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Receita de Sopa de cogumelos frescos

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 2 julho 2015
Receita de Sopa de cogumelos frescos

Para reconfortar num dia mais frio ou apenas para um jantar cotidiano, aprenda com o TudoReceitas.com a preparar esta sopa de cogumelos frescos, fácil e rápida! Usar cogumelos frescos em vez de cogumelos de lata é uma opção a ter em conta na hora de tornar suas receitas mais apetitosas. Confira abaixo o passo a passo da sopa de cogumelos frescos e experimente!

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular no Outono-Inverno, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar a sopa de cogumelos frescos do Tudo Receitas, comece por reunir os ingredientes.

Receita de Sopa de cogumelos frescos - Passo 1
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Numa frigideira bem quente, cozinhe a cebola picada finamente junto com a manteiga.

Receita de Sopa de cogumelos frescos - Passo 2
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Quando a cebola estiver macia, o próximo passo desta receita de sopa de cogumelos frescos é acrescentar os cogumelos e cozinhar durante 5 minutos em fogo alto. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Receita de Sopa de cogumelos frescos - Passo 3
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Após o passo anterior, adicione o creme de leite e envolva bem.

Receita de Sopa de cogumelos frescos - Passo 4
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Por último, adicione o caldo de galinha e cozinhe mais 15 minutos, em fogo baixo. Se quiser, aromatize esta sopa de cogumelos com uma erva aromática, como tomilho, louro ou alecrim.

Receita de Sopa de cogumelos frescos - Passo 5
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Após o tempo indicado, sirva e delicie-se com esta saborosa sopa de cogumelos frescos. Bom apetite!

Receita de Sopa de cogumelos frescos - Passo 6

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