados aqui com certeza você tem na geladeira, o que deixa essa receita ainda mais prática.
Confira o passo...
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45m
Se tem um prato que é super convidativo e saboroso é o escondidinho! Esse prato com nome bem sugestivo, já diz tudo: Entre camadas de um purê cremoso, encontramos um recheio delicioso! Nesta ocasião, apresentaremos aqui o escondidinho de carne de sol, feito com purê de aipim! Diferentemente da carne seca,...
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45m
Que tal uma maminha assada bem saborosa para o almoço de domingo? Essa é a nossa receita do dia aqui no TudoReceitas.
Com poucos ingredientes e um preparo super prático você faz essa maminha assada no forno suculenta, perfeita para receber a família e os amigos.
Confira o passo a passo com fotos e conte...
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30m
Um bife suculento e se desfazendo de tão macio é uma delícia não é mesmo? Esse bife preparado na panela de pressão fica exatamente assim e hoje no TudoReceitas vamos te ensinar todos os truques para você não errar quando for prepará-lo!
Nesta receita usaremos poucos temperos, mas todos farão uma grande...
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45m
Almôndegas são deliciosos bolinhos de carne, acompanhados de um molho de sua preferência. Que tal ao invés de fazer o tradicional molho de tomate, vamos fazer as almôndegas ao molho branco?
Também chamada de "polpettas", porpetas ou bolinha de carne e muito populares na Itália, as almôndegas são apreciadas...
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30m
Que tal preparar as tradicionais almôndegas com um creme de cebola super fácil e saboroso? Essa é a nossa receita do dia aqui no TudoReceitas!
Sendo uma ótima opção para o almoço ou jantar, a nossa receita de almôndegas com creme de cebola fica pronta em menos de 30 minutos. São poucos ingredientes que com certeza...
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45m
Almôndega é uma receita super clássica e hoje eu vou te ensinar a fazer uma versão simples e deliciosa, ideal para o dia a dia.
Com ingredientes bem simples, essas almôndegas podem ser servidas com arroz branco, macarrão, legumes: tudo fica uma delícia com esse bolinho de carne!
Então se você precisa de...
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45m
A combinação dessa receita de carne moída em um delicioso molho com um purê de batata bem cremoso fica maravilhosa. Que tal aprender para sua próxima refeição?
Essa versão inspirada no escondidinho (geralmente, feito com mandioca e recheio de carne seca, frango, carne) é mais leve que o tradicional,...
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30m
O bife sempre esteve presente naquele prato feito tradicional, acompanhado de arroz, feijão, batata frita e salada. Mas, que tal uma opção diferente e rápida, como esse bife ao molho na panela de pressão?
Ao fritar, a carne deixa uma borra no fundo da panela que, quando incorporada ao molho, fica muito mais...
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45m
Hoje é dia de receita deliciosa para o seu almoço: bife de panela com legumes!
Feita em uma panela só, essa receita de bife de panela fica super suculenta e com um molho encorpado e saboroso. Pra complementar. batata e cenoura que deixam a receita com aquele gosto de comida caseira, simples e bem temperada.
Confira...
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3h
Já pensou em preparar um prato principal que fique pronto junto com o complemento? A receita desse delicioso acém assado no forno com legumes fica maravilhoso e é super fácil de fazer!
Apesar de prática, essa receita só precisa de planejamento porque o preparo demora quase 3 horas. Mas, garanto que...
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5
1h 30m
Prato principal
Quando pensamos em carne vermelha magra para ir ao forno, um dos com melhores no que se refere ao "custo-benefício" é o lagarto. Este é um dos cortes de carne com menor quantidade de gordura que podemos encontrar.
Isso o torna um alimento saudável, desde que seja cozido da forma correta e, também, depende...
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1
30m
Hoje é dia de receita super rápida e leve: vou te ensinar a fazer uma panqueca de carne moída fit!
Essa receita individual de panqueca é feita no liquidificador, leva farinha de aveia na massa e tem um recheio suculento de carne moída. Todo o preparo não leva mais do que 30 minutos e você pode caprichar...
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2h 30m
O lombo de porco é uma carne magra, porém considerada uma das partes mais suculentas do animal. Para ser feita no forno, é preciso tomar alguns cuidados para que não resseque demais.
Se você está procurando uma receita de carne no forno para impactar tanto visualmente, como no paladar, arrisco dizer que...
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2
45m
Prato principal
Você conhece o prato bulgogi? Também conhecido como churrasco coreano, o bulgogi é típico da Coreia, é muito fácil de fazer e é uma sugestão perfeita para preparar no dia a dia e sair da rotina das receitas com carne vermelha!
Nesta receita de bulgogi coreano feito em casa deixamos a alcatra bovina...
