Receitas de Legumes
Os legumes são um grupo de alimentos muito importante para manter uma alimentação saudável e balanceada. Nem sempre as crianças concordam em comer legumes, por isso devemos explorar receitas divertidas e saborosas para aumentar o consumo de legumes. Os hambúrgueres de legumes são uma sugestão fácil de preparar e nutritiva que geralmente agrada às crianças, outra opção de receitas com legumes fáceis que nunca falha são as sopas. Se você segue uma alimentação low carb, substitua o arroz e o macarrão por legumes e com certeza conseguirá montar um cardápio baixo em hidratos, muito nutritivo e saboroso! Confira aqui no TudoReceitas várias sugestões.
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Acompanhamento
O que é cará: você já ouviu falar nesse nome? O cará-do-ar é uma planta trepadeira originária de África que produz um tubérculo com o mesmo nome e que é também chamado de cará-moela, cará-voador, cará-aéreo, inhame-do-ar, inhame-moela. Esse alimento é pouco conhecido e sua comercialização é pequena,...
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Entrada
Se você gosta de abobrinha empanada frita, certamente irá gostar dessa receita de abobrinha tempura! A diferença está somente nos ingredientes usados para empanar: neste caso, preparamos uma polme com farinha, azeite, água com gás e fermento que irá tornar a crosta frita mais crocante e saborosa. Quer...
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Acompanhamento
Você sabia que as ervilhas contêm uma grande quantidade de ácido fólico e vitaminas C e A? Por isso, elas devem ser incluídas num cardápio saudável e são um dos alimentos que não podem faltar, sobretudo na dieta das crianças e de mulheres grávidas.
Se você está procurando como cozinhar ervilha de um jeito...
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Acompanhamento
As batatas à la huancaína, ou papas à la huancaína, são uma receita típica do Peru. Consiste em batatas cozidas e acompanhadas de molho à huancaína, um molho simples de pimenta ají amarela e queijo. No Brasil é difícil encontrar os ingredientes da receita original, porém abaixo deixamos sugestões de substituição....
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Acompanhamento
Seja para servir como entrada ou acompanhamento da sua refeição, esta salada de couve-flor gostosa não deixa ninguém indiferente! Em seu preparo vai cebola, alho, shoyu e pimenta dedo-de-moça, uma combinação inusitada e perfeita para variar no cardápio!
Veja aqui no TudoReceitas como fazer couve-flor refogada...
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Acompanhamento
Se você não consome quiabo por causa da baba, essa receita é para você! Esse é um acompanhamento maradelícia para o seu almoço ou um petisco para o happy hour! Não é "baboso": é bem sequinho, crocante e saboroso como a gente gosta! Sim, é possível cozinhar quiabo sem baba de um jeito fácil e fica uma...
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Acompanhamento
São vários os benefícios da abobrinha em sua alimentação: este legume é rico em água, fósforo, fibra, potássio e vitamina C e baixo em calorias. Se está cansado de cozinhar abobrinha sempre do mesmo jeito preste atenção nessa receita de abobrinha grelhada na frigideira do TudoReceitas, uma sugestão muito...
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Acompanhamento
Se você quiser apreciar uma receita cheia de sabor, ideal para acompanhar macarrão ou lasanha, a berinjela ao molho de tomate é perfeita para você! O mais importante desta preparação é usar tomates bem maduros, para que o molho fique pouco ácido. Confira abaixo o passo a passo desta receita do TudoReceitas.com...
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Acompanhamento
Estes bolinhos de couve flor são simples de preparar, além de serem ricos em fibras e vitaminas. Se você está tentando introduzir mais legumes na sua alimentação, ou quer incentivar as crianças a comer mais couve flor, prepare esta nossa sugestão!
Você pode preparar esta receita de bolinho de couve flor...
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Acompanhamento
Couve-flor: tem quem ama e quem acha meio sem graça. Porém, mesmo quem não faz questão de incluir couve-flor no seu cardápio com certeza vai querer provar esta receita com couve-flor porque é bem apetitosa!
Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer couve-flor empanada crocante, uma delícia...
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Acompanhamento
Os legumes salteados são uma excelente opção de acompanhamento das suas refeições e uma alternativa low carb ao macarrão e arroz. Com legumes salteados você pode variar bastante no seu cardápio de alimentação saudável, basta usar legumes e temperos diferentes de cada vez. Nesta sugestão do TudoReceitas...
