Receitas brasileiras
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A gastronomia brasileira é riquíssima em sabores, por conta das influências amazônica, europeia e africana. Ao viajar pelo Brasil percebemos que cada região tem uma gastronomia muito própria e também que alguns ingredientes são difíceis de encontrar noutras partes do Brasil ou até do mundo. Aqui no TudoReceitas você encontra uma grande diversidade de comidas brasileiras para preparar facilmente em casa, tanto receitas doces como receitas salgadas. Veja como fazer pão de queijo, farofa, pavê, quindim, torta salgada, estrogonofe, carne seca, cuscuz de tapioca, entre tantas outras delícias! Leve a cozinha brasileira para sua casa e surpreenda-se!
Dificuldade média
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Sobremesas
Dificuldade média
Novo
6
1h 30m
Sobremesa
A cocada é um doce feito à base de coco e açúcar e é bastante apreciado por muitas pessoas! Este doce é muito conhecido nos tabuleiros das baianas e em algumas receitas costuma ganhar um toque do cravo e da canela, deixando-a com um sabor ainda mais marcante!
A cocada pode ser servido de várias formas: na...
Dificuldade muito baixa
Novo
Coquetéis e bebidas
Dificuldade muito baixa
Novo
2
10m
Hoje tem sugestão de drink super fácil para esses dias de calor: caipirinha de abacaxi com leite condensado.
Doce e refrescante ao mesmo tempo, essa caipirinha de abacaxi traz a cremosidade e a doçura do leite condensado e é aquele tipo de drink que agrada todo mundo. Além de ser muito fácil de fazer, essa...
Dificuldade baixa
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Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
Novo
1
10m
Café da manhã
Procurando uma receita para um café da manhã nutritivo, low carb e pronto em menos de 10 minutos? Continue aqui no TudoReceitas para descobrir como fazer tapioca com ovo mexido!
Esta opção de tapioca na frigideira recheada é rica em proteínas porque, além do ovo, nossa sugestão é usar também queijo e...
Dificuldade média
Pão e bolos
Dificuldade média
5
2h 30m
Lanche
Sonhos são pães feitos com massa fermentada e fritos em óleo, recheados com doce de leite, creme de confeiteiro, geleia de goiaba, entre outras delícias!
Sabe-se que os sonhos chegaram ao Brasil por volta de 1920 e desde então, fazem parte do cardápio de diversas padarias e sem dúvidas, esse doce marcou...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
4
4h
Sobremesa
Essa sobremesa gelada traz uma memória afetiva, pois minha avó materna sempre a preparava no domingo para a gente se deliciar após o almoço! É uma receita tão especial que decidi compartilhar com vocês aqui no TudoReceitas.
Veja como fazer pudim gelado de Maria mole, também chamado de pudim de preguiçoso,...
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Sopas
Dificuldade baixa
2
30m
Prato principal
Caldos são sempre uma boa pedida. Especialmente à noite e em dias de inverno, quando nosso corpo pede por uma refeição bem quentinha e gostosa.
Esse caldo de mandioquinha e frango é muito fácil, rápido de fazer e com poucos ingredientes. No preparo, você ainda pode reaproveitar as sobras de frango de outras...
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Sopas
4
1h 30m
Prato principal
A abóbora, também conhecida em algumas regiões como jerimum é um fruto/legume delicioso, muito apreciado na culinária, tanto para pratos doces, quanto salgados. Além de ser saborosa, a abóbora é fonte de vários nutrientes, pelo que vale a pena incluir mais receitas com abóbora na sua alimentação!
Estamos...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
6
1h 30m
Lanche
Pão de queijo é uma paixão nacional! É bom demais ter pães de queijo saindo do forno, bem quentinhos para acompanhar um café, não é mesmo?
Que tal aprender como fazer pão de queijo crocante por fora e macio por dentro? A receita tem um mix de polvilhos (azedo e doce), queijo meia cura e queijo parmesão...
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Sobremesas
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4
30m
Sobremesa
Quem é apaixonado por coco vai adorar essa receita fácil de cocada de forno cremosa!
