Receitas brasileiras
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A gastronomia brasileira é riquíssima em sabores, por conta das influências amazônica, europeia e africana. Ao viajar pelo Brasil percebemos que cada região tem uma gastronomia muito própria e também que alguns ingredientes são difíceis de encontrar noutras partes do Brasil ou até do mundo. Aqui no TudoReceitas você encontra uma grande diversidade de comidas brasileiras para preparar facilmente em casa, tanto receitas doces como receitas salgadas. Veja como fazer pão de queijo, farofa, pavê, quindim, torta salgada, estrogonofe, carne seca, cuscuz de tapioca, entre tantas outras delícias! Leve a cozinha brasileira para sua casa e surpreenda-se!
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Peixe
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4
45m
Prato principal
Fricassê é comida de conforto, não é mesmo? Essa combinação de creme de milho, queijo derretido e batata palha crocante combinam na perfeição! Por isso, que tal preparar um fricassê de bacalhau com batata, creme de milho e requeijão bem fácil?
Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você o modo de preparo...
Dificuldade média
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Pão e bolos
Dificuldade média
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4
45m
Lanche
A goma de tapioca ou polvilho doce hidratado é um ingrediente muito versátil na cozinha. Esse alimento é derivado da mandioca e produz, além da tapioca, pães, bolos, tortas. Sendo uma ótima opção para receitas sem glúten ou lowcarb.
Essa receita de biscoitos de tapioca é um ótimo exemplo de uso da goma....
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Saladas
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4
45m
Sobremesa
Vamos fazer uma salada de frutas diferente? Aqui no TudoReceitas compartilho com vocês uma deliciosa receita de salada de frutas com sagu para preparar bem facilmente e em pouco mais de 30 minutos! Essa receita com sagu é ótima para quem gosta da consistência do sagu (também conhecido como 'pérolas de...
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Aperitivos e petiscos
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1
10m
Prato principal
Procurando uma sugestão para um almoço rápido, prático e fit? Tapioca de frigideira é a resposta! Fica prontinha em menos de 5 minutos e sacia sem pesar. As opções de recheio salgado de tapioca são várias, nesse caso usei frango desfiado, requeijão cremoso e rúcula.
Quer saber como fazer tapioca de frango...
Dificuldade média
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Pão e bolos
Dificuldade média
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8
1h 30m
Sobremesa
A mandioca (que também é conhecida em algumas regiões como aipim ou macaxeira) é perfeita para ser usada em diversos pratos, tanto salgados, como doces. Desta vez, traremos para vocês um bolo muito cremoso e fácil de fazer que tem como ingredientes a mandioca ralada, o leite condensado e o leite de coco,...
Especial Festa Junina
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Pão e bolos
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Especial Festa Junina
Novo
6
1h 30m
Sobremesa
Já ouviu falar do bolo mané pelado? Também chamado de bolo de mandioca de tabuleiro, este bolo é uma iguaria sempre presente nas comemorações juninas do estado de Goiás e arredores! O mané pelado tradicional não leva leite de coco nem leite condensado nos ingredientes, ele é feito com massa de mandioca,...
Dificuldade média
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Sobremesas
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6
2h 30m
Sobremesa
Todo o mundo sabe que bolo de cenoura é maravilhoso, mas você já provou bolo cheesecake de cenoura? Essa é uma daquelas receitas de sobremesa inusitada que nasceu da criatividade na internet e que tem conquistado cada vez mais fãs! Afinal, como a combinação de base crocante de biscoito, recheio de cenoura...
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Pão e bolos
Dificuldade média
4
2h 30m
Prato principal
O bauru de forno é uma receitas de tortas salgadas mais simples de fazer! Preparado com ingredientes que sempre temos em casa, esta é uma proposta que agrada a todo o mundo e que tanto pode ser servida para o almoço ou jantar como em dias de festa, como aniversários e outras ocasiões em que juntamos amigos...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
6
45m
Café da manhã
O fubá é uma farinha de milho fina que serve como ingrediente para diversos pratos, especialmente bolos e biscoitos. A broa de fubá é um tipo de pão de milho e trigo que tem um sabor maravilhoso e um aroma que toma conta do ambiente, especialmente quando acrescentamos erva doce à sua massa.