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Prato principal
Se você está buscando uma receita fácil, rápida e nutritiva, chegou no lugar certo. Essa receita de macarrão com brócolis e bacon e creme de leite é uma ótima opção para o dia a dia corrido e para quem ainda não domina a arte de cozinhar, pois é uma receita super simples.
Além disso, com ingredientes...
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10m
Acompanhamento
Hora do almoço ou do jantar se aproximando e você quer fazer uma receita com berinjela? Veja como fazer berinjela frita na frigideira sem amargar e sem ficar escura! Esta delícia de berinjela fica pronta em menos de 10 minutos e é ótima para servir como acompanhamento das suas receitas.
Para temperar berinjela...
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Prato principal
Aprenda com o Tudo Receitas a preparar feijão com toucinho e linguiça, um prato rico em sabor e indicado sobretudo para os dias mais frios. Confira abaixo o passo a passo e prepare feijão com toucinho e linguiça para toda a sua família!
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45m
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Procurando uma receita de suflê de legumes que não pese na consciência nem na balança? Confira aqui no TudoReceitas como fazer esta receita saudável para toda a família - inclusivamente as crianças irão adorar!
Você pode preparar esse suflê para servir como entrada, acompanhamento ou prato principal....
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Acompanhamento
O brócolis é um legume cada vez mais presente na nossa alimentação e muito saudável, por isso sempre surgem novas formas de cozinhar brócolis e incluir ele no nosso cardápio. Esta sugestão que apresento para vocês aqui no TudoReceitas vale a pena guardar porque, com a mesma receita de bolinho de brócolis,...
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15m
Acompanhamento
A berinjela é um excelente aliado na perda de peso, pois é baixa em calorias, rica em fibras solúveis, atua na redução do colesterol ruim e auxilia a função intestinal. Se você procura receitas saudáveis com berinjela para incluir este alimento no seu cardápio e variar no preparo, continue aqui no TudoReceitas!...
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Lanche
A abobrinha à milanesa no forno é um aperitivo delicioso e muito saudável, perfeito para quem deseja perder peso. É pouco calórico e muito simples de preparar, o que faz deste legume uma refeição prática para o lanche! Confira como preparar essa abobrinha à milanesa assada, lendo o passo a passo do TudoReceitas!
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Como fazer suflê saboroso, leve e baixo em calorias? Aqui no TudoReceitas você encontra a resposta! Nesta receita de suflê de abóbora muito fácil mostramos para você o passo a passo em fotos, assim não há chance de dar errado. Além do mais você precisa apenas de 4 ingredientes e este suflê de abóbora...
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1h 30m
Entrada
Além de fácil de fazer, a berinjela frita é uma excelente opção para servir como entrada ou acompanhamento de qualquer prato. É certo que berinjela frita não é tão saudável assim, mas nesta receita ensinamos a você um truque para que a berinjela não absorva muito óleo. Quer descobrir? Confira abaixo todos os...
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30m
Acompanhamento
Preparar abobrinha gratinada com queijo é uma excelente opção para variar no cardápio das receitas com abobrinha. Você pode servir esta abobrinha diferente em várias ocasiões, seja como acompanhamento em um jantar leve ou como entrada do almoço de domingo com a família.
Aqui no TudoReceitas mostramos para...
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1h 30m
Acompanhamento
A abobrinha gratinada é uma receita deliciosa que pode ser servida de forma simples ou como acompanhamento da sua proteína favorita. Descubra o passo a passo e a lista de ingredientes do TudoReceitas.com e experimente essa delícia saudável para toda a família!
Imagem: youtube.com
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1h 30m
Prato principal
Um prato saciante e reconfortante, ótimo para os dias frios, que evoca as lembranças da comida da vovó. Assim é o feijão com toucinho fresco, e você pode aprender a prepará-lo com o TudoReceitas.com! Confira abaixo o passo a passo desta receita saborosa.
Imagem: brauncafe.com
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15m
Acompanhamento
Seja para acompanhar pratos de carne, peixe ou vegetarianos, esta receita de rosti de cenoura de frigideira é uma delícia! Preparada com apenas cinco ingredientes, nenhum deles contendo glúten, é um acompanhamento saboroso e saudável para incluir em seu cardápio de receitas fit. Não perca mais tempo e aprenda...
