Receitas brasileiras
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A gastronomia brasileira é riquíssima em sabores, por conta das influências amazônica, europeia e africana. Ao viajar pelo Brasil percebemos que cada região tem uma gastronomia muito própria e também que alguns ingredientes são difíceis de encontrar noutras partes do Brasil ou até do mundo. Aqui no TudoReceitas você encontra uma grande diversidade de comidas brasileiras para preparar facilmente em casa, tanto receitas doces como receitas salgadas. Veja como fazer pão de queijo, farofa, pavê, quindim, torta salgada, estrogonofe, carne seca, cuscuz de tapioca, entre tantas outras delícias! Leve a cozinha brasileira para sua casa e surpreenda-se!
Especial Festa Junina
Novo
Pão e bolos
Dificuldade baixa
Especial Festa Junina
Novo
6
45m
Lanche
Quem disse que bagaço de milho é desperdício nunca provou este delicioso bolo com o bagaço de milho! Hoje em dia é cada vez mais importante saber como reduzir o desperdício alimentar e aproveitar os alimentos na sua totalidade. Pensando nisso, aqui no TudoReceitas estamos compartilhando com você esta...
Dificuldade baixa
Novo
Comida de panela
Dificuldade baixa
Novo
4
45m
Prato principal
A moqueca de peixe é um típico guisado de peixe que encontramos um pouco por todo o Brasil, mas mais especificamente do estado da Bahia e de Espírito Santo. Embora a origem exata do prato moqueca de peixe seja desconhecida, os primeiros escritos que a mencionam datam de 1554, tornando-a um dos pratos...
Dificuldade média
Sobremesas
Dificuldade média
5
24h
Sobremesa
Doces caseiros sempre nos remetem a gostosas lembranças, não é mesmo?
Esse doce de mamão cristalizado que estamos trazendo para vocês é simplesmente delicioso e requer poucos ingredientes! É uma receita que mesmo sendo um pouco demorada, nos conquista pelo resultado final. Você terá um doce lindo e delicioso...
Especial Páscoa
Pão e bolos
4
3h
Café da manhã
A nossa receita do dia une duas das coisas que eu mais adoro na cozinha: receitas de pão e côco como ingrediente principal. Se você também adora, vai amar esse pão de côco cearense!
Como o nome sugere, esse pão é típico do Ceará e tradicional na Páscoa, sendo campeão de vendas nessa época do ano. Quer mais...
Dificuldade média
Pão e bolos
Dificuldade média
4
1h 30m
Prato principal
Empadão é o tipo de prato que combina com qualquer ocasião, não é mesmo?
A receita que estamos apresentando aqui tem uma massa deliciosa, daquela que derrete na boca, e o recheio cremoso de frango com palmito combinou perfeitamente com essa massa, que você poderá também utilizar para preparar outros pratos,...
Dificuldade muito baixa
Coquetéis e bebidas
Dificuldade muito baixa
4
10m
Gin com maracujá: pode? Pode sim! Esse drink nasceu durante a Copa do Mundo de 2018 e inclusivamente foi batizado com o nome de 'brasileirinho'!
Esta é uma receita de gim tônica canarinho que super combina com a happy hour de um dia quente de verão, pois ajuda a refrescar bastante e ainda é bem gostoso!...
Dificuldade baixa
Saladas
Dificuldade baixa
4
30m
Acompanhamento
Dependendo da região, a mandioquinha é conhecida também como batata baroa, batata salsa, batata fiúza, cenoura-amarela... É um tubérculo delicioso, rico em nutrientes, com uma consistência pastosa e uma cor mais viva do que a batata comum.
Essa receita que iremos apresentar agora terá a mandioquinha junto...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
8
45m
Sobremesa
O bolo de pamonha é um tipo de bolo de milho de espiga muito popular no Brasil e em vários países da América Latina, como o México e a Argentina. Seu gostinho saboroso e textura macia o tornam ideal para o café da manhã ou para um lanche saciante, servindo junto com geleia e um café fresquinho.
Mas o que...
