Receitas de Massas
Poucos alimentos apresentam tantas possibilidades culinárias como as massas. Talvez seja este o motivo pelo qual a massa, nas suas diversas variedades, conquista tantos fãs em todo o mundo. Este ingrediente pode ser o protagonista tanto em receitas sofisticadas como nas mais simples e rápidas de preparar, o que não significa que sejam menos saborosas.
416 recetas
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45m
Nhoque é um prato de origem italiana, mas é muito apreciado e muito consumido aqui no Brasil. Esta receita é daquelas que permitem muitas variações no preparo, muitos tipos de sabores e infinitas combinações. E hoje o TudoReceitas te traz uma receita de nhoque feito de batata, mas sem glúten no preparo. No...
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1h 30m
O calzone tradicional é uma daquelas receitas irresistíveis que conquistam logo na primeira mordida! Esse quitute italiano é uma espécie de pizza fechada, recheada com ingredientes saborosos e assado até ficar dourado por fora e derretido por dentro. Ideal para um jantar especial ou um lanche reforçado,...
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30m
Quer fazer uma pizza caseira de forma rápida e prática? Esta receita de massa de pizza com fermento químico é ideal para quem quer economizar tempo ou não tem fermento biológico em casa. Com um preparo simples e com poucos ingredientes, você cria uma massa de pizza bem macia e saborosa, prontinha para...
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30m
Esse macarrão com bacon e gorgonzola é super fácil de fazer, leva poucos ingredientes e é perfeito para um jantar prático e rápido durante a semana. Aqui, ainda adicionamos brócolis para deixar esse macarrão ainda mais completo e nutritivo, e o brócolis combina muito bem como essa combinação de gorgonzola...
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2h 30m
A pizza napolitana é uma das mais tradicionais e apreciadas do mundo. Originária de Nápoles, na Itália, essa receita tem características marcantes: massa leve, bordas crocantes e um sabor autêntico! A pizza napolitana para ser considerada original, ela segue algumas regras rigorosas, como o uso da farinha 00,...
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1h 30m
Tortei de abóbora é uma massa recheada que lembra um ravioli e é um clássico das casas do Sul do Brasil, influência da imigração italiana.
Aqui, além da abóbora, o recheio ganha um toque de ricota que traz uma leveza e um sabor especial. Apesar de ser uma massa fresca e por isso uma receita que demanda um...
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24h
Fazer pizza em casa é muito mais fácil do que parece. Além disso, é super barato e muito mais saudável. Essa massa de pizza leva pouquíssimos ingredientes e aqui ela ainda ganha a vantagem da longa fermentação, que melhora a disgestibilidade e deixa a massa ainda mais leve. E o melhor: depois de sovar...
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30m
Que tal preparar um prato prático, rápido, delicioso e super acessível? Com ingredientes que você provavelmente tem em casa, o TudoReceitas hoje te ensina a preparar um delicioso macarrão com linguiça toscana e um molho de tomate delicioso, perfeito para aqueles dias mais corridos em que você não quer...
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45m
O conchiglione, que tem esse nome justamente pelo formato que lembra o de uma concha, é uma massa perfeita para rechear. Aqui, o recheio ganha um sabor especial com uma mistura de ricota e molho pesto caseiro, e o macarrão é acompanhado de um molho de tomate muito simples, mas muito saboroso. Finalizado...
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15m
Já pensou em fazer uma pizza com base de ovo? Nesta receita, a massa da pizza é uma base de omelete incrementada. Uma opção fácil, prática, fácil e saudável, mas muito saborosa para comer bem e sair da mesmice. Com poucos ingredientes e em 15 minutinhos você tem essa pizza que é perfeita para um lanche...
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15m
Com poucos ingredientes e rapidinho você faz esse linguine com camarão. Uma receita prática e muito gostosa para um jantar especial ou até mesmo um jantar rápido e diferente durante a semana.
A base é um molho branco que ganha o toque especial de raspas de limão siciliano, que traz uma acidez especial.
Para...
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30m
Essa lasanha na air fryer é uma ótima opção para quem mora sozinho ou quer fazer porções menores de forma mais econômica e prática. Além disso, você também pode fazer a mais e congelar. Aqui fizemos uma versão que combina molho bolonhesa que ganha uma adição especial de cogumelos e molho branco, mas essa...