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2
45m
Prato principal
Quer fazer carne de panela, mas não tem panela de pressão ou tem receio de usar? Então esta receita de carne de panela sem panela de pressão é para si!
Aqui mostramos como cozinhar carne em panela normal ou comum com passo a passo em fotos. O preparo é um pouco mais demorado que na panela de pressão,...
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6
45m
Prato principal
Muito apreciado em sanduíches ou como petisco em tábuas de frios, o rosbife é um corte bem fino de uma carne assada, geralmente com a parte central mal passada, num tom rosado (uma das principais características do rosbife).
A expressão em inglês "roast beef", de onde o nome rosbife é originado, significa...
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45m
Prato principal
A carne de panela de pressão é um prato muito saboroso, geralmente servido com um molho encorpado ou acompanhado de legumes. Perfeito para uma refeição com gostinho de comida caseira, daquelas que abraçam!
Essa receita de carne de panela que estamos trazendo para você será preparada de uma forma diferente....
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1h 30m
Prato principal
Se você adora sabor agridoce e está procurando uma receita cheia de sabores para o almoço do fim de semana, vai adorar nosso pernil picado assado no forno fácil!
Além do pernil picado e temperado com cominho, alho e folhas de louro, a carne vai ao forno com batatas temperadas com sal e alecrim e é finalizada...
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6
3h
Prato principal
Já pensando no cardápio Natalino, nós do TudoReceitas apresentamos para você essa receita de pernil suíno assado com um toque cítrico da laranja e com o frescor da hortelã, acompanhado de uma farofa de frutas bem deliciosa para deixar sua mesa linda e apetitosa!
Essa receita para a ceia de Natal requer...
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45m
Prato principal
A costelinha de porco é um prato muito popular aqui no Brasil. Esse corte de carne corresponde às costelas do porco localizadas na região torácica e é super versátil na cozinha. Há inúmeras receitas preparadas com esse alimento, como churrascos, assados e até mesmo cozida na panela de pressão.
Aqui no TudoReceitas...
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30m
Prato principal
Quando pensamos em bife, geralmente nos vem à mente a imagem de uma carne na frigideira ou na churrasqueira, não é verdade? Mas que tal inovar e preparar um bife assado? Garantimos que dá muito certo e é uma excelente opção para variar nas receitas de carne do seu dia a dia!
Para essa receita de bife...
Especial Natal
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Especial Natal
4
45m
Prato principal
Procurando sugestões de cardápio natalino? Que tal servir uma carne com poucas calorias e gorduras, saborosa, e econômica em sua ceia de Natal? E mais: feita rapidinho e sem nenhum trabalho! Se você acha essa proposta tentadora, acompanhe aqui no TudoReceitas como assar carne de porco na AirFryer.
Com...
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30m
Prato principal
A carne ao molho madeira com champignon é uma das opções que encontramos no cardápio de vários restaurantes. Apesar de sofisticado, esse prato pode ser preparado em casa de um jeito simples, lembrando que a qualidade da carne, a frescura do champignon e o molho fazem toda a diferença!
Para ser autêntico,...
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18
15m
Aniversários
Pensando em servir mini hambúrguer na sua festa? Então você vai adorar o nosso post do dia aqui no TudoReceitas com o passo a passo de um hambúrguer caseiro, simples e delicioso para montar com os ingredientes que mais combinam!
Quem não ama um hambúrguer bem suculento, não é mesmo? E para fazer um hambúrguer...
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45m
Prato principal
Hoje aqui no TudoReceitas nós vamos te ensinar a fazer um delicioso quibe de forno com um recheio super suculento perfeito para o almoço de domingo!
Com um preparo bem simples, esse quibe de forno leva menos de 50 minutos para ficar pronto. O recheio leva requeijão, mussarela e tomate, o que garante...
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1h 30m
Prato principal
É sempre uma delícia servir carne assada para a família ou em um almoço especial, não é mesmo?
O músculo é um tipo de carne localizada na parte traseira e dianteira do boi e pode ser consumida em refogados, assados, carnes de panela, carne moída, sopas...
É realmente um corte macio, suculento e muito saboroso...
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1h 30m
Prato principal
Seja frito, assado ou até mesmo cru, o quibe é sucesso garantido. Este prato típico do Oriente Médio é originalmente um bolo de carne misturado com trigo hidratado e diferentes especiarias e temperos. Hoje em dia ele se espalhou pelo mundo todo, ganhando as mais diferentes combinações e versões (tem até...
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1h 30m
Prato principal
Hoje é dia de preparar uma carne bem saborosa e suculenta com poucos ingredientes: vou te ensinar a fazer uma fraldinha assada com mostarda!
Essa é uma daquelas receitas super práticas que podem ser feitas no dia a dia ou naquele almoço especial no fim de semana. Além do preparo ser super simples, o resultado...
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