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Receita de Biscoito de mentirinha

Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. Atualizado: 30 janeiro 2018
Receita de Biscoito de mentirinha
Imagem: receitinhasdatere.blogspot.pt

Se você é fã do biscoito mentirinha da padaria temos a certeza que você vai amar fazer em casa! Esta delícia é perfeita para comer no café da manhã ou na hora do lanche, acompanhando um bom café ou chá. Prepare já esse biscoito de mentirinha tradicional e delicie-se, preparando o passo a passo com o TudoReceitas!

8 convidados 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer biscoito mentirinha de padaria, comece por separar as gemas e as claras de ovo. Bata as claras até ponto de neve e adicione as gemas, uma a uma.

Dica: Use a batedeira para bater as claras, assim será mais fácil e rápido.

Receita de Biscoito de mentirinha - Passo 1
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De seguida adicione o açúcar e farinha peneirados e pouco a pouco, misturando bem e delicadamente para que a massa do biscoito mentirinha não perca o ar e se mantenha volumosa.

Receita de Biscoito de mentirinha - Passo 2
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Unte e enfarinhe uma assadeira. Usando uma colher de café pingue um pouco da massa para cada biscoito, garantindo que deixa espaço entre elas (para não grudarem quando crescerem). Asse a 200ºC até as bolachas dourarem.

Receita de Biscoito de mentirinha - Passo 3
Imagem: receitinhasdatere.blogspot.pt
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Retire o biscoito mentirinha do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de tirar da assadeira. Está pronto a comer! Esperamos que goste desta receita, por isso deixe em baixo seu comentário dizendo o que você achou.

Buscando mais receitas de padaria? Confira estas sugestões:

Bom apetite!

Receita de Biscoito de mentirinha - Passo 4
Imagem: receitinhasdatere.blogspot.pt

Se você gostou da receita de Biscoito de mentirinha, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Biscoitos. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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7 comentários
A sua avaliação:
Flavio Augusto
Muito bom recomendo
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Flavio, que bom que você gostou da nossa receita de biscoito de mentirinha! Quando voltar a preparar suba foto dele proto 🙂
ALINE FARIAS
Tem como substituir a farinha de trigo por outra?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Aline, pode substituir por farinha de aveia, se você preferir 🙂
Gledes
Fiz esta receita mas não ficou crocante
A massa ficou gostosa mas mole
Como dar crocancia?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Gledes, este biscoito fica mole no centro e crocante nas pontas. Assando por um pouco mais de tempo conseguirá garantir mais crocância :)
A sua avaliação:
Bete
Amei as receitas
Edson Muratori
Desculpe não observei o rendimento (80 porções).
Edson Muratori
Olá gostei da receita, mas sugiro que coloque o tempo de assadura e o rendimento. Abs
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Edson! No início da receita, tem o rendimento ;) O tempo de assadura é mesmo até ficar dourado, o que depende muito de cada forno ;)
A sua avaliação:
LENI OLIVEIRA
pARABÉNS QUE É UMA DELICIA
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Leni!

Que bom que gostou da receita! Continue acompanhando nossas sugestões, valeu?

Muito obrigada pelo seu comentário!

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