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30m
Que tal uma panqueca fofinha tipo aquelas panquecas americanas de filme para o café da manhã? Essa massa de panqueca doce é super fácil de fazer e nem precisa de liquidificador - não suja quase nada! Em poucos minutos, você tem uma pilha de panquecas fofinhas prontinhas para um café da manhã digno de hotel...
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45m
Yakisoba é uma comida muito conhecida dos restaurantes chineses. Apesar de sua origem japonesa, ela foi levada do Japão para a China e a partir daí é que acabou se popularizando e ganhando corações (e estômagos) ao redor do mundo. É uma receita super fácil e versátil, perfeita para comer mais vegetais e...
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30m
O Yakisoba é um clássico da comida de rua chinesa - apesar de ter origem japonesa, ele se popularizou na China e foi a partir daí que ganhou o mundo.
E o melhor é que é super fácil de fazer em casa - uma versão mais saudável e perfeita para você aproveitar aqueles vegetais esquecidos no fundo da geladeira...
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30m
Este penne ao funghi é uma receita diferente que vai te surpreender. E o melhor é que é super fácil de fazer, leva poucos ingredientes e fica pronta rapidinho. É uma ótima ideia para um jantar diferente durante a semana ou até mesmo para um jantar romântico.
Para aprender a fazer este penne ao funghi,...
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45m
Conchiglione é uma massa que tem esse nome pelo seu formato que lembra uma concha, e é perfeita para rechar. E essa receita de conchiglione recheado com frango é uma opção diferente para aproveitar aquelas sobras de frango. Você pode desfiar e transformá-las no recheio dessa massa para fazer uma receita...
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30m
Macarrão ao molho rose é a receita perfeita para quem ama a combinação de molho branco e molho de tomate. É uma receita super fácil e prática que você pode fazer com poucos ingredientes simples.
Aqui, para ficar ainda mais completa e nutritiva, ainda leva peito de frango em cubinhos, mas essa receita...
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30m
Harusame é um macarrão oriental a base de feijão. Similar ao bifum que é feito a base de arroz. Muito utilizado para o preparo de saladas, sopas ou pratos quentes.
Hoje aqui no Tudoreceitas você vai aprender a preparar uma deliciosa sopa quente com harusame. Feita com carne de porco é vegetais. Você vai...
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30m
Essa lasanha na air fryer é muito fácil, prática e econômica, perfeita para quem mora sozinho ou quer fazer porções menores sem ligar o forno só para isso.
Além disso, ela também pode ser congelada. Então você pode fazer em um recipiente maior que caiba na air fyer, mas que renda mais porções para guardar...
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45m
Essa lasanha de frango com queijo vai te surpreender e é tão prática e fácil de fazer, que é perfeita para fazer porções maiores para um almoço de domingo em família ou até mesmo para fazer porções menores para aproveitar aquele frango desfiado que tem na geladeira para quem mora sozinho, por exemplo. E...
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15m
Prato principal
Aqui vai uma receita simples e deliciosa de macarrão alho e óleo com frango, perfeita para um almoço ou jantar rápido. O prato combina a suavidade do macarrão com o sabor marcante do alho e o toque suculento do frango.
Fácil de preparar e cheio de sabor, essa receita vai agradar toda família. Que saber como...
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45m
Lanche
Quem resiste a uma bela pizza? Seja qual for o sabor, pizza é sempre bem-vinda certo? Mas já pensou em preparar uma massa de pizza bem diferente, leve e deliciosa? Hoje trazemos uma receita para te ajudar na sua dieta, pois além de deliciosa é nutritiva.
Se estava procurando esta receita de massa de pizza...
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45m
Se você ama panqueca, essa é a mais fácil que você vai fazer. Inspirada na dutch baby, uma panqueca muito comum na gringa, a massa é muito simples, com poucos ingredientes e feita no liquidificador e ao invés de ser feita na frigideira, é assada no forno, normalmente em uma frigideira. A massa infla no forno...
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45m
Yakisoba é um prato de origem chinesa, que se popularizou no Japão. É uma comida saborosa e que é feita em várias versões. Com macarrão, leumes, carnes com ou sem caldo, o yakisoba é aquela comida que abraça.
