Receita de Pingo de leite caseiro
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![Receita de Pingo de leite caseiro](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/2/pingo_de_leite_caseiro_2286_600.jpg)
No TudoReceitas.com queremos ensinar você a preparar uma guloseima gostosa que marca a infância do povo brasileiro: o pingo de leite! É possível fazer pingo de leite caseiro pois é uma receita simples, e assim você poderá se deliciar sempre que quiser e de forma mais econômica. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo do pingo de leite caseiro!
Ingredientes para fazer Pingo de leite caseiro:
Como fazer Pingo de leite caseiro:
Para preparar esta receita de pingo de leite caseiro e fazer as delícias das crianças aí de casa, comece por levar ao fogo médio uma panela grande com todos os ingredientes e mexer.
![Receita de Pingo de leite caseiro - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/2/pingo_de_leite_caseiro_2286_paso_0_600.jpg)
Assim que ferver, reduza o fogo e cozinhe por 3-4 horas, mexendo de vez em quando. O ideal é obter uma mistura escurinha e cremosa que desgruda da panela, e todo esse tempo é necessário para que o creme não queime e fique com a consistência certa no final.
Dica: Para conferir o ponto pingue um pouco do creme em um recipiente com água fria: se estiver sólido e não se desfizer, está pronto.
![Receita de Pingo de leite caseiro - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/2/pingo_de_leite_caseiro_2286_paso_1_600.jpg)
Após o tempo indicado, retire a panela do fogo e mexa sem parar, para que este creme de pingo de doce de leite fique morno e na cremosidade certa. O ideal é mexer até ficar morno e opaco.
![Receita de Pingo de leite caseiro - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/2/pingo_de_leite_caseiro_2286_paso_2_600.jpg)
Espalhe a massa sobre uma superfície lisa e umedecida com água. Com uma colher, modele em forma de retângulo com uma altura de 1,5 a 2 cm e em seguida, com a massa morna para fria, corte cubos ou retângulos.
![Receita de Pingo de leite caseiro - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/2/pingo_de_leite_caseiro_2286_paso_3_600.jpg)
Seu pingo de leite caseiro está pronto! Consuma em seguida, pois quanto mais tempo passar, mais duro fica. Não reserva na geladeira, caso contrário irá endurecer muito. Delicie-se e diga-nos o que achou desta receita!
![Receita de Pingo de leite caseiro - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/2/pingo_de_leite_caseiro_2286_paso_4_600.jpg)
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