Receita de Salada de macarrão com atum e maionese
A salada de macarrão com atum e maionese é o prato perfeito para saborear no verão e nos tempos de calor. Aprenda a fazer essa salada maravilhosa com atum e ovo cozido, uma receita clássica e fácil que pode ser preparada em qualquer momento. Basta ler o passo a passo do TudoReceitas!
Antes de tudo, prepare todos os ingredientes para fazer essa salada de macarrão com atum e maionese. Você pode usar o seu tipo de macarrão favorito, embora seja preferível que escolha um tipo pequeno.
Coloque o ovo para cozinhar. Para que fique perfeito, que você deve colocá-lo em uma panela com água fria em fogo baixo. Quando ferver, desligue o fogo e deixe tampado até que a água esfrie à temperatura ambiente.
Separadamente, coza o macarrão do jeito tradicional, com água e uma pitada de sal, Verifique as indicações do fabricante para que a massa fique al dente.
Quando estiver pronta, misture a massa com um pouco de óleo e escorra sobre aguá corrente. Reserve e deixe esfriar até temperatura ambiente. A salada de macarrão é servida fria, então não misture a massa enquanto estiver quente.
Enquanto isso, corte as azeitonas em rodelas. Você pode usar azeitonas verdes ou pretas, o que você preferir. Eu usei azeitona verde recheada com anchovas que combina perfeitamente com esta salada de macarrão e atum.
Em uma tigela, misture o atum com a maionese, as azeitonas cortadas e o milho. Adicione uma pitada de sal e pimenta se necessário.
Com ambas as preparações à temperatura ambiente, misture o macarrão com a mescla de atum. Misture tudo até que os ingredientes se repartam de forma uniforme. Leve à geladeira pelo menos uma hora antes de servir.
Antes de servir, corte o ovo em fatias. O ovo vai servir para decorar o prato, mas se você preferir pode picá-lo e misturar com toda a salada.
Sirva a salada de macarrão com atum e maionese e decore o prato com o ovo cozido e bolas de queijo mussarela. O queijo é opcional, mas combina muito bem com esta salada refrescante!
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