Com poucos ingredientes, essa cocada de forno fica super molhadinha e pode ser feita tanto com coco ralado fresco quanto com o coco ralado seco, aqueles que a gente compra no mercado. Para completar a praticidade, você...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
6
45m
Lanche
Você conhece o bolo brevidade? Essa é uma receita de vovó, um bolo caseiro muito macio, fofinho e delicioso preparado somente com 3 ingredientes e nenhum deles é trigo, leite, manteiga ou sequer fermento!
Aqui no TudoReceitas compartilho com vocês a receita de bolo brevidade com 3 ingredientes: maizena,...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
4
30m
Sobremesa
Todos vão amar essa deliciosa sobremesa que vai bem em qualquer ocasião: pavê de Bis branco! Essa receita de dar água na boca é muito simples e fácil de fazer, você vai apenas precisar preparar um creme branco, picar os biscoitos Bis e fazer uma ganache que, no caso, será de chocolate branco. O resultado...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
8
1h 30m
Café da manhã
O biscoito amanteigado de goiabada é um clássico não só das receitas do Brasil como também dos demais países na América do Sul - com a diferença que neles a goiabada é substituída por marmelada (uma geleia consistente feita com a fruta marmelo). Estes biscoitos caseiros são ideais para acompanhar um café...
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Massas
Dificuldade baixa
1
10m
Prato principal
Se tem duas coisas que eu adoro na cozinha é receita fácil e aproveitar um mesmo ingrediente de diversas formas.
Hoje vamos te ensinar a fazer ravioli com massa de pastel que une perfeitamente esses dois quesitos: em questão de minutos você tem um ravioli delicioso com o recheio que você quiser e ainda...
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Comida de panela
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4
45m
Prato principal
Caruru é um prato típico da culinário baiana, preparado com quiabo, azeite de dendê, camarão seco, gengibre, amendoim, castanha de caju e outros temperos que ajudam a acentuar ainda mais esta iguaria. Poucos pratos são tão tipicamente brasileiros quanto o caruru baiano, que evidencia as influências africanas...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
2
45m
Entrada
Pão de queijo é muito bom e a gente ama descobrir variações dessa receita clássica tão saborosa! Aqui nessa versão a estrela é o inhame, que ajuda a dar o ponto perfeito e torna o preparo desse pão de queijo muito fácil.
Sabe aquelas receitas que você até duvida que vai dar certo e quando fica pronta...
Dificuldade média
Legumes
Dificuldade média
4
24h
Prato principal
Que tal aprender como fazer baião de dois do zero? Essa receita deliciosa é um clássico da região nordeste do Brasil e tem como principal característica a variedade de sabores: carne seca, bacon, queijo coalho entre outros ingredientes e, aqui nessa versão, o tradicional arroz e o feijão carioca.
A dica principal...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
4
4h
Sobremesa
Palha italiana é um doce delicioso feito com a base de brigadeiro e biscoitos picados no meio. A partir daí podemos criar infinitas combinações e novas receitas de palha italiana! Já pensou esse doce feito com leite Ninho e Oreo? Um casamento perfeito, não é mesmo? Eu testei e deu muito certo! Impossível...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
6
1h 30m
Lanche
Esse delicioso bolo pão de mel é simples no preparo, mas cheio de sabores e aromas: a combinação de açúcar mascavo, mel, canela, cacau e cravo deixam o sabor desse bolo super intenso - e, de quebra, deixa a sua cozinha perfumadíssima.
Preparar esse bolo pão de mel simples de liquidificador é uma delícia...
Dificuldade média
Legumes
Dificuldade média
6
45m
Prato principal
O baião de dois é um prato muito popular no Brasil e consiste numa refeição completa! Muitas vezes nem precisa de acompanhamento já que é bem versátil, pois podemos incluir algumas carnes como o bacon, a calabresa e, algumas vezes, a carne seca. Trata-se de um prato onde os ingredientes utilizados são...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
4
30m
Lanche
Que tal um capricho de final de dia? Prepare estes sequilhos de maizena para acompanhar seu café da tarde e tenho a certeza que seu dia ficará bem melhor!
