Receitas brasileiras
A gastronomia brasileira é riquíssima em sabores, por conta das influências amazônica, europeia e africana. Ao viajar pelo Brasil percebemos que cada região tem uma gastronomia muito própria e também que alguns ingredientes são difíceis de encontrar noutras partes do Brasil ou até do mundo. Aqui no TudoReceitas você encontra uma grande diversidade de comidas brasileiras para preparar facilmente em casa, tanto receitas doces como receitas salgadas. Veja como fazer pão de queijo, farofa, pavê, quindim, torta salgada, estrogonofe, carne seca, cuscuz de tapioca, entre tantas outras delícias! Leve a cozinha brasileira para sua casa e surpreenda-se!
1.064 recetas
Dificuldade baixa
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Comida de panela
Dificuldade baixa
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4
4h
Prato principal
O barreado é um prato típico do litoral paranaense, trazido pelos portugueses no século XVIII. Consiste em carne bovina de segunda e magra, cozida até desmanchar. Por ser um prato simples de preparar, o barreado tradicional tem-se mantido inalterado até aos dias de hoje, tanto nos ingredientes quanto...
Dificuldade baixa
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Aves e caça
Dificuldade baixa
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4
45m
Prato principal
Procurando uma receita de fricassé de frango com creme de milho bem gostoso? Já achou! Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você o passo a passo desta receita tão tradicional da nossa cozinha. Não podemos negar que o fricassé com batata palha é escolha certa para diversas ocasiões: dia a dia, almoço...
Dificuldade média
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Legumes
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8
45m
Prato principal
A culinária baiana é rica em sabores e pratos de influência africana, que queremos dar a conhecer aqui no TudoReceitas.com. Por isso lhe apresentamos esta deliciosa receita de abará baiano, um bolinho de feijão-fradinho moído, semelhante ao acarajé, mas tradicionalmente cozido em folha de bananeira. Confira abaixo...
Dificuldade média
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Carne
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4
45m
Prato principal
As panquecas são um prato muito saboroso e apelativo semelhante a canelones. Podem ser recheadas de frango ou de carne moída de porco ou bovino, de acordo com gostos e disponibilidade do ingrediente. Aprenda com o TudoReceitas a preparar panqueca de carne moída, confira abaixo o passo a passo da receita!
Imagem:...
Especial Festa Junina
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Pão e bolos
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12
45m
Lanche
A broa de fubá é um bolo típico de Minas Gerais que pode ser preparado no liquidificador sem frescura. É ideal para um lanche de Festa Junina, para o café da manhã ou para qualquer outro momento. Se você gostaria de saber como fazer uma broa de fubá de liquidificador fofinha e saborosa, confira o passo...
Dificuldade elevada
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Pão e bolos
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10
1h 30m
Sobremesa
Seja para vender ou servir na festinha de criança do seu filhote, veja como fazer bolo no pote de prestígio passo a passo em fotos e garanta o maior sucesso!
O bolo prestígio é uma tentação e um dos doces mais populares, não é mesmo? Por isso é natural que faça grande sucesso como bolo de potinho! Se...
Dificuldade baixa
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Aperitivos e petiscos
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4
30m
Entrada
Se você está procurando uma forma de aproveitar sobras de arroz, ainda que em pouca quantidade, fique atento a esta receita de bolinho de arroz! O quitute é conhecido de todo o brasileiro, sobretudo na região sudeste e, como tal, você não pode deixar de aprender como o preparar. Veja abaixo a sugestão do...
Dificuldade média
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Legumes
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15
1h 30m
Prato principal
A quiabada é um prato tradicional da Bahia que, além de ser delicioso, é econômico e prático. Se você torce o nariz quando ouve falar em quiabo, saiba que esta receita deixa o ingrediente bem sequinho e saboroso. Confira como preparar quiabada baiana no passo a passo do TudoReceitas!
