Receitas brasileiras
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A gastronomia brasileira é riquíssima em sabores, por conta das influências amazônica, europeia e africana. Ao viajar pelo Brasil percebemos que cada região tem uma gastronomia muito própria e também que alguns ingredientes são difíceis de encontrar noutras partes do Brasil ou até do mundo. Aqui no TudoReceitas você encontra uma grande diversidade de comidas brasileiras para preparar facilmente em casa, tanto receitas doces como receitas salgadas. Veja como fazer pão de queijo, farofa, pavê, quindim, torta salgada, estrogonofe, carne seca, cuscuz de tapioca, entre tantas outras delícias! Leve a cozinha brasileira para sua casa e surpreenda-se!
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Comida de panela
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4
2h 30m
Prato principal
Dependendo da região, a receita da moqueca brasileira pode variar, alternando alguns ingredientes. Mas o sabor deste prato fica inigualável se for preparado especialmente numa panela de barro!
A panela de barro aquece suavemente e cozinha o alimento lentamente, preservando os seus nutrientes. Além...
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Molhos e acompanhamentos
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20
1h 30m
Acompanhamento
Está preparando um churrasco para 20 pessoas e quer saber a quantidade certa dos ingredientes? Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você todas as dicas de como fazer vinagrete para 20 pessoas, ou seja, quantos tomates usar, como cortar vinagrete rápido, qual a quantidade de temperos, e mais!
Nesta...
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Frutos do mar
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4
30m
Prato principal
Esse prato típico de Maceió é sem dúvidas, uma verdadeira delícia, pois junta o camarão com o queijo, nos proporcionando uma explosão de sabores! O prato, que na verdade é um caldo de camarão cremoso, leva esse nome devido ao efeito puxa que o queijo derretido proporciona na sua aparência e na sua textura.
Estamos...
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Legumes
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4
30m
Acompanhamento
Sabia que o maxixe é um fruto que além de delicioso, possui poder antioxidante e fortalece nosso sistema imunológico? Que tal ter maxixe sempre pronto para ser consumido em saladas, como recheio de sanduíches ou hambúrgueres, substituindo o picles convencional de pepino?
Vamos te ensinar a preparar um...
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Molhos e acompanhamentos
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4
15m
Acompanhamento
O maxixe é uma hortaliça que traz muitos benefícios à saúde e, com seus frutos, podemos garantir pratos deliciosos, como saladas, conservas e também em preparos de ensopados e moquecas!
Já deu para perceber que o maxixe é um ingrediente muito versátil na culinária, não é mesmo? Que tal aprender aqui...
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Carne
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6
6h
Lanche
Se você gosta de uma receita saborosa que servirá como recheio para um sanduíche ou acompanhado de uma boa salada, então você irá adorar a receita que apresentaremos aqui!
Já ouviu falar em lagarto em conserva? São fatias finas de lagarto (peça de carne bovina) assado ou cozido, intercalados com vinagrete...
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Carne
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Novo
4
2h 30m
Lanche
Carne louca é uma daquelas comidas com gostinho de infância e cheia de memória afetiva. Nosso post de hoje vai trazer o passo a passo com fotos desse prato clássico de lagarto de panela cheio de sabor com cominho, pimentão, vinho e muito mais.
A principal dica é se programar: essa é uma receita de longo...
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Sobremesas
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10
10m
Sobremesa
Procurando receitas de geladinho artesanal para fazer e lucrar? Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você receitas de vários sabores de geladinho, essa delícia de verão que também é chamada de sacolé, chupchup e dindin noutras regiões do Brasil.
Um dos sabores de geladinho que você pode preparar facilmente...
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Carne
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5
1h 30m
Prato principal
Linguiça recheada é o tipo de prato super fácil de fazer e bem delicioso! No caso da receita que vamos apresentar aqui, usaremos linguiça toscana de pernil e terá como recheio um molho/saladinha vinagrete, que deixará o prato com gostinho de churrasco!
