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Receita de Biscoito da sorte chinês

Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. 17 maio 2016
Receita de Biscoito da sorte chinês

Temos a certeza que conhece os biscoitinhos da sorte chineses, dobrados ao meio e com um bilhete no interior, mas alguma vez preparou em casa? Se você gostaria de fazer biscoito da sorte chinês caseiro, não perca desta receita do TudoReceitas.com! Veja abaixo como é fácil e divertido para surpreender a família e amigos!

12 convidados 45m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas chinesas
Ingredientes para fazer Biscoito da sorte chinês:
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Como fazer Biscoito da sorte chinês:
1

O primeiro passo para fazer bolinhos da sorte caseiros é reunir os ingredientes.

Receita de Biscoito da sorte chinês - Passo 1
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Em seguida separe a clara da gema e coloque em tigelas separadas. Bata a clara de ovo com o açúcar, até virar uma espuma, e adicione a essência de baunilha.

Receita de Biscoito da sorte chinês - Passo 2
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O passo seguinte da receita de biscoito da sorte é adicionar a farinha peneirada e a manteiga derretida. Misture muito bem, até ficar igual à fotografia.

Receita de Biscoito da sorte chinês - Passo 3
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Neste momento pode cortar os bilhetinhos que irá colocar dentro dos biscoitos da sorte. Escreva neles previsões de futuro, piadas ou até algo romântico, se estiver preparando esta receita para o Dia dos Namorados.

Receita de Biscoito da sorte chinês - Passo 4
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Unte um tabuleiro de forno com manteiga, ou coloque nele um tapete de silicone ou papel manteiga. Usando uma colher, distribua um pouco da massa, como se observa na fotografia, e leve ao forno a 180ºC por 5-10 minutos, ou até as beiradas dos biscoitos dourarem.

Receita de Biscoito da sorte chinês - Passo 5
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Depois do passo anterior, retire o biscoito da sorte chinês do forno e, enquanto está quente, coloque o bilhete ao centro, dobre a massa ao meio e depois ao meio novamente, até ficar como na fotografia. Sirva e divirta-se!

Dica: Não se preocupe se os biscoitos não saírem bem à primeira, é necessária alguma prática.

Receita de Biscoito da sorte chinês - Passo 6

Se você gostou da receita de Biscoito da sorte chinês, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Biscoitos. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas chinesas.

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9 comentários
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Diana Godoy
A proporção de manteiga e demais, os meus não deram muito certo. Na próxima vou reduzir a manteiga na proporção do trigo, eles ficaram nadando no papel dover. Mas o sabor e ótimo
Equipe TudoReceitas
Oi Diana, obrigada pelo seu comentário! Vamos corrigir essa informação.
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julia costa bitencourt
quero os papeiszinho pois antes noyuokurt tinha esse joguinho eu gostava de ver
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Carol
Quanto tempo os biscoitinhos duram?
Sara Silva
Oi Carol. Guarde estes biscoitos por até 5 dias em um pote bem fechado, para que não fiquem moles.
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Ana Faiz
Tem algum jeito mais fácil pra não quebrar? Todos os meus racharam na hr de dobrar...
Olivia
Vc pode usar a borda de uma xícara na hora de dobrar pela segunda vez, porque ele irá moldar da forma acima
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Ana Faiz
Pode usar margarina no lugar da manteiga?
Sara Silva
Oi Ana, pode sim 🙂
Yara
Ahh infelizmente o meu não deu certo na primeira tentativa, espalharam pela forma, grudaram uns nos outros e. A própria forma... Não consegui tirar a tempo para dobrar, só um deu certo ... O que posso ter feito de errado?
Sara Silva
Oi Yara, da próxima vez deixe a massa na geladeira por uns 10-15 minutos antes de colocar no tabuleiro de forno, assim ela ficará mais consistente. Coloque os discos de massa bem afastados uns dos outros, numa forma antiaderente ou com papel manteiga, e não deixe assar demasiado senão eles ficam durinhos e não dobram. Experimente deste jeito e conte para nós o que você achou 🙂
andreza
BOA TARDE, ESSE BISCOITO DURA ATÉ QUANTO TEMPO DEPOIS DE PRONTO.
O ANIVERSÁRIO DA MINHA FILHA VAI SER DIA 25 DE NOVEMBRO, ATÉ QUANTOS DIAS ANTES POSSO FAZER E ARMAZENAR?
COMO É A FORMA DE ARMAZENAMENTO?
OBRIGADA.
Sara Silva
Oi Andreza, esse biscoito vão fica legal congelado. Aconselhamos preparar ele no próprio dia para não perder a crocância 🙂
Siria gasparoto
Na hora de colocar as massas na forma, é só uma camada e quando estiver printo eu coloco o bilhete e dobro a massa, assim vai ficar como se se fossem dois lados de um biscoito? A massa nao quebra?
Sara Silva
Oi Siria, isso mesmo. Precisa dobrar a massa enquanto ela está quente, caso contrário irá quebrar. 🙂
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Selma Brito
O q se faz com a gema
Nídia Figueira
Oi Selma!

A gema não é usada nessa receita de biscoito da sorte. Se desejar, pode fazer gemada :)
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