Imagem: gourmetlovers.com.br
Dificuldade baixa
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Pão e bolos
Atualizado
5
1h 30m
Lanche
Você sabe como fazer bolo de pote de leite Ninho? No TudoReceitas, ensinamos você a preparar um bolo de pote com recheio de leite em pó para você vender, oferecer ou servir em uma festa. Trata-se também de uma ótima opção para aproveitar sobras de bolo, já que são usados pedaços de bolo em um pote. Esta...
Especial Festa Junina
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Sobremesas
Atualizado
4
1h 30m
Sobremesa
Certamente você já ouviu falar em canjica e mugunzá, mas será que canjica e mungunzá é a mesma coisa? Algumas pessoas defendem que mungunzá é um doce nordestino conhecido como canjica no sudeste, outras afirmam que mungunzá é canjica de milho amarelo. Independentemente do nome recebido, uma coisa é...
Dificuldade baixa
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Pão e bolos
Atualizado
5
45m
Lanche
Vamos aprender como fazer bolo de pote de churros gelado para vender ou oferecer? Esta receita que compartilhamos com você aqui no TudoReceitas é um sucesso: a massa é de bolo de canela fofinho e o recheio para bolo de pote de churros é de doce de leite polvilhado com açúcar e canela. Já ficou salivando?...
Dificuldade baixa
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Sopas
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4
45m
Entrada
O pacu é um peixe de água doce comum no Pantanal e na Amazônia. Com a cabeça de pacu você pode preparar um saboroso caldo de pacu, uma receita típica do Mato Grosso, onde se diz que, quem a prova, não sai mais desse estado. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar este caldo de cabeça de pacu, indicado...
Especial Festa Junina
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Massas
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10
30m
Entrada
Saber como fazer massa de pastel fácil é muito útil para preparar várias receitas de pastel de vento, evitando assim comprar massa pronta. Com esta receita de massa de pastel com pinga que compartilhamos aqui no TudoReceitas você conseguirá preparar pastel de feira para vender ou servir nas Festas Juninas,...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
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8
1h 30m
Sobremesa
Esta receita de goiaba é uma sobremesa tropical irresistível para os nossos sentidos, porque é muito aromática, cremosa e com um gostinho maravilhoso. Pode ser preparada com polpa de goiaba ou suco concentrado de goiaba, você escolhe. No preparo, também vão creme de leite, leite condensado, queijo cremoso, ovos...
Dificuldade baixa
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Pão e bolos
Atualizado
2
10m
Café da manhã
Se você procura uma receita low carb para o café da manhã ou para o lanche, preste atenção nesta sugestão do TudoReceitas. Aqui ensinamos você a fazer um pão bem gostoso e nutritivo com poucos ingredientes. Estamos falando da receita de pão de queijo de frigideira com tapioca! Não tem como resistir, por...
Dificuldade média
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Carne
Dificuldade média
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6
4h
Prato principal
O matambre é uma peça de carne bovina localizada entre a costela e o couro do animal, também conhecida como ponta de agulha e costilhar. O nome tem origem nos colonizadores espanhóis, que o chamavam de "mata hambre", ou seja, "mata a fome". No TudoReceitas.com, ensinamos você a preparar um delicioso matambre...
Dificuldade média
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Aperitivos e petiscos
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10
4h
Entrada
Os torresmos são uma ótima sugestão para petiscar enquanto se espera pelo prato principal, ou quando bate aquele desejo de comer algo leve após ou entre refeições. É a barriga do porco que dá origem a este quitute, que se quer sequinho e crocante, com ou sem carne, dependendo dos gostos. Veja abaixo como...
Dificuldade baixa
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Sobremesas
Atualizado
6
15m
Lanche
Quem consegue resistir a Ovomaltine? Esse creme de chocolate é delicioso para espalhar no pão e pode ser usado também no preparo de bolos e sobremesas. Nesse caso, vale a pena aprender como fazer recheio de Ovomaltine cremoso, uma opção bem econômica e fácil de preparar. Continue aqui no TudoReceitas...