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Sobremesas
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4
4h
Sobremesa
O nosso post do dia aqui no TudoReceitas traz uma das sobremesas mais fáceis que já ensinei por aqui: pudim de sorvete de leite Ninho!
Super cremoso, esse pudim de sorvete é feito no liquidificador e só precisa ficar algumas horas na geladeira até ficar firme - que tal prepará-lo no dia anterior e servir...
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Sobremesas
6
4h
Sobremesa
Esse sorvete de pudim com calda de chocolate é a sobremesa gelada perfeita para quando você está querendo algo doce em um dia de calor, mas não quer ficar um tempão na cozinha preparando uma receita.
A nossa versão de sorvete de pudim é feita em porções individuais com a calda de chocolate servida...
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Coquetéis e bebidas
Dificuldade muito baixa
4
24h
Usar gelo de água de coco, ou simplesmente gelo de coco, nas suas bebidas é um truque incrível! Esses cubos de gelo feitos com água de coco natural vão no lugar do gelo comum e, além de manterem a bebida fresquinha, ainda conferem um gostinho extra e aportam todos os sais minerais e nutrientes que a...
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Arroz e cereais
Dificuldade baixa
4
15m
Acompanhamento
Que tal aproveitar o arroz e o feijão já cozidos e transformar em um típico prato nordestino? Nessa receita de baião de dois com arroz e feijão já cozidos você aproveita o que tem na geladeira e, em pouco tempo, da uma cara nova a esses alimentos. Essa é uma super dica para evitar o desperdício e conseguir...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
6
2h 30m
Sobremesa
Doce de mamão: esse é o tipo de doce que nos remete a lembranças de infância, dos tempos que parávamos para saborear aquele docinho caseiro feito pelas avós! A receita que apresentaremos aqui, também conhecida como furrundu na região de Mato Grosso, é de um delicioso docinho de mamão feito com rapadura...
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Massas
Dificuldade média
4
2h 30m
Lanche
Está com tempo para ficar na cozinha e muita vontade de comer sardinha? Então prepare esta receita de pizza de sardinha com fermento de pão que com certeza vai surpreender todos!
Esta receita de pizza caseira é uma das melhores formas de saborear sardinha numa refeição prática e descontraída. Ao prepararmos...
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Sobremesas
Dificuldade média
6
45m
Sobremesa
O chico balanceado é uma sobremesa típica do Rio Grande do Sul. E, atualmente, com a moda do banoffee, podemos dizer que essa receita de chico balanceado de banana é uma espécie de banoffee gaúcho.
O preparo desse doce envolve várias etapas, afinal são várias camadas de sabor que formam essa delícia de...
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Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
2
30m
Acompanhamento
A banana da terra é muito popular no Brasil e é um ingrediente versátil em várias preparações de pratos! Ela pode ser frita, empanada, cozida, assada, pode acompanhar cozidos e moquecas, inclusive.
Nesta receita, apresentaremos a banana da terra em forma de purê que poderá ser servido como acompanhamento...
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Sobremesas
Dificuldade muito baixa
8
24h
Sobremesa
Procurando uma receita de geladinho econômico e gostoso para vender e lucrar? Descubra como fazer geladinho de iogurte grego muito cremoso que também é válido para quem segue dieta!
Este docinho, também chamado de sacolé, é uma delícia de verão que você pode preparar bem facilmente em casa e vender para...
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Peixe
Dificuldade baixa
4
45m
Acompanhamento
Se você está procurando como fazer um bom pirão, saiba que ele precisa ser feito com um bom caldo. A cabeça de peixe é perfeita para preparar o caldo necessário para um pirão e, se preferir, poderá servir de acompanhamento para moquecas ou outros pratos com frutos do mar.
Essa receita de pirão de cabeça...
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Comida de panela
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
A moqueca de peixe baiana tem sabor intenso e marcante, pois é preparada com ingredientes como leite de coco (de preferência natural), azeite de dendê, camarões secos e, em alguns casos, a pimenta se destaca no prato!
A receita que apresentaremos aqui é de uma moqueca baiana preparada na panela de barro,...
