Receitas de Vôngole
Os vôngoles são frutos do mar com casca, chamados de chumbinho em Salvador e conhecidos como amêijoas em Portugal (não confundir com marisco-pedra e berbigão). Bastante apreciados em receitas de aperitivos e petiscos, os vôngoles ficam uma delícia simplesmente refogados ou cozinhados a vapor, e servidos com salsinha e suco de limão. Uma vez que a sua carne é de sabor suave, originam várias combinações, sendo o macarrão com vôngoles uma das mais populares. Descubra no TudoReceitas.com muitas outras receitas com vôngoles, incluindo o clássico vôngole à marinheira e as amêijoas à Bulhão Pato, de Portugal!
3 receitas
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
6
30m
Entrada
A receita que trago hoje para você, é uma receita típica de Portugal: amêijoas à bulhão pato. Conhecidas no Brasil por vôngoles. Esta receita é uma entrada, muito simples, fácil e rápida de confeccionar. Os ingredientes usados são muito acessíveis, só vai precisar de cebola, alho, amêijoas, azeite, salsinha...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
5
45m
Acompanhamento
Os fãs de frutos do mar vão amar essa receita: arroz com vôngoles! Sugerimos um preparado de arroz delicioso que serve 5 pessoas e que está pronto em cerca de 45 minutos. Se você está buscando um acompanhamento sofisticado ou um prato de arroz fácil com poucos ingredientes, confira o passo a passo do...
Dificuldade média
Dificuldade média
4
30m
Entrada
Os vôngoles com tomate (em Portugal conhecidos como amêijoas) são uma deliciosa receita italiana. Além de uma proposta de entrada ou aperitivo saboroso, são fáceis de preparar seguindo as instruções passo a passo do TudoReceitas.com. Confira abaixo os ingredientes necessários para fazer vôngoles à marinheira...