Essas broinhas...
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Pão e bolos
Dificuldade média
4
1h 30m
Lanche
Esses biscoitos de polvilho azedo são deliciosos e sempre fazem sucesso! Que tal preparar esses biscoitos de polvilho azedo para um lanchinho da tarde? Aqui no TudoReceitas compartilho com vocês o segredo de como fazer biscoito frito de polvilho azedo que não espirra.
Por incrível que pareça, o segredo...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
6
2h 30m
Lanche
O bolo gelado de coco, também chamado de bolo toalha felpuda, é um bolo da nossa infância e de festinha na escola! Uma delícia para quem gosta de bolo molhadinho e com gostinho intenso de coco.
Se você está procurando como fazer bolo de coco gelado e embrulhado para vender ou simplesmente para recordar...
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Molhos e acompanhamentos
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3
30m
Acompanhamento
Creme de milho é uma receita muito fácil e deliciosa que todos amam! Pode ser servida como acompanhamento em dias de churrasco e também combina muito com frango grelhado, assado ou frito. Não são precisos muitos ingredientes para fazer um creme de milho verde salgado e com certeza você tem todos eles aí...
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Saladas
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4
30m
Acompanhamento
Você sabia que o feijão verde, o feijão de corda e o feijão fradinho são praticamente o mesmo tipo de feijão? Tudo depende do estágio em que o feijão esteja durante a sua colheita. O feijão verde é obtido quando ainda não está completamente desenvolvido.
Com este feijão podemos preparar uma salada fria...
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Aperitivos e petiscos
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4
30m
Entrada
Receitas com caranguejo ou siri são bem típicas do norte do país, como no Estado do Maranhão, e são excelentes para quem gosta de comida com gostinho de praia! Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer bolinho de caranguejo simples, uma sugestão popular também nos Estados Unidos, onde é chamada...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
4
30m
Sobremesa
O que pode ser melhor que um fondue de chocolate branco? Um fondue de chocolate branco com leite Ninho! Se ficou com água na boca só de imaginar, continue aqui no TudoReceitas para descobrir todos os detalhes do preparo desta delícia cremosa.
Também chamado simplesmente de fondue de leite Ninho, esta é uma...
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Aperitivos e petiscos
Dificuldade muito baixa
1
10m
Lanche
Tá pra existir uma receita mais fácil e prática do que beiju de coco. Esse beiju de coco é para os dias em que bate aquela vontade de comer um doce, mas estamos sem tempo ou paciência para ficar na cozinha um tempão. E tem dica pra você deixá-lo mais fofinho ou mais crocante!
Para fazer essa deliciosa...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
4
1h 30m
Sobremesa
A palha italiana é um doce brasileiro feito com brigadeiro cremoso e biscoito maizena picado, formando uma massa que é coberta por açúcar de confeiteiro na finalização. A palha italiana que trouxemos aqui no TudoReceitas tem um gostinho de morango irresistível, fica com uma cor linda e é muito fácil...
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Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
4
15m
Acompanhamento
Farofa é o tipo de comida que muita gente aprecia, porque permite misturar vários ingredientes. Por ter uma textura crocante fica perfeita como acompanhamento de carnes assadas ou grelhadas.
A farofa feita com farinha de milho tem uma crocância e um sabor maravilhosos! A receita que elaboramos foi feita...
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Legumes
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2
15m
Acompanhamento
Bateu aquela vontade de comer um baião de dois com feijão fradinho bem saboroso? Aqui no TudoReceitas eu te ensino como fazer baião de dois com arroz e feijão já cozidos, uma versão muito fácil e prática dessa receita nordestina clássica usando apenas uma panela e aproveitando de forma criativa e deliciosa...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
1
10m
Sobremesa
Simples e cheia de sabor, cartola de banana é uma sobremesa considerada patrimônio cultural imaterial de Pernambuco!
