Receita de Vôngole à marinheira com tomate
![Alexandre Rasteiro](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/3/0/4/img_1403_50_square.jpg)
![Receita de Vôngole à marinheira com tomate](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/5/vongole_a_marinheira_com_tomate_3521_600.jpg)
Os vôngoles com tomate (em Portugal conhecidos como amêijoas) são uma deliciosa receita italiana. Além de uma proposta de entrada ou aperitivo saboroso, são fáceis de preparar seguindo as instruções passo a passo do TudoReceitas.com. Confira abaixo os ingredientes necessários para fazer vôngoles à marinheira com tomate e todas as dicas que temos para tornar este prato irresistível!
Ingredientes para fazer Vôngole à marinheira com tomate:
Como fazer Vôngole à marinheira com tomate:
Aqui temos os ingredientes para os vôngoles. Decidi usar a parte branca de uma cebolinha verde, mas você pode substituir por cebola. A este prato vamos também juntar tomate cereja.
![Receita de Vôngole à marinheira com tomate - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/5/vongole_a_marinheira_com_tomate_3521_paso_0_600.jpg)
O primeiro passo para preparar este prato de vôngoles com tomate é lavar os vôngoles, deixando-as de molho em água fria e, depois, passando-as por água limpa.
![Receita de Vôngole à marinheira com tomate - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/5/vongole_a_marinheira_com_tomate_3521_paso_1_600.jpg)
Numa panela, com uma quantidade generosa de azeite extra virgem, refogue a cebolinha previamente picada.
![Receita de Vôngole à marinheira com tomate - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/5/vongole_a_marinheira_com_tomate_3521_paso_2_600.jpg)
Depois de alguns minutos, quando a cebolinha estiver macia, junte os vôngoles.
![Receita de Vôngole à marinheira com tomate - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/5/vongole_a_marinheira_com_tomate_3521_paso_3_600.jpg)
Em seguida, adicione os tomates cereja cortados pela metade e o vinho. Tampe a panela, para que os vôngoles cozinhem e abram com o calor.
![Receita de Vôngole à marinheira com tomate - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/5/vongole_a_marinheira_com_tomate_3521_paso_4_600.jpg)
Neste último passo, adicionamos a salsinha picada e acertamos o sabor com sal e pimenta a gosto.
Dica: Após o passo anterior jogue no lixo os vôngoles que não abriram, significa que não estão boas para comer.
![Receita de Vôngole à marinheira com tomate - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/5/vongole_a_marinheira_com_tomate_3521_paso_5_600.jpg)
Imediatamente, servimos os vôngoles à marinheira com tomate, regando-as com o caldo que se formou, e acompanhando com, por exemplo, pão com tomate. Bom apetite!
![Receita de Vôngole à marinheira com tomate - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/5/vongole_a_marinheira_com_tomate_3521_paso_6_600.jpg)
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