Hoje, aqui no TudoReceitas vamos te ensinar a preparar uma versão vegana e sem glúten, feita com...
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30m
Esse bolinho de macarrão é uma receita italiana perfeita para reaproveitar aquele macarrão que sobrou. É muito versátil porque você pode usar qualquer massa que tiver sobrado aí na sua geladeira e também pode escolher a forma de preparar: eles podem ser fritos por imersão, fritos em uma fritura rasa com...
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45m
A macarronada é um prato delicioso e muito versátil, permitindo diversas variações e sabores. Hoje, no TudoReceitas, trazemos uma receita especial de macarronada vegetariana.
Diferente, não é? A combinação de massa com vegetais resulta em um prato leve, nutritivo e surpreendentemente saboroso, ideal para...
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45m
O rondelli é uma massa italiana recheada e enrolada. No Brasil, essa receita foi adaptada com alguns ingredientes mais brasileiros, como presunto e queijo. E sabia que dá para deixar o preparo ainda mais prático usando massa de lasanha? Assim a receita fica ainda mais fácil e acessível para quem não se arrisca...
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1h 30m
Massa com guisado é um clássico, o famoso macarrão à bolonhesa italiano que faz parte das memórias afetivas de tanta gente. O segredo para um bom molho, que é a base desse prato, é deixar o molho apurar por bastante tempo, para ganhar sabor e acentuar a presença dos vegetais.
Para aprender a fazer, siga...
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30m
Você já pensou em fazer macarrão como se fosse um risoto? Essa receita de macarrão é inspirada na receita de spaghetti all´assassina, uma receita típica italiana, em que o macarrão é caramelizado na frigideira ao invés de ser cozido direto na água. Depois adiciona-se um caldo de passata de tomate diluída...
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1h 30m
A pizza é um dos pratos preferidos dos brasileiros, ela por vezes substitui uma refeição. Mas...e se adaptarmos essa pizza? Com uma massa feita de abobrinha e farinha de arroz? Com um queijo parmesão vegano? Será que fica bom? A resposta é, sim. Fica muito bom!
E nessa ocasião aqui no TudoReceitas vamos...
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45m
Nhoque de forno na travessa é uma deliciosa e prática receita ideal para um almoço ou jantar em família.
Este prato combina a maciez do nhoque de batatas com a cremosidade do queijo e o sabor irresistível do presunto, criando uma refeição reconfortante e saborosa. Além de ser fácil preparar, esta receita...
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45m
Suflê é uma receita clássica francesa super fácil de fazer. Super leve, serve bem como entradinha ou até mesmo como prato principal. Aqui ele ganha o sabor do alho poró, que dá um toque super especial.
Para fazer esse suflê de alho poró, siga abaixo o passo a passo com fotos aqui no TudoReceitas.
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45m
Essa lasanha de berinjela na frigideira é uma opção mais leve de lasanha em que a massa é substituída pela lasanha. Inspirada em uma berinjela siciliana, intercala camadas de um molho de tomate bem simples e prático com berinjelas grelhadas, muçarela e manjericão para um toque fresco. E o melhor é que...
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1h 30m
Não há dúvida de que a pizza é um prato aprovado e apreciado por todos e, além de deliciosa, é fácil de preparar, mesmo por quem não é especialista na cozinha. Da mesma forma, nesta ocasião queremos ensiná-lo a fazer uma versão original à corte (porque não leva queijo), com umas deliciosas batatas que serão...
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1h 30m
Prato principal
Quando se trata de massa caseira, parece uma tarefa complexa reservada apenas para os especialistas na cozinha. No entanto, o desafio da equipe é trazer uma receita simples, explicada em um passo a passo detalhado, para que mesmo aqueles que não costumam passar muito tempo na cozinha possam obter ótimos...
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1h 30m
Lasanha de bacalhau fácil, super prática e cremosa, é a receita de hoje aqui no TudoReceitas.
Nesta receita, o bacalhau é combinado com um molho bechamel cremoso, muito queijo, massa fresca de lasanha, e uma cobertura generosa de parmessão gratinado, criando um prato que é ao mesmo tempo reconfortante...
