Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. 17 maio 2016
Temos a certeza que conhece os biscoitinhos da sorte chineses, dobrados ao meio e com um bilhete no interior, mas alguma vez preparou em casa? Se você gostaria de fazer biscoito da sorte chinês caseiro, não perca desta receita do TudoReceitas.com! Veja abaixo como é fácil e divertido para surpreender a família e amigos!
12 convidados45mDificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico, No forno, Receitas chinesas
O primeiro passo para fazer bolinhos da sorte caseiros é reunir os ingredientes.
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Em seguida separe a clara da gema e coloque em tigelas separadas. Bata a clara de ovo com o açúcar, até virar uma espuma, e adicione a essência de baunilha.
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O passo seguinte da receita de biscoito da sorte é adicionar a farinha peneirada e a manteiga derretida. Misture muito bem, até ficar igual à fotografia.
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Neste momento pode cortar os bilhetinhos que irá colocar dentro dos biscoitos da sorte. Escreva neles previsões de futuro, piadas ou até algo romântico, se estiver preparando esta receita para o Dia dos Namorados.
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Unte um tabuleiro de forno com manteiga, ou coloque nele um tapete de silicone ou papel manteiga. Usando uma colher, distribua um pouco da massa, como se observa na fotografia, e leve ao forno a 180ºC por 5-10 minutos, ou até as beiradas dos biscoitos dourarem.
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Depois do passo anterior, retire o biscoito da sorte chinês do forno e, enquanto está quente, coloque o bilhete ao centro, dobre a massa ao meio e depois ao meio novamente, até ficar como na fotografia. Sirva e divirta-se!
Dica: Não se preocupe se os biscoitos não saírem bem à primeira, é necessária alguma prática.
Se você gostou da receita de Biscoito da sorte chinês, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Biscoitos. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas chinesas.
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9 comentários
A sua avaliação:
Diana Godoy
A proporção de manteiga e demais, os meus não deram muito certo. Na próxima vou reduzir a manteiga na proporção do trigo, eles ficaram nadando no papel dover. Mas o sabor e ótimo
Equipe TudoReceitas
Oi Diana, obrigada pelo seu comentário! Vamos corrigir essa informação.
A sua avaliação:
julia costa bitencourt
quero os papeiszinho pois antes noyuokurt tinha esse joguinho eu gostava de ver
Ahh infelizmente o meu não deu certo na primeira tentativa, espalharam pela forma, grudaram uns nos outros e. A própria forma... Não consegui tirar a tempo para dobrar, só um deu certo ... O que posso ter feito de errado?
Oi Yara, da próxima vez deixe a massa na geladeira por uns 10-15 minutos antes de colocar no tabuleiro de forno, assim ela ficará mais consistente. Coloque os discos de massa bem afastados uns dos outros, numa forma antiaderente ou com papel manteiga, e não deixe assar demasiado senão eles ficam durinhos e não dobram. Experimente deste jeito e conte para nós o que você achou 🙂
andreza
BOA TARDE, ESSE BISCOITO DURA ATÉ QUANTO TEMPO DEPOIS DE PRONTO.
O ANIVERSÁRIO DA MINHA FILHA VAI SER DIA 25 DE NOVEMBRO, ATÉ QUANTOS DIAS ANTES POSSO FAZER E ARMAZENAR?
COMO É A FORMA DE ARMAZENAMENTO?
OBRIGADA.
Oi Andreza, esse biscoito vão fica legal congelado. Aconselhamos preparar ele no próprio dia para não perder a crocância 🙂
Siria gasparoto
Na hora de colocar as massas na forma, é só uma camada e quando estiver printo eu coloco o bilhete e dobro a massa, assim vai ficar como se se fossem dois lados de um biscoito? A massa nao quebra?
