Receitas de Sopa de cogumelos
A sopa ou creme de cogumelos é uma das sopas mais populares, sobretudo na Europa e durante o outono, quando os cogumelos começam a brotar. É perfeita para servir ao jantar, pois sacia e aconchega sem pensar. Preparada à base de cogumelos, esta sopa apresenta um sabor bem característico, coloração escura e consistência aveludada, quer se adicione creme de leite ou não. O cogumelo mais comum no preparo da sopa de cogumelos é o Paris, no entanto é possível variar e usar outras espécies de cogumelos comestíveis. Sempre prefira usar cogumelos frescos no preparo desta sopa, de forma a usufruir de todos os seus benefícios e sabor.
2 receitas
![Receita de Sopa de cogumelos frescos](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/9/3/sopa_de_cogumelos_frescos_1398_300_150.jpg)
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2
30m
Prato principal
Para reconfortar num dia mais frio ou apenas para um jantar cotidiano, aprenda com o TudoReceitas.com a preparar esta sopa de cogumelos frescos, fácil e rápida! Usar cogumelos frescos em vez de cogumelos de lata é uma opção a ter em conta na hora de tornar suas receitas mais apetitosas. Confira abaixo o...
![Receita de Creme de champignon caseiro](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/1/4/creme_de_champignon_caseiro_414_300_150.jpg)
Dificuldade baixa
2
45m
Prato principal
Os champignon são um alimento que além de resultar muito bem em pizzas, macarrão e molhos, também pode ser o protagonista em sopas. Prova disso é o creme de champignon caseiro que apresentamos no TudoReceitas, uma sugestão de prato bem reconfortante e de sabor característico. Confira abaixo o passo a passo...