Dificuldade muito baixa
Sobremesas
Dificuldade muito baixa
6
45m
Sobremesa
Muita gente gosta de Ovomaltine! Esse ingrediente delicioso que combina com leite, sorvetes e milkshakes, também fica maravilhoso no brigadeiro, você sabia?
Na receita que apresentaremos aqui iremos preparar um brigadeiro com Ovomaltine, deixando o doce ainda mais gostoso com a crocância que o Ovomaltine...
Dificuldade baixa
Sobremesas
Dificuldade baixa
1
15m
Sobremesa
A banana da terra é uma fruta super versátil, sendo utilizada tanto em preparações salgadas quanto doces. Nessa receita de banana da terra na AirFryer ela se transforma em uma sobremesa rápida, deliciosa e sem açúcar. Podendo ser consumida pura ou juntamente com outras preparações, como sorvetes. No entanto,...
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Sobremesas
Dificuldade muito baixa
2
10m
Sobremesa
A nossa receita do dia é uma deliciosa rapadura de leite Ninho,perfeita para aqueles dias que estamos morrendo de vontade comer um docinho, mas com poucos ingredientes em casa ou sem muito tempo para passar na cozinha.
Essa receita super fácil leva apenas quatro ingredientes e é um doce de corte delicioso...
Dificuldade média
Pão e bolos
Dificuldade média
6
45m
Sobremesa
Biscoitos, açúcar, gemas, manteiga, creme de leite, leite e chocolate: esses são os únicos ingredientes necessários para preparar uma deliciosa torta holandesa tradicional! Apesar do nome, a origem da torta holandesa é bem brasileira: nasceu em Campinas na década de 90, pelas mãos da empresária Silvia Maria...
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Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
4
15m
Acompanhamento
Cachorro quente pode ficar ainda melhor com um vinagrete no topo, mas não será exatamente o mesmo vinagrete que preparamos para servir com churrasco ou feijoada! O vinagrete para cachorro quente tem segredo, pois precisa ficar sequinho, grudar bem no cachorro quente e, acima de tudo, não deve amargar.
Se você...
Dificuldade baixa
Ovos e laticínios
Dificuldade baixa
6
24h
Café da manhã
Já ouviu falar em queijo colonial? Ele está para os gaúchos assim como o queijo Minas está para os mineiros: não falta na mesa e é consumido puro, em lanches ou em preparos culinários. Aqui no TudoReceitas compartilhamos a receita de queijo colonial, também chamado de queijo de colônia.
O queijo colonial...
Dificuldade média
Pão e bolos
Dificuldade média
8
3h
Aniversários
O doce olho de sogra é um dos doces finos queridinhos em festas, pois as ameixas recheadas com beijinho fazem uma belíssima combinação!
O bolo olho de sogra que apresentaremos aqui tem a massa fofa, regada com uma calda de ameixa e recheio de olho de sogra (beijinho e ameixas picadas). Para finalizar,...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
4
30m
Lanche
A rapadura é um doce bem antigo e super crocante feito com caldo de cana. Para variar do preparo, vamos apresentar aqui uma versão de rapadura feita com açúcar e amendoim e, para deixá-lo com uma cremosidade, adicionaremos leite condensado! O resultado será um doce que lembra muito o sabor do pé de moleque.
São...
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Comida de panela
Dificuldade baixa
4
2h 30m
Prato principal
Dependendo da região, a receita da moqueca brasileira pode variar, alternando alguns ingredientes. Mas o sabor deste prato fica inigualável se for preparado especialmente numa panela de barro!
A panela de barro aquece suavemente e cozinha o alimento lentamente, preservando os seus nutrientes. Além...
Dificuldade média
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade média
20
1h 30m
Acompanhamento
Está preparando um churrasco para 20 pessoas e quer saber a quantidade certa dos ingredientes? Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você todas as dicas de como fazer vinagrete para 20 pessoas, ou seja, quantos tomates usar, como cortar vinagrete rápido, qual a quantidade de temperos, e mais!
Nesta...