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Ceia
Se está procurando um jantar saudável de apenas 200 calorias, então esta receita é indicada para si. Trata-se de um rico prato de couve-flor gratinada fit, que nada tem de pesado e ajuda a manter a linha. A couve-flor é um alimento perfeito para incluir em dietas para perder peso, uma vez que tem alto...
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30m
Acompanhamento
Procurando receitas de brócolis? Preste atenção nessa sugestão do TudoReceitas.com! Ensinamos você a preparar um bolinho de brócolis frito para servir como petisco, entrada ou acompanhamento: será sucesso garantido! Confira abaixo todos os detalhes e experimente!
Imagem: eclecticrecipes.com
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30m
Entrada
Época de cogumelos pra mim é uma delícia. Adoro o sabor e a consistência desses bichinhos, mas nem sempre tenho tempo para fazer super preparações com eles, por isso gosto de ter na manga algumas receitas simples, fáceis e saborosas. Essa é uma delas!
A erva que escolhi para temperar cogumelo foi o tomilho,...
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45m
Entrada
Procurando uma forma diferente de servir cenoura? Este ingrediente é excelente como acompanhamento e, com esta receita, será também uma ótima sugestão de entrada. Confira abaixo a receita de cenouras com creme de leite do TudoReceitas.com!
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Acompanhamento
O maxixe, também conhecido como galinha-arrepiada, é uma frutinha semelhante ao pepino que faz parte das receitas típicas do nordeste. É comum cozinhar maxixe em moquecas, cozidos e recheada, no TudoReceitas.com ensinamos você a preparar maxixe refogado com creme de leite. Essa é uma receita comum em Pernambuco...
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30m
Acompanhamento
Esta receita de couve flor ao alho e óleo é perfeita para você, que deseja explorar novas maneiras de cozinhar couve-flor! É uma excelente alternativa para acompanhar pratos de carne e peixe, substituindo ingredientes como batata, massa e arroz, que são muitas vezes evitados em diversas dietas de emagrecimento....
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1h 30m
Acompanhamento
Esse espetinho é para surpreender todo mundo! A combinação do doce da batata doce com o salgado do bacon é de outro mundo! Aqui nos Estados Unidos é muito comum usar o bacon em preparações doces e eu, particularmente, acho fantástico.
Pensando nisso, preparei esta receita de espetinho de batata doce...
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1h 30m
Acompanhamento
Quem não ama um churrasco, não é mesmo? Aquele sabor de grelhado que só uma churrasqueira consegue dar é bom demais. Por aqui eu sempre tento variar no churrasco acrescentando algum legume, acho que só carne fica sem graça, diferente do meu marido que se deixasse comeria carne todo santo dia.
Neste caso...
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1h 30m
Prato principal
O tofu, também chamado de queijo de soja, é um alimento popular na alimentação vegetariana e vegana como substituto da carne. Sua consistência é macia, o sabor é delicado e pode ser temperado de vários jeitos, absorvendo bem os sabores dos ingredientes que lhe são adicionados. No TudoReceitas ensino você...
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30m
Prato principal
A cenoura é um legume rico em propriedades benéficas para o nosso organismo, desde a Vitamina A aos beta-carotenos. Existem muitas formas de cozinhar cenoura, a que lhe apresentamos nesta receita é especialmente gulosa! Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer cenoura assada com mel, um acompanhamento...
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30m
Entrada
A cenoura caramelizada com mel e tomilho é uma preparação fácil e muito rápida de fazer. Este vegetal é um alimento perfeito para tratar vários problemas de saúde e, se você não sabe como prepará-la, aqui tem uma receita original, deliciosa e diferente! Confira como preparar essa cenoura caramelizada simples...
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Acompanhamento
Pegue na sua abóbora e prepare este delicioso suflê passo a passo em fotos! Ele é perfeito para servir como entrada ou acompanhamento da sua refeição, um jeito diferente de cozinhar abóbora e incluir este legume nas suas refeições!
Mas como fazer suflê? Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você esta...
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45m
Acompanhamento
Se você gosta de cozinha e tem vontade de experimentar algo diferente, convido-o a preparar essa receita de couve-flor à milanesa com queijo. Essa é uma opção de acompanhamento bem gostosa, devido à combinação de sabores e texturas. Não se preocupe pois é uma receita bem fácil! Confira abaixo o passo...