Especial Festa Junina
Atualizado
Sobremesas
Atualizado
8
15m
Sobremesa
O pudim maria-mole é um doce tradicional das festas juninas que é muito fácil e rápido de preparar. Leva apenas ingredientes simples, mas o seu resultado é bem gostoso e agrada a crianças e adultos. Se você está buscando um doce prático e maravilhoso, descubra o pudim maria-mole de morango com essa...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
6
45m
Lanche
A manteiga de garrafa é um produto típico do nordeste brasileiro, uma manteiga que se mantém líquida em temperatura ambiente, também conhecida como manteiga clarificada e manteiga ghee. Existem várias receitas com manteiga de garrafa que você pode preparar, uma delas é este bolo de manteiga de garrafa...
Dificuldade baixa
Peixe
6
45m
Prato principal
A torta salgada de liquidificador com atum é uma sugestão para incluir esse peixe em suas refeições. À semelhança de outras tortas salgadas de liquidificador, esta também é bastante fácil e rápida de preparar, confira abaixo o passo a passo do Tudo Receitas!
Imagem: hellmanns.com.br
Dificuldade baixa
Pão e bolos
40
30m
O pão de queijo é iguaria mineira muito amada pelos brasileiros. Macio e gostoso, é o preparado perfeito para o café da manhã ou para um lanche a meio do dia. Se você apenas conhece a receita de pão de queijo com polvilho doce, confira essa sugestão deliciosa do TudoReceitas e descubra como preparar pão...
Dificuldade média
Carne
4
4h
Prato principal
Uma das receitas mais típicas do Nordeste brasileiro é a panelada, um cozido de peças de boi que resulta num prato pesado e saciante, à semelhança da dobradinha. Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer a típica panelada nordestina, confira abaixo os ingredientes e passo a passo!
Imagem: fabriciomoreira.com
Dificuldade baixa
Sopas
4
30m
Prato principal
O creme de milho é uma receita clássica das Festas Juninas e também uma excelente opção para os dias frios de inverno, já que é um prato quente, perfeito para afastar o frio. Além do ingrediente mais óbvio, o milho, o creme de milho inclui outros ingredientes saborosos, como leite, alho e manteiga, que conferem...
Dificuldade baixa
Coquetéis e bebidas
Dificuldade baixa
4
15m
Procurando receitas de caipirinhas diferentes? Não deixe de experimentar esta receita de caipifruta com uma frutinha comum no Nordeste, parecida com cajá. Confira abaixo todos os ingredientes e passo a passo da caipirinha de seriguela, e não deixe de provar esta bebida refrescante!
Imagem: destemperados.com.br
Dificuldade baixa
Pão e bolos
30
45m
Café da manhã
O pão de queijo é uma delícia tipicamente mineira que faz parte da mesa do café da manhã de muitos brasileiros. Se você é fã desta delícia, imagine que ele é combinado com bacon! Aprenda a fazer um pão de queijo com bacon macio e saboroso, nesse passo a do TudoReceitas.com!
Imagem: gastronomiars.com.br
Dificuldade baixa
Carne
Dificuldade baixa
2
1h 30m
Prato principal
Você já provou picanha suína? Essa é uma peça de carne macia e rosadinha que dispensa muitos temperos. Na verdade, um dos melhores jeitos de cozinhar ela é de acordo com essa receita de picanha suína na manteiga que apresento para você. Confira o passo a passo simples e prepare para seu almoço ou jantar!
Dificuldade baixa
Peixe
6
45m
Prato principal
Procurando receitas com sardinha? Descubra aqui no TudoReceitas a receita mais rápida e fácil que vai encontrar de torta de sardinha no liquidificador! A massa fica fofinha e o recheio fica uma delícia, não tem como não dar certo!
Abaixo mostramos para você passo a passo como fazer torta de liquidificador de sardinha:...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
8
45m
Sobremesa
Você já conhece o clássico bolinho de chuva, que tal conhecer a receita de bolinho de chuva com maizena? A diferença no sabor é imperceptível e eu até acho essa versão mais gostosa, pois o bolinho fica mais fofinho que o original. Confira você mesmo, seguindo o passo a passo dessa receita que compartilho...