Esta receita de sequilho de maizena bem simples é um clássico das receitas de biscoitos caseiros. Todo o mundo conhece sequilhos, porém existem diferentes...
Dificuldade baixa
Peixe
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
Fricassê é comida de conforto, não é mesmo? Essa combinação de creme de milho, queijo derretido e batata palha crocante combinam na perfeição! Por isso, que tal preparar um fricassê de bacalhau com batata, creme de milho e requeijão bem fácil?
Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você o modo de preparo...
Dificuldade média
Pão e bolos
4
45m
Lanche
A goma de tapioca ou polvilho doce hidratado é um ingrediente muito versátil na cozinha. Esse alimento é derivado da mandioca e produz, além da tapioca, pães, bolos, tortas. Sendo uma ótima opção para receitas sem glúten ou lowcarb.
Essa receita de biscoitos de tapioca é um ótimo exemplo de uso da goma....
Dificuldade baixa
Saladas
Dificuldade baixa
4
45m
Sobremesa
Vamos fazer uma salada de frutas diferente? Aqui no TudoReceitas compartilho com vocês uma deliciosa receita de salada de frutas com sagu para preparar bem facilmente e em pouco mais de 30 minutos! Essa receita com sagu é ótima para quem gosta da consistência do sagu (também conhecido como 'pérolas de...
Dificuldade muito baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade muito baixa
1
10m
Prato principal
Procurando uma sugestão para um almoço rápido, prático e fit? Tapioca de frigideira é a resposta! Fica prontinha em menos de 5 minutos e sacia sem pesar. As opções de recheio salgado de tapioca são várias, nesse caso usei frango desfiado, requeijão cremoso e rúcula.
Quer saber como fazer tapioca de frango...
Dificuldade média
Pão e bolos
Dificuldade média
8
1h 30m
Sobremesa
A mandioca (que também é conhecida em algumas regiões como aipim ou macaxeira) é perfeita para ser usada em diversos pratos, tanto salgados, como doces. Desta vez, traremos para vocês um bolo muito cremoso e fácil de fazer que tem como ingredientes a mandioca ralada, o leite condensado e o leite de coco,...
Especial Festa Junina
Pão e bolos
Dificuldade baixa
Especial Festa Junina
6
1h 30m
Sobremesa
Já ouviu falar do bolo mané pelado? Também chamado de bolo de mandioca de tabuleiro, este bolo é uma iguaria sempre presente nas comemorações juninas do estado de Goiás e arredores! O mané pelado tradicional não leva leite de coco nem leite condensado nos ingredientes, ele é feito com massa de mandioca,...
Dificuldade média
Sobremesas
Dificuldade média
6
2h 30m
Sobremesa
Todo o mundo sabe que bolo de cenoura é maravilhoso, mas você já provou bolo cheesecake de cenoura? Essa é uma daquelas receitas de sobremesa inusitada que nasceu da criatividade na internet e que tem conquistado cada vez mais fãs! Afinal, como a combinação de base crocante de biscoito, recheio de cenoura...
Dificuldade média
Pão e bolos
Dificuldade média
4
2h 30m
Prato principal
O bauru de forno é uma receitas de tortas salgadas mais simples de fazer! Preparado com ingredientes que sempre temos em casa, esta é uma proposta que agrada a todo o mundo e que tanto pode ser servida para o almoço ou jantar como em dias de festa, como aniversários e outras ocasiões em que juntamos amigos...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
6
45m
Café da manhã
O fubá é uma farinha de milho fina que serve como ingrediente para diversos pratos, especialmente bolos e biscoitos. A broa de fubá é um tipo de pão de milho e trigo que tem um sabor maravilhoso e um aroma que toma conta do ambiente, especialmente quando acrescentamos erva doce à sua massa.
Essas broinhas...
Dificuldade média
Pão e bolos
4
1h 30m
Lanche
Esses biscoitos de polvilho azedo são deliciosos e sempre fazem sucesso! Que tal preparar esses biscoitos de polvilho azedo para um lanchinho da tarde? Aqui no TudoReceitas compartilho com vocês o segredo de como fazer biscoito frito de polvilho azedo que não espirra.
