Conselhos de compra
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Ao comprar alimentos frescos, seja carne, peixe, legumes ou fruta, é importante saber como escolher. Apenas assim conseguimos garantir que nossas receitas ficam perfeitas! Se você fica confuso na hora de comprar alimentos, encontre aqui no TudoReceitas vários conselhos de compra úteis para agilizar o processo!
A tapioca é um ingrediente polêmico: algumas pessoas têm a certeza do que é tapioca, enquanto outras defendem que tapioca pode ser várias coisas. Para esclarecer essa questão, aqui no TudoReceitas preparámos esta matéria completa sobre quais os tipos de tapioca e como usar cada um deles. Continue lendo!
Quando...
Você já ouviu falar em 'puba', 'massa puba' ou até 'carimã'? Esse é um ingrediente presente em algumas receitas de bolo tipicamente brasileiras, como o bolo Souza Leão, Patrimônio Cultural e Imaterial de Pernambuco. No entanto, muitas pessoas têm dúvidas acerca do que é puba e se questionam se puba é o mesmo...
Ter uma cozinha arrumada e bem organizada é fundamental para cozinhar bem. Os chefs profissionais sempre trabalham mantendo a higiene no seu posto de trabalho em todo o momento. Caso contrário, a sujeira pode prejudicar a comida e, por isso, desperdiçar as horas de trabalho investidas, assim como os...
Se você já foi no mercado comprar farinha de milho para polenta, com certeza ficou se questionando qual a melhor farinha para fazer polenta. São várias as opções e cada uma delas resulta numa polenta ligeiramente diferente: mais suave, mais granulada, mais cremosa, mais sequinha... aqui no TudoReceitas...
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