Preparar esta linguiça toscana recheada com vinagrete...
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Legumes
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4
1h 30m
Entrada
Quer uma receita deliciosa e bem fácil de fazer? Se você ama batata assada, vai adorar esta receita de batata recheada com calabresa, queijo muçarela, requeijão cremoso e algumas ervas!
Este prato pode ser servido como petisco mas, se for servido com uma salada e outro acompanhamento, poderá virar uma...
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Carne
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6
3h
Prato principal
O lagarto é um corte de carne bovina popular, super saboroso e rico em proteína e ferro. Costuma ser preparado assado ou cozido e, além disso, é através dessa peça que também podemos preparar um delicioso rosbife!
Vamos apresentar para vocês uma receita de lagarto fatiado regado com um molho vinagrete....
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Legumes
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4
45m
Acompanhamento
Que tal preparar na sua casa batata em conserva iguais aquelas que a gente come nos botecos acompanhada de uma cervejinha? Delícia, né?
Hoje vou te ensinar a fazer essa deliciosa receita de batatinha em conserva de boteco que é super fácil de fazer, cheia de sabor e que fica perfeita tanto no almoço...
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Molhos e acompanhamentos
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2
10m
Acompanhamento
Além de linda e super colorida, essa receita de vinagrete de banana é aquele tipo de receita versátil que faz sucesso tanto para acompanhar o almoço do dia a dia quanto para surpreender os convidados naquele churrasco de domingo. A estrela dessa receita é a banana da terra e, junto com a cebola roxa...
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Molhos e acompanhamentos
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2
10m
Acompanhamento
Vinagrete é aquele acompanhamento garantia de sucesso, não é mesmo? Seja no churrasco ou como aperitivo, essa mistura de sabores é muito apreciada. Que tal inovar e dar mais uma camada de frescor e sabor preparando um vinagrete de abacaxi e pimentão?
Esta receita de vinagrete de abacaxi com pimentão surpreende...
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Sobremesas
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6
6h
Sobremesa
O sorvete de chocolate é uma delícia e, para muitas pessoas, é seu sabor de sorvete favorito! E tem uma razão nisso: o chocolate é bastante viciante, em parte porque ajuda a liberar substâncias cerebrais associadas ao prazer e à satisfação (como a serotonina).
Pensando nisso, aqui no TudoReceitas mostramos...
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Sobremesas
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6
6h
Lanche
A baunilha é um aroma simples e requintado, amplamente usado na indústria da panificação e na confeitaria. É também escolha certeira para preparar um bolo ou docinho que a garantia que agradará a todos - o que é ainda mais importante quando estamos selecionando sabores de geladinho para vender!
Por esse motivo,...
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Sobremesas
6
8h
Sobremesa
Para ajudar a refrescar nesses dias quentes e adoçar o dia, nada melhor que um delicioso picolé caseiro, feito do nosso próprio jeito! O melhor desta sobremesa refrescante é que você tem várias opções de sabores de picolé, de fruta e não só. Neste caso, aqui no TudoReceitas, mostramos como fazer picolé...
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Sobremesas
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4
30m
Lanche
Verão é sinônimo de sobremesas geladas! Pensando nisso, vamos preparar geladinho para vender ou deliciar as crianças da família? Aqui no TudoReceitas mostramos como fazer geladinho de Oreo! Continue lendo para descobrir.
Você sabia que os biscoitos Oreo existem há mais de 100 anos? Durante esse tempo, eles se...
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Sobremesas
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6
30m
Lanche
Quando o dia está quente, nada melhor para refrescar que um geladinho! O geladinho gourmet, também chamado de dindin gourmet, chup-chup gourmet e cremosinho gourmet, é uma excelente opção para vender. Ele pode ser preparado bem facilmente em casa, usando o liquidificador, é armazenado em saquinhos de geladinho...
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Pão e bolos
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6
45m
Lanche
O bolo cubano é uma receita de bolo simples e fácil de fazer. Sua origem é incerta, porém antiga: essa receita de bolo cubano original eu encontrei num caderno de receitas portuguesas com mais de 30 anos e agora compartilho com vocês aqui no TudoReceitas!