Fácil de fazer, esse doce carrega muita história e é uma mostra da miscigenação dos três principais povos que formaram a cultura do Nordeste do Brasil: os colonizadores portugueses, os indígenas...
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Pão e bolos
Dificuldade média
6
1h 30m
Lanche
Vamos preparar um bolo de mandioca fofinho? Grande parte das receitas de bolo de mandioca são de bolo mole, úmido e cremoso. Ou são preparadas com massa de mandioca (puba), um ingrediente por vezes difícil de encontrar para comprar. Por isso, pensando em quem gosta de bolos crescidos e fofinhos e valoriza...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
8
2h 30m
Sobremesa
Pavê é uma sobremesa sempre bem vinda em qualquer estação. Imaginem um pavê com uma camada generosa de creme com doce de leite, biscoitos tipo champagne, creme branco perfumado e uma cobertura deliciosa de ganache de chocolate meio amargo. Sem dúvidas, uma sobremesa dos deuses!
Quer aprender a preparar...
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Molhos e acompanhamentos
2
30m
Acompanhamento
Prontos para aprender a fazer farofa de feijão tropeiro em um passo a passo completo da receita? Aqui no TudoReceitas nós vamos te ensinar a fazer esse clássico da culinária brasileira que tem muito, muito sabor e zero complexidade no preparo. Inclusive compartilhamos todas as dicas de como refogar couve,...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
6
45m
Lanche
O manuê é um tipo de bolo/doce feito com uma massa densa que pode ser à base de milho ou de mandioca e geralmente é servido cortado em formato quadrado. Esta versão de manuê de milho que trouxemos aqui no TudoReceitas foi feita com farinha de milho flocada e leite de coco natural.
Se você gosta de bolo...
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Aves e caça
Dificuldade média
4
45m
Prato principal
Fricassé de frango é um prato simples e que agrada aos mais variados paladares. É uma ótima opção para utilizar o peito de frango cozido e variar as preparações do dia a dia.
Essa receita de fricassé de frango com molho branco cremoso certamente fará muito sucesso na sua casa. É excelente para receber os...
Dificuldade média
Pão e bolos
4
1h 30m
Lanche
O bolo na marmita com docinhos é uma das novas tendências de lembrancinha de aniversário, festinha na escola e delivery de comida! Muito melhor que o simples bolo na marmita, essa opção permite combinar o bolo com docinhos como brigadeiro, beijinho de coco, pé de moleque, entre outros docinhos deliciosos.
Aqui...
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Sobremesas
4
45m
Sobremesa
Procurando receitas de brigadeiro diferente para surpreender numa festa ou seus clientes na venda de docinhos? Aqui no TudoReceitas compartilho com você esta receita de brigadeiro de maracujá, um brigadeiro gourmet que fica uma delícia para quem gosta dessa fruta!
Este docinho de maracujá para enrolar...
Especial Festa Junina
Sobremesas
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Especial Festa Junina
5
30m
Sobremesa
Não há um doce que represente tão bem as Festas Juninas como a paçoca. Feita de amendoim triturado, a paçoca é uma queridinha no cardápio e, a partir dela, podemos criar várias sobremesas deliciosas! Como é o caso dessa receita que ensino hoje aqui no Tudo Receitas: sobremesa de paçoca e leite condensado!...
Especial Festa Junina
Pão e bolos
8
45m
Sobremesa
Você sabia que a paçoca é feita à base de amendoim, farinha de mandioca e açúcar? A paçoca rolha é muito consumida no país e está presente também nas festividades juninas.
A receita do bolo com paçoca rolha que apresento para você aqui no TudoReceitas é fácil de fazer e certamente irá agradar pelo sabor...
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Sopas
Dificuldade média
6
45m
Prato principal
A mandioca (também conhecida em algumas regiões como aipim ou macaxeira) é tão saborosa que nos permite fazer uma variedade de pratos! O creme feito dessa raiz é bastante nutritivo e encorpado. Quando preparado junto com algumas carnes mais salgadas, enriquece ainda mais o seu sabor!
