Por Nídia Figueira, Redatora no TudoReceitas. Atualizado: 30 janeiro 2018
Imagem: receitinhasdatere.blogspot.pt
Se você é fã do biscoito mentirinha da padaria temos a certeza que você vai amar fazer em casa! Esta delícia é perfeita para comer no café da manhã ou na hora do lanche, acompanhando um bom café ou chá. Prepare já esse biscoito de mentirinha tradicional e delicie-se, preparando o passo a passo com o TudoReceitas!
8 convidados30mLancheDificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil
Para fazer biscoito mentirinha de padaria, comece por separar as gemas e as claras de ovo. Bata as claras até ponto de neve e adicione as gemas, uma a uma.
Dica: Use a batedeira para bater as claras, assim será mais fácil e rápido.
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De seguida adicione o açúcar e farinha peneirados e pouco a pouco, misturando bem e delicadamente para que a massa do biscoito mentirinha não perca o ar e se mantenha volumosa.
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Unte e enfarinhe uma assadeira. Usando uma colher de café pingue um pouco da massa para cada biscoito, garantindo que deixa espaço entre elas (para não grudarem quando crescerem). Asse a 200ºC até as bolachas dourarem.
Imagem: receitinhasdatere.blogspot.pt
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Retire o biscoito mentirinha do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de tirar da assadeira. Está pronto a comer! Esperamos que goste desta receita, por isso deixe em baixo seu comentário dizendo o que você achou.
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A sua avaliação:
Cristiane Brissant
Excelente! Rende bastante. Coloquei a massa numa bisnaga dessas de colocar molhos e ficou bem mais fácil. Não me entendi com o saco plástico.
Ao esfriar ficou muito crocante!
Parabéns!