A característica principal deste bolo caseiro, que...
Dificuldade elevada
Pão e bolos
Dificuldade elevada
8
2h 30m
Sobremesa
A receita que apresentaremos aqui, trata-se de um doce bem delicado e gostoso, considerado patrimônio cultural e gastronômico da cidade de Piraju, São Paulo.
Esta receita de torta napoleão, que foi passada de geração em geração, foi criada em meados da década de 1950 e se resume a um doce composto por várias...
Dificuldade média
Pão e bolos
Dificuldade média
8
45m
Lanche
Você já ouviu falar em rosquinhas de pinga? Em algumas cidades encontramos essas rosquinhas nas padarias ou feiras e, como seu nome já diz, ela é feita com pinga (aguardente, cachaça, cana), mas o sabor fica bem sutil! São deliciosas, crocantes e ficam maravilhosas quando passamos na calda e depois...
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Pão e bolos
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2
30m
Sobremesa
E se eu te disser que dá pra fazer uma receita de sonho em 30 minutos na sua casa? O nosso post do dia aqui no TudoReceitas é um delicioso sonho de bisnaguinha recheado com creme de confeiteiro caseiro!
Sim, o pão formato bisnaguinha substitui a tradicional massa de sonho, trazendo muita praticidade para...
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Pão e bolos
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2
3h
Sobremesa
Uma sobremesa fácil, rápida, deliciosa e perfeita para ser servida bem geladinha: essa é a nossa torta alemã com nata, nossa receita do dia aqui no TudoReceitas!
Com um toque de baunilha, o creme dessa torta é todo feito na batedeira, o que garante a praticidade no preparo. Ela precisa ficar na geladeira...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
6
1h 30m
Sobremesa
A paixão que muitas pessoas têm pelo brigadeiro é indiscutível. Para nossa alegria, existem também as versões geladas desse docinho, e em tamanho família, que são servidos como sobremesa e recebem o nome de brigadeirão.
O brigadeirão tem uma consistência bem cremosa e lembra um pouco a textura de um pudim....
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Pão e bolos
Dificuldade média
6
45m
Prato principal
Inspirada nas receitas de tortas de camarão seco do Maranhão, aqui no TudoReceitas preparamos a torta com o camarão seco refogado com alguns temperos, batatas, chuchu e cheiro verde. É bem simples de fazer e poderá ser servida como um belo acompanhamento para um prato principal feito com frutos do mar,...
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Sobremesas
Dificuldade média
4
45m
Sobremesa
Esta receita é simplesmente irresistível e com apenas 3 ingredientes você terá uma guloseima que irá te conquistar!
Já experimentaram aquele coquinho açucarado e crocante que costuma ser vendido em feiras ou praças? Pois é essa receita que iremos te ensinar aqui! Chamado em alguns lugares de coquinho...
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Aperitivos e petiscos
Dificuldade média
4
1h 30m
Entrada
Impossível resistir a uma empadinha com massa bem gostosa e recheio cremoso, não é mesmo? A empada é um salgado saboroso e muito apreciado que lembra uma pequena torta recheada e seus recheios podem variar bastante! Temos o recheio clássico de frango, bacalhau e camarão, mas também podemos encontrar empadas...
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Legumes
Dificuldade baixa
4
30m
Entrada
Que o palmito é uma delícia, nós já sabemos, mas você sabia que esse alimento é rico em fibras, cálcio e potássio? Sabia também que ele contribui para aumentar a nossa saciedade? Além desses benefícios, o palmito é super versátil na culinária, pois podemos usá-lo como ingrediente de uma bela salada ou para...
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Pão e bolos
10
3h
Lanche
Sabe aqueles pãezinhos doces cheios de coco e bem fofinhos que ficam ali na vitrine da padaria? No post de hoje aqui no TudoReceitas nós vamos te ensinar a prepará-los em casa!