Dificuldade baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
4
30m
Entrada
Nesta receita ensinamos você a preparar irresistíveis bolinhos fritos de camarão, para servir como aperitivo ou acompanhar uma refeição principal. Esta é uma receita de salgadinho comum nos estados do Nordeste brasileiro, em Santa Catarina, no litoral de São Paulo, no Rio de Janeiro e também em outros países,...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
6
45m
Prato principal
Cremoso, saboroso e com aquele gostinho de comida caseira. Este escondidinho de mandioca com calabresa é a combinação perfeita de um purê cremoso com um recheio bem temperado e irresistível. Uma receita fácil, econômica e ideal para um almoço ou jantar em família. Aprenda com a ajuda do TudoReceitas a preparar,...
Dificuldade baixa
Carne
Dificuldade baixa
6
45m
Prato principal
A carne de sol com nata é um prato típico do Nordeste brasileiro, conhecido pelo sabor marcante e pela cremosidade irresistível. Fácil de preparar, essa receita é perfeita para um almoço especial ou para trazer o gostinho da culinária regional à mesa.
Para aprender a preparar esse prato é só seguir o passo...
Dificuldade baixa
Arroz e cereais
Dificuldade baixa
2
45m
Risoto de abóbora com carne seca é aquele prato que aquece o coração: cremoso, saboroso e fácil de preparar. A doçura da abóbora cabotiá contrasta com o sabor marcante da carne seca, criando uma combinação perfeita para um almoço ou jantarespecial.
Prepare essa receita em casa, siga o passo a passo com fotos...
Dificuldade média
Pão e bolos
Dificuldade média
6
45m
Lanche
O pão de queijo é uma das delicias mais tradicionais da culinária brasileira, mas que tal dar um toque especial nessa receita tão amada? O pão de queijo recheado com goiabada é uma combinação irresitível, unindo o sabor do salgado com o doce da goiabada, criando uma explosão de sabores. Perfeito para o...
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
4
15m
Acompanhamento
A farofa é um prato típico da culinária brasileira, presente em praticamente todas as mesas durante as refeições especiais ou cotidianas.
A farofa d'água, em particular, é uma versão simples e deliciosa que valoriza os ingredientes tradicionais, realçando o sabor da farinha de mandioca.
Esta receita...
Dificuldade baixa
Peixe
Dificuldade baixa
2
45m
O peixe frito com açaí é uma combinação única e deliciosa. Pode parecer inusitado para quem não está familiarizado com a culinária amazônica, mas é uma combinação amplamente apreciada na região. A leveza e crocância do peixe criam um contraste perfeito com o açaí, que é geralmente servido em sua forma...
Dificuldade média
Aperitivos e petiscos
Dificuldade média
8
45m
E a receita de hoje é torresmo na air fyer. Se você é amante de petiscos crocantes e saborosos, está no lugar certo. Nesta receita vamos transformar pedaços de carne suína em torresmos dourados, sem a bagunça e o trabalho de fritura tradicional.
Com o uso da air fryer obteremos o equilibrio perfeito entre a...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
4
45m
Você já ouviu falar em Biscoito Quebrador? Delicioso e irresistível biscoito à base de polvilho doce e coco, que como o nome já diz "quebra" e derrete na boca. Receita tradicional do interior de Goiás, super fácil de fazer e com poucos ingredientes no preparo, vai conquistar corações! Quer preparar essa...
Dificuldade média
Aperitivos e petiscos
4
1h 30m
Hoje vamos te ensinar como preparar um delicioso Biscoito de polvilho frito com queijo.
Essa delícia é muito famosa em Minas Gerais, mas leva ingredientes que podem ser encontrados em qualquer região do país. O biscoito de polvilho frito pode ser feito facilmente em casa e o segredo para não espirrar...
Dificuldade baixa
Carne
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
Nesta receita vamos de ensinar como preparar quinoa em forma de quibe de forno! Inspirada na versão tradicional, esta receita com quinoa ganha novos ingredientes e se transforma num prato saudável, sem glúten e delicioso! Ideal para quem busca opções mais nutritivas sem abrir mão do sabor característico...
