Receitas de Sopa de cogumelos
A sopa ou creme de cogumelos é uma das sopas mais populares, sobretudo na Europa e durante o outono, quando os cogumelos começam a brotar. É perfeita para servir ao jantar, pois sacia e aconchega sem pensar. Preparada à base de cogumelos, esta sopa apresenta um sabor bem característico, coloração escura e consistência aveludada, quer se adicione creme de leite ou não. O cogumelo mais comum no preparo da sopa de cogumelos é o Paris, no entanto é possível variar e usar outras espécies de cogumelos comestíveis. Sempre prefira usar cogumelos frescos no preparo desta sopa, de forma a usufruir de todos os seus benefícios e sabor.
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Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
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30m
Prato principal
Para reconfortar num dia mais frio ou apenas para um jantar cotidiano, aprenda com o TudoReceitas.com a preparar esta sopa de cogumelos frescos, fácil e rápida! Usar cogumelos frescos em vez de cogumelos de lata é uma opção a ter em conta na hora de tornar suas receitas mais apetitosas. Confira abaixo o...
Dificuldade baixa
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45m
Prato principal
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