Por incrível que pareça, o segredo...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
6
2h 30m
Lanche
O bolo gelado de coco, também chamado de bolo toalha felpuda, é um bolo da nossa infância e de festinha na escola! Uma delícia para quem gosta de bolo molhadinho e com gostinho intenso de coco.
Se você está procurando como fazer bolo de coco gelado e embrulhado para vender ou simplesmente para recordar...
Dificuldade muito baixa
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade muito baixa
3
30m
Acompanhamento
Creme de milho é uma receita muito fácil e deliciosa que todos amam! Pode ser servida como acompanhamento em dias de churrasco e também combina muito com frango grelhado, assado ou frito. Não são precisos muitos ingredientes para fazer um creme de milho verde salgado e com certeza você tem todos eles aí...
Dificuldade baixa
Saladas
Dificuldade baixa
4
30m
Acompanhamento
Você sabia que o feijão verde, o feijão de corda e o feijão fradinho são praticamente o mesmo tipo de feijão? Tudo depende do estágio em que o feijão esteja durante a sua colheita. O feijão verde é obtido quando ainda não está completamente desenvolvido.
Com este feijão podemos preparar uma salada fria...
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Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
4
30m
Entrada
Receitas com caranguejo ou siri são bem típicas do norte do país, como no Estado do Maranhão, e são excelentes para quem gosta de comida com gostinho de praia! Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer bolinho de caranguejo simples, uma sugestão popular também nos Estados Unidos, onde é chamada...
Dificuldade baixa
Sobremesas
Dificuldade baixa
4
30m
Sobremesa
O que pode ser melhor que um fondue de chocolate branco? Um fondue de chocolate branco com leite Ninho! Se ficou com água na boca só de imaginar, continue aqui no TudoReceitas para descobrir todos os detalhes do preparo desta delícia cremosa.
Também chamado simplesmente de fondue de leite Ninho, esta é uma...
Dificuldade muito baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade muito baixa
1
10m
Lanche
Tá pra existir uma receita mais fácil e prática do que beiju de coco. Esse beiju de coco é para os dias em que bate aquela vontade de comer um doce, mas estamos sem tempo ou paciência para ficar na cozinha um tempão. E tem dica pra você deixá-lo mais fofinho ou mais crocante!
Para fazer essa deliciosa...
Dificuldade baixa
Sobremesas
Dificuldade baixa
4
1h 30m
Sobremesa
A palha italiana é um doce brasileiro feito com brigadeiro cremoso e biscoito maizena picado, formando uma massa que é coberta por açúcar de confeiteiro na finalização. A palha italiana que trouxemos aqui no TudoReceitas tem um gostinho de morango irresistível, fica com uma cor linda e é muito fácil...
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
4
15m
Acompanhamento
Farofa é o tipo de comida que muita gente aprecia, porque permite misturar vários ingredientes. Por ter uma textura crocante fica perfeita como acompanhamento de carnes assadas ou grelhadas.
A farofa feita com farinha de milho tem uma crocância e um sabor maravilhosos! A receita que elaboramos foi feita...
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Legumes
Dificuldade baixa
2
15m
Acompanhamento
Bateu aquela vontade de comer um baião de dois com feijão fradinho bem saboroso? Aqui no TudoReceitas eu te ensino como fazer baião de dois com arroz e feijão já cozidos, uma versão muito fácil e prática dessa receita nordestina clássica usando apenas uma panela e aproveitando de forma criativa e deliciosa...
Dificuldade baixa
Sobremesas
Dificuldade baixa
1
10m
Sobremesa
Simples e cheia de sabor, cartola de banana é uma sobremesa considerada patrimônio cultural imaterial de Pernambuco!
Fácil de fazer, esse doce carrega muita história e é uma mostra da miscigenação dos três principais povos que formaram a cultura do Nordeste do Brasil: os colonizadores portugueses, os indígenas...
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