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45m
Quantas receitas com berinjela podemos preparar? A resposta depende apenas da nossa imaginação! No TudoReceitas sugerimos para você esta receita de hambúrguer de berinjela que pode ser preparada para acompanhar uma refeição ou para servir como refeição principal, sobretudo se você seguir uma alimentação...
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30m
Acompanhamento
Em vez de comprar batata frita pronta, que tal fazer em casa? Aqui no TudoReceitas eu compartilho com você como fazer batata chips crocante que você vai querer repetir várias vezes! É bem fácil fazer esta receita de batata frita em rodelas e abaixo explico todos os truques para ela ficar bem sequinha...
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45m
Acompanhamento
Seja para acompanhar pratos de peixe ou de carne, uma batatinha assada com ervas é um acompanhamento que fica sempre bem! Além de aromáticas, essas batatas ficam macias por dentro e crocantes por fora, difícil de resistir. Aprenda com o TudoReceitas.com esta receita de batata ao forno com ervas e experimente...
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45m
Acompanhamento
Buscando uma receita prática e deliciosa para acompanhamento? A vagem com calabresa é o jeito ideal para incluir o legume no cardápio com muito sabor. Dê uma conferida no passo a passo do TudoReceitas e prepare essa vagem com linguiça bem gostosa, prática e rápida!
Imagem: elizabethminchilliinrome.com
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15m
Acompanhamento
Procurando receitas de brócolis para variar no cardápio? Confira esta sugestão de acompanhamento fácil de fazer, gostoso e muito nutritivo para o seu almoço ou jantar!
Aqui no TudoReceitas mostro para você como fazer brócolis refogado com shoyu e broto de feijão mungo, uma deliciosa combinação de texturas...
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15m
Entrada
Quantas vezes você descascou batata e jogou fora as cascas sem saber que, na verdade, esse "desperdício" pode se tornar num petisco bem gostoso? É isso mesmo: você pode aproveitar as cascas de batata para fritar e servir como se fossem batatas fritas. A vantagem é reduzir o desperdício e conseguir um petisco...
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Acompanhamento
Vamos para mais uma receitinha com aproveitamento de partes de legumes que normalmente jogamos fora? Nesta receita mostro como aproveitar talos de couve flor, eles dão crocância e um sabor fantástico para essas panquequinhas. Para deixar estas panquecas low carb ainda mais saudáveis eu arrisquei fazer uma...
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Acompanhamento
Se você está buscando receitas de berinjela fáceis, rápidas e originais, este passo a passo no forno vai surpreendê-lo. A preparação combina o sabor e textura da berinjela com bacon, presunto, tomate e queijo, resultando numa receita prática e deliciosa.
A berinjela ao forno com presunto e queijo vai...
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Prato principal
Sabia que é possível cozinhar batata frita sem gordura? Embora o preparo seja mais demorado que a maneira tradicional de fritar batatas, sua saúde agradece, pois este é um snack saudável! Confira abaixo esta receita de batata frita de microondas do Tudo Receitas e surpreenda-se!
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30m
Acompanhamento
Vamos acabar com o desperdício na cozinha! Aproveitar todas as partes dos alimentos é uma maneira eficaz de fazer isso. Minha ideia hoje é aproveitar o talo do brócolis, que normalmente descartamos. O mesmo pode ser feito com o talo da couve-flor, e fica delicioso! Você pode servir como eu, do jeito que sai do...
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45m
Prato principal
Aprenda com a ajuda do TudoReceitas.com a preparar escondidinho de mandioca, uma receita saborosa, prática e rentável para o dia a dia! Nesta receita ensinamos a preparar escondidinho de mandioca com carne seca, mas você poderá usar qualquer outro ingrediente para o recheio. Confira abaixo o preparo e...
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30m
Entrada
Procurando uma receita simples e saborosa para uma entrada ou petisco? Experimente esta sugestão de abobrinha recheada com presunto e queijo. Sabemos que não irá resistir! Confira abaixo o passo a passo desta receita de abobrinha recheada e delicie-se.
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45m
Acompanhamento
Antepasto de berinjela é uma delícia para fazer com antecedência, deixar na geladeira e saborear no dia seguinte com pão, torradinhas e até misturar com macarrão. Se você é fã de berinjela, confira já como preparar antepasto de berinjela passo a passo com fotos aqui no TudoReceitas!
O preparo desta...