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Receita de Salada Waldorf clássica

Por Luísa Savala. Atualizado: 26 novembro 2020
Receita de Salada Waldorf clássica

Com o verão as pessoas costumam ficar com mais vontade de comer saladas, tomar refrescos e consumir comidas que não sejam tão pesadas. Se você quer surpreender os seus amigos e familiares com uma deliciosa entrada, fique de olho no preparo passo a passo em fotos dessa salada Waldorf clássica, uma salada com aipo imperdível.

A salada Waldorf é originária de Nova York e, atualmente, é um prato de prestígio no Hotel Waldorf Astoria. No seu preparo vai maçã, aipo, nozes e molho de iogurte. Nesta receita de salada Waldorf clássica substituímos o molho de iogurte por maionese com suco de limão, uma opção igualmente gostosa e mais ao gosto brasileiro.

Continue lendo TudoReceitas e veja como pode ser fácil e rápido de fazer essa salada de aipo com maçã e nozes.

4 convidados 15m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular na Primavera-Verão, Sem cocção, Receitas dos Estados Unidos
Ingredientes para fazer Salada Waldorf clássica:
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Como fazer Salada Waldorf clássica:
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Para começar fazer essa salada Waldorf clássica você deve lavar muito bem as folhas e o talo do aipo e cortar as maçãs em pedaços pequenos. Reserve o aipo picado e suas folhas, que serão usadas para decorar a salada.

Receita de Salada Waldorf clássica - Passo 1
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Pegue nas maçãs bem lavadas e corte-as em cubinhos. Adicione 1 colher de sopa de suco de limão para evitar que escureçam. Reserve e, em seguida, pegue as nozes e pique-as em pedacinhos.

Dica: Se você quiser se arriscar nos sabores pode adicionar também manga, peras ou cerejas, essas frutas darão um toque adocicado a essa deliciosa salada.

Receita de Salada Waldorf clássica - Passo 2
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Numa tigela misture a maionese com o restante do suco de limão, o açúcar e o sal. Mexa bem até obter um molho para salada Waldorf tradicional com a textura desejada (mais consistente ou mais ralinho).

Receita de Salada Waldorf clássica - Passo 3
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Em seguida coloque todos os ingredientes numa tigela e acrescente o molho de salada Waldorf. Mexa bem para misturar todos os ingredientes e reserve a clássica salada Waldorf na geladeira por alguns minutos antes de servir.

Receita de Salada Waldorf clássica - Passo 4
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Prontinho! Agora você sabe como fazer salada waldorf, umasalada de aipo, maçã e nozes para se deliciar junto com os seus convidados. Realmente é um prato perfeito para as épocas do ano de mais calor e pode ser consumido tanto como entrada, tanto como prato principal. Experimente e diga nos comentários o que você achou!

Não deixe de conferir mais opções de saladas para o verão:

Receita de Salada Waldorf clássica - Passo 5

Se você gostou da receita de Salada Waldorf clássica, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Salada com frutas. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas americanas.

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1 comentário
A sua avaliação:
Paloma
Eu não como maionese, o que eu poderia usar para subsistir
Simone Griman
Essa receita, tradicionalmente, usa molho ä base de iogurte. Na internet você encontra várias receitas. Escolha uma que lhe agrade e substitua.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Simone, isso mesmo! Confira esta receita de molho iogurte para salada: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-molho-de-iogurte-para-salada-light-6369.html

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