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6
45m
Essa panquecas lindas e deliciosas são perfeitas para incluir mais vegetais na alimentação, tanto de crianças como de adultos. Combina com tudo! Nesta versão recheei com frango e coloquei molho branco, mas aí você usa a sua criatividade e ousadia para fazer como preferir, garanto que vai ser sucesso.
Aprenda...
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1
30m
Prato principal
A massa é um prato típico italiano e, nessa receita básica, combinamos farinha, gordura e água. Desta vez, vamos prepará-la com ovos, fornecendo a gordura da gema do ovo. Esse ingrediente agregará muito sabor e valor nutricional ao prato, pois, se você ainda não sabe, os ovos fornecem todas as vitaminas...
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30m
Todos nós amamos pizza e macarrão, é simplesmente impossível resistir! Nessa receita, juntamos essas duas delícias e fizemos um macarrão de pizza com molho vemelho, o resultado é cremoso e muito gostoso! Com ingredientes simples e em poucos minutos, você preparar um macarrão diferente, que vai te surpreender!
Acompanhe...
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6
45m
Bolo de macarrão salgado é um acompanhamento tradicional da cidade de Arequipa, no Peru. Esse bolo de macarrão assado é feito com espaguete cozido, intercalando camadas de queijo que se unem graças a um molho cremoso à base de ovos e leite, e contrasta com a camada crocante que se forma na superfície....
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15m
Prato principal
Se você está buscando uma receita prática, rápida e deliciosa, esse macarrão com queijo e tomate cereja é a escolha perfeita! Leve, fresco e muito simples de fazer, essa receita vai te surpreender! Você pode dar seu toque especial e adicionar outros queijos como: feta, brie, gorgonzola, muçarela de búfala,...
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2
30m
Prato principal
Macarrão é um coringa na cozinha, com diferentes tipos de massas e molhos, é possível criar combinações deliciosas! Nesta ocasião vamos te ensinar como preparar um molho de frango para macarrão incrível! Com ingredientes simples você pode fazer uma receita de macarronada de frango desfiado gostosa e muito...
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2
30m
Se você está buscando um macarrão com carne moída diferente, vai adorar essa sugestão! Nessa receita, escolha o formato da massa que mais lhe agrada, seja o tradicional espaguete, penne ou alguma outro corte, o resultado é uma macarrão cremoso e muito saboroso! A carne moída, é o elemento central desta...
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15m
Spaghetti al limone é um prato clássico da Itália, que consegue proporcionar frescor e muito sabor reunindo como ingredientes principais à massa, o sabor cítrico do limão e o sabor marcante do queijo parmesão! É um prato perfeito para servir em dias quentes, pois por ser leve e refrescante, satisfaz e conquista...
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1h 30m
Prato principal
Pizza é um preparo delicioso, fácil e versátil, apreciado por todos. Da mesma forma, você pode variar sua apresentação desde os ingredientes com que a massa é preparada, sua altura, cozimento, bem como os ingredientes que são adicionados por cima. Nesta ocasião mostraremos como fazer uma massa ideal...
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2h 30m
Pizza já é uma delícia, com uma massa caseira fica ainda mais especial! Apesar de ter muitos passos, fazer massa de pizza em casa é fácil e você pode usar a batedeira ou sovar na mão também!
Esta Pizza Saudável é altamente personalizável, permitindo que você escolha os ingredientes que mais gosta....
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30m
Se você está procurando uma refeição reconfortante e cheia de sabor para agradar a todos em sua mesa, esta receita de Macarrão com Brócolis e Creme de Leite é a escolha perfeita. Esse macarrão com brócolis e creme de leite é uma releitura do clássico macarrão Alfredo italiano.
Na maior parte dos lugares...
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15m
Lanche
Às vezes, a melhor cozinha é a mais simples, e nossa receita de Massa de Panqueca com Água é um exemplo perfeito disso. Com ingredientes básicos que você provavelmente já tem na despensa, você está prestes a criar panquecas deliciosas e fofas, sem a necessidade de leite ou outros ingredientes lácteos.
Panqueca...
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2h 30m
Você sabia que é super fácil fazer a sua própria pizza rápida e fácil caseira? É muito mais saudável que a comprada pronta e a massa fica super gostosa, com gostinho de pizza italiana! A massa leva pouquíssimos ingredientes, não leva ovo nem leite e por isso é uma ótima opção para quem é vegano ou tem intolerância...