Tanto a massa quanto a cobertura desse pão de côco caseiro são fáceis de fazer e podem ser preparadas paralelamente - otimizar...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
4
30m
Lanche
O bolo queijadinha cremoso que vamos te ensinar hoje no TudoReceitas está com certeza entre os 3 bolos mais fáceis que nós já ensinamos por aqui.
Sabe aquelas receitas no estilo bate tudo no liquidificador, leva pra assar e pronto? Esse bolo queijadinha é assim e entre seus ingredientes está o leite...
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Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
4
3h
Entrada
Os dadinhos de tapioca são uma receita brasileira, mais precisamente paulistana, mas que remete à culinária sertaneja. Sua origem vem do reaproveitamento de uma massa com tapioca e queijo que endureceu. Hoje em dia os dadinhos se espalharam por diversos cantos do país e nada melhor do que preparar no conforto do...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
6
30m
Sobremesa
Morango e chocolate: uma combinação infalível para qualquer sobremesa! Pegue esses dois ingredientes e prepare com o TudoReceitas esta maravilhosa sobremesa sensação de morango e brigadeiro perfeita para caprichar no dia a dia ou para receber amigos e família numa ocasião especial, como aniversário, Natal...
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Carne
6
4h
Prato principal
A carne suína nos proporciona pratos super apetitosos e práticos de fazer, sendo uma das carnes mais presentes nos pratos dos brasileiros!
A receita que estamos apresentando é de uma picanha suína assada no forno com alecrim, batatinhas e cebola, regada com um molho agridoce feito com a marinada e um...
Especial Festa Junina
Sobremesas
Dificuldade baixa
Especial Festa Junina
10
1h 30m
Sobremesa
O milho é um ingrediente muito versátil no preparo de pratos, sobretudo nas Festas Juninas, porque pode ser usado tanto em receitas salgadas quanto em receitas doces.
Pensando nisso, aqui no TudoReceitas apresentamos para você um prato típico de Minas Gerais feito com milho: a pamonha de milho! Esta...
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Pão e bolos
8
4h
Sobremesa
Já sabemos o quanto o brigadeirão é uma sobremesa de sucesso! Além de ser saboroso, costuma ser servido gelado, perfeito para dias quentes, não é mesmo? Agora, imagine servir um brigadeirão que foi assado junto com um bolo de cenoura? Combinação perfeita!
Esta sobremesa gelada é incrível e muito bonita...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
8
10m
Sobremesa
O doce de leite é uma das sobremesas mais populares na América Latina, especialmente em países como Argentina, Chile e Uruguai. É o resultado do cozimento do leite e do açúcar por algumas horas, de modo que ele toma uma cor semelhante a café com leite e se torna incrivelmente cremoso e delicioso!
O creme...
Especial Natal
Pão e bolos
Dificuldade baixa
Especial Natal
6
2h 30m
Sobremesa
Todo mundo sabe que fim de ano é uma correria e, na hora de preparar a ceia de Natal, muitas vezes nós ficamos sem tempo de fazer todas as receitas que gostaríamos de fazer. Por isso hoje nós vamos te ensinar uma prática e muito rápida receita de torta de ricota com goiabada que fica deliciosa e linda na mesa...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
4
4h
Sobremesa
Sabe aquele doce de abóbora em quadradinho que fica crocante por fora e macio por dentro? Tem um truque e ele se chama cal virgem, um pó branquinho usado em construção e ingrediente obrigatório usado pelas doceiras do interior quando querem fazer esse tipo de doce tradicional!
Aqui no TudoReceitas compartilhamos...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
8
45m
Lanche
O biscoito de maizena faz muito sucesso como lanche, acompanhando um cafezinho, como ingrediente de pavês e outras sobremesas, não é mesmo? Agora, imaginem esse biscoito sendo protagonista de uma receita de bolo! Isso mesmo!
O bolo de biscoito de maizena é bem fofinho, molhado e super saboroso! E o...
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