Dificuldade baixa
Sobremesas
8
30m
Sobremesa
Você já experimentou preparar brigadeiro de Paçoca? Este é um docinho gelado ao qual os fãs de amendoim não conseguem resistir! Aprenda a preparar aqui no TudoReceitas com apenas 3 ingredientes e em menos de 30 minutos! Depois é só servir em uma festa, oferecer ou vender. Experimente!
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
2
15m
Café da manhã
Sabe aqueles momentos em que apetece um pão de queijo caseiro e bem gostoso, mas você não tem ingredientes suficientes, não quer gastar gás ou não quer passar pelo processo de escaldar o polvilho, assar e tudo mais? Nesse caso, a sanduicheira pode ser a solução!
No outro dia testei uma receita de pão...
Dificuldade baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
2
15m
Lanche
O beirute é um sanduíche muito tradicional, especialmente em São Paulo. Consiste num sanduíche feito com pão sírio (conhecido também como pão árabe ou pita) e fica irresistível com qualquer recheio. Nesta ocasião, o recheio para sanduíche beirute que iremos sugerir hoje aqui no TudoReceitas será de um...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
8
45m
Lanche
Se você gosta de bolo caseiro e não abre mão de um bolo fofinho e, ao mesmo tempo, molhadinho, cheio de aroma e sabor, precisa preparar essa receita de bolo gelado de laranja com certeza!
Continue aqui no TudoReceitas para descobrir como preparar um bolo de laranja feito no liquidificador, que irá receber...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
2
30m
Café da manhã
O bolinho chapéu de couro é um bolinho de frigideira, que lembra um pouco a panqueca americana, e é perfeito para um lanche ou para um café da manhã bem delicioso!
Essa receita típica nordestina, mais precisamente do Ceará, é conhecida também por outros nomes como bolo de caco, bruaca cearense... mas...
Dificuldade média
Pão e bolos
Dificuldade média
8
2h 30m
Lanche
Se tem um bolo que é o queridinho de muitos lares, esse bolo é o de fubá, que nos remete a lembranças gostosas da infância, dos encontros com a família para deliciosos cafés ou lanchinhos acolhedores com aquele aroma irresistível de bolinho caseiro saindo do forno!
E que tal aprender a preparar um bolo...
Dificuldade baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
2
30m
Lanche
O sanduíche Beirute é um dos lanches mais fáceis - e gostosos - de fazer. Com o tradicional pão sírio, as possibilidades de recheio são infinitas e basta usar a criatividade para preparar um lanche delicioso na sua casa.
Hoje aqui no TudoReceitas, nossa sugestão é esta receita de sanduíche Beirute de frango...
Dificuldade média
Frutos do mar
6
45m
Prato principal
Não dá para resistir a um delicioso escondidinho, não é mesmo? Podemos preparar escondidinhos com batatas, mandioquinha, inhame... mas o escondidinho feito com o purê de aipim é simplesmente irresistível, especialmente quando o recheio é feito com camarões e catupiry!
Esse prato delicioso, que poderá servir...
Dificuldade média
Sobremesas
Dificuldade média
6
45m
Sobremesa
Chico balanceado da vovó: uma sobremesa deliciosa da culinária brasileira com um nome muito peculiar. Trata-se de um doce composto por bananas, caramelo, creme e merengue tostado e fica irresistível quando servido geladinho!
Há controvérsias sobre a origem do doce chico balanceado. Algumas pesquisas apontam...
Dificuldade baixa
Sobremesas
4
1h 30m
Sobremesa
Cocada é um daqueles doces que todo o mundo faz de um jeito diferente, dependendo de como aprendeu e da região onde vive. Por isso existe cocada branca, cocada cremosa, cocada de forno, cocada morena... enfim, diversas receitas de cocada.
Aqui no TudoReceitas a gente ama uma receita tradicional, por isso...