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Frutos do mar
4
30m
Prato principal
Esse prato típico de Maceió é sem dúvidas, uma verdadeira delícia, pois junta o camarão com o queijo, nos proporcionando uma explosão de sabores! O prato, que na verdade é um caldo de camarão cremoso, leva esse nome devido ao efeito puxa que o queijo derretido proporciona na sua aparência e na sua textura.
Estamos...
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Legumes
Dificuldade baixa
4
30m
Acompanhamento
Sabia que o maxixe é um fruto que além de delicioso, possui poder antioxidante e fortalece nosso sistema imunológico? Que tal ter maxixe sempre pronto para ser consumido em saladas, como recheio de sanduíches ou hambúrgueres, substituindo o picles convencional de pepino?
Vamos te ensinar a preparar um...
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Molhos e acompanhamentos
Dificuldade muito baixa
4
15m
Acompanhamento
O maxixe é uma hortaliça que traz muitos benefícios à saúde e, com seus frutos, podemos garantir pratos deliciosos, como saladas, conservas e também em preparos de ensopados e moquecas!
Já deu para perceber que o maxixe é um ingrediente muito versátil na culinária, não é mesmo? Que tal aprender aqui...
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Carne
6
6h
Lanche
Se você gosta de uma receita saborosa que servirá como recheio para um sanduíche ou acompanhado de uma boa salada, então você irá adorar a receita que apresentaremos aqui!
Já ouviu falar em lagarto em conserva? São fatias finas de lagarto (peça de carne bovina) assado ou cozido, intercalados com vinagrete...
Dificuldade média
Carne
Dificuldade média
4
2h 30m
Lanche
Carne louca é uma daquelas comidas com gostinho de infância e cheia de memória afetiva. Nosso post de hoje vai trazer o passo a passo com fotos desse prato clássico de lagarto de panela cheio de sabor com cominho, pimentão, vinho e muito mais.
A principal dica é se programar: essa é uma receita de longo...
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Sobremesas
Dificuldade muito baixa
10
10m
Sobremesa
Procurando receitas de geladinho artesanal para fazer e lucrar? Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você receitas de vários sabores de geladinho, essa delícia de verão que também é chamada de sacolé, chupchup e dindin noutras regiões do Brasil.
Um dos sabores de geladinho que você pode preparar facilmente...
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Carne
5
1h 30m
Prato principal
Linguiça recheada é o tipo de prato super fácil de fazer e bem delicioso! No caso da receita que vamos apresentar aqui, usaremos linguiça toscana de pernil e terá como recheio um molho/saladinha vinagrete, que deixará o prato com gostinho de churrasco!
Preparar esta linguiça toscana recheada com vinagrete...
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Legumes
Dificuldade baixa
4
1h 30m
Entrada
Quer uma receita deliciosa e bem fácil de fazer? Se você ama batata assada, vai adorar esta receita de batata recheada com calabresa, queijo muçarela, requeijão cremoso e algumas ervas!
Este prato pode ser servido como petisco mas, se for servido com uma salada e outro acompanhamento, poderá virar uma...
Dificuldade baixa
Carne
Dificuldade baixa
6
3h
Prato principal
O lagarto é um corte de carne bovina popular, super saboroso e rico em proteína e ferro. Costuma ser preparado assado ou cozido e, além disso, é através dessa peça que também podemos preparar um delicioso rosbife!
Vamos apresentar para vocês uma receita de lagarto fatiado regado com um molho vinagrete....
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
4
45m
Acompanhamento
Que tal preparar na sua casa batata em conserva iguais aquelas que a gente come nos botecos acompanhada de uma cervejinha? Delícia, né?
Hoje vou te ensinar a fazer essa deliciosa receita de batatinha em conserva de boteco que é super fácil de fazer, cheia de sabor e que fica perfeita tanto no almoço...
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
2
10m
Acompanhamento
Além de linda e super colorida, essa receita de vinagrete de banana é aquele tipo de receita versátil que faz sucesso tanto para acompanhar o almoço do dia a dia quanto para surpreender os convidados naquele churrasco de domingo. A estrela dessa receita é a banana da terra e, junto com a cebola roxa...
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