A receita que estamos...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
4
30m
Sobremesa
Bolinho de chuva é uma delícia e sempre é bem vindo nos lanches da tarde, acompanhado de um cafezinho ou de um chocolate quente. É comida afetiva, que nos remete à lembranças gostosas da infância!
Esses bolinhos fritos são habitualmente feitos com ovos, farinha de trigo, açúcar. Nesta receita de bolinho de...
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
2
30m
Acompanhamento
Essa temporada de cremes e caldos é maravilhosa para nos permitir diversas combinações na culinária! Você já experimentou creme de milho com camarão? É uma delícia!
Trouxe aqui no TudoReceitas essa receita de creme feita com milho verde, camarões refogados e outro temperinhos! Essa combinação rendeu...
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Aperitivos e petiscos
4
30m
Lanche
Que tal uma receita de pastel de bauru bem fácil para sair da rotina? E quando eu digo fácil eu quero dizer muito fácil: a massa desse pastel leva apenas 3 ingredientes e é super fácil de trabalhar. Já o recheio é o bauru tradicional que a gente adora, com presunto e muçarela.
Vem ver aqui no TudoReceitas...
Dificuldade baixa
Sobremesas
1
15m
Sobremesa
Essa sobremesa cartola surgiu precisamente em Pernambuco, mas faz sucesso em vários estados do nordeste. É um doce que possui preparo simples, porém muito saboroso, pois combina a banana frita com manteiga com o sabor salgado do queijo refogado, polvilhado com açúcar e canela. Uma sobremesa deliciosa para...
Especial Festa Junina
Arroz e cereais
Dificuldade baixa
Especial Festa Junina
4
30m
Prato principal
Como boa esposa de gaúcho, o arroz carreteiro aqui de casa é feito com sobras de um bom churrasco. Esse prato, típico da culinária do Sul do Brasil, é simples de fazer e muito saboroso.
Nesse arroz carreteiro de linguiça, além de aproveitar as sobras do churrasco, reaproveitaremos o arroz cozido. Afinal,...
Especial Festa Junina
Coquetéis e bebidas
Dificuldade baixa
Especial Festa Junina
1
30m
Lanche
Esse suco de milho verde de espiga é a receita ideal para "bebemorar" estas Festas Juninas de quarentena (#junintena): econômica, fácil e super prática de fazer!
Para fazer este suco de milho verde cremoso são necessários poucos ingredientes e não vai leite condensado, ao contrário da maioria dos preparos....
Especial Festa Junina
Aperitivos e petiscos
Dificuldade média
Especial Festa Junina
5
45m
Entrada
Comer pastel traz uma satisfação incrível! E, se o seu recheio for de carne seca, será ainda mais maravilhoso!
Quer aprender a fazer um pastel caseiro com recheio de carne seca e queijo coalho para servir como entradinha ou como acompanhamento na sua festa junina caseira? Aqui no TudoReceitas compartilho...
Especial Festa Junina
Arroz e cereais
4
45m
Prato principal
Uma receita cheia de sabores e tradições! O arroz carreteiro, ou arroz de carreteiro, tem sua origem no sul do país, quando os mercadores que atravessavam a região sul com suas cargas. Eles consumiam a carne de charque, que era mais fácil de ser conservada e que, junto com o arroz, fazia o papel de um...
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Aperitivos e petiscos
4
30m
Lanche
O lanche buraco quente é, provavelmente, uma das receitas de festa e de boteco mais populares! Parece um simples sanduíche de carne moída mas, se você colocar os ingredientes e temperos certos, vira um lanche incrível e muito gostoso!
Continue aqui no TudoReceitas para aprender como fazer pão com carne...
Especial Festa Junina
Molhos e acompanhamentos
4
10m
Acompanhamento
Para acompanhar o maravilhoso bolinho caipira de Jacareí, nada melhor do que o também tradicional molho de cenoura, né? Muito fácil e rápido de fazer no liquidificador, a nossa versão traz uma quantidade reduzida desse molho, ideal para você fazer em casa nessa quarentena e servir com salgadinhos caseiros!
Vem...
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