Receitas brasileiras
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A gastronomia brasileira é riquíssima em sabores, por conta das influências amazônica, europeia e africana. Ao viajar pelo Brasil percebemos que cada região tem uma gastronomia muito própria e também que alguns ingredientes são difíceis de encontrar noutras partes do Brasil ou até do mundo. Aqui no TudoReceitas você encontra uma grande diversidade de comidas brasileiras para preparar facilmente em casa, tanto receitas doces como receitas salgadas. Veja como fazer pão de queijo, farofa, pavê, quindim, torta salgada, estrogonofe, carne seca, cuscuz de tapioca, entre tantas outras delícias! Leve a cozinha brasileira para sua casa e surpreenda-se!
Especial Festa Junina
Novo
Sobremesas
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Especial Festa Junina
Novo
8
1h 30m
Sobremesa
Vamos fazer um pudim de milho verde para Festa Junina? Esta receita de sobremesa é simplesmente maravilhosa e ótima para quem gosta de pudim macio, bem suave e cremoso. Ele praticamente desfaz na boca!
No preparo deste pudim de milho de lata vai leite condensado, creme de leite fresco, leite de coco,...
Especial Festa Junina
Novo
Sobremesas
Dificuldade baixa
Especial Festa Junina
Novo
6
45m
Sobremesa
No cardápio de Festa Junina não pode faltar receita de doce com milho! E se você nunca provou angu doce mineiro, está na hora de conhecer essa delícia cremosa!
Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer angu doce simples fácil e rápido com milho de lata. Em outras regiões do Brasil esta receita...
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Sobremesas
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Novo
10
1h 30m
Sobremesa
Quer fazer canjica e esqueceu de colocar ela de molho? Não tem problema! Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer canjica sem deixar de molho. O resultado é uma canjica macia, que lembra a receita de canjica cremosa da vovó.
Esta é uma receita de canjica branca rápida que ajuda muito na cozinha,...
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Molhos e acompanhamentos
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Novo
8
30m
Acompanhamento
O molho barbecue é popular para servir com carnes, frango, legumes e até proteína vegetal, como tofu e seitan. Pensando em quem segue uma alimentação vegetariana e vegana e quer preparar um molho barbecue sem mel nem outros ingredientes derivados de animais, apresento aqui a receita de molho barbecue de goiaba!
Pode...
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Frutos do mar
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Novo
2
30m
Entrada
Já sabemos que camarão empanado é um petisco irresistível! Fica ótimo acompanhado de um molho especial ou apenas com umas gotinhas de limão! E que tal saborear um camarão empanado na tapioca?
Neste caso usei goma de tapioca (a mesma usada no preparo de tapioca de frigideira) e o sabor da tapioca junto...
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Sobremesas
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Novo
2
45m
Sobremesa
Esse doce de leite nos remete à lembrança de doce de infância. Dependendo da região do país, ele será conhecido por outros nomes, como doce de leite coalhado, doce de leite azedo...
Na região do Mato Grosso do Sul, essa delícia é conhecida como cachorrada doce e trata-se de um doce feito com leite,...
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Pão e bolos
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Novo
3
30m
Sobremesa
Uma receita clássica de avós agora na sua melhor versão vegana: o bolinho de chuva sem ovos, sem leite, fácil de fazer no forno e muito saboroso!
Essa receita de bolinho de chuva assado vegano é perfeita para aquele café de tarde na companhia de pessoas especiais. Além do mais é preparado com ingredientes que...
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Novo
Pão e bolos
Novo
4
10m
Lanche
É muito prático ter pães de queijo no freezer para um lanchinho rápido, mas muitas vezes recorremos à versão industrializada, que fica devendo muito para a caseira. Nessa receita de pão de queijo para congelar, você produzirá deliciosos pãezinhos utilizando apenas tapioca, creme de leite e queijo. E terá...
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Massas
Dificuldade baixa
Novo
2
30m
Acompanhamento
Eu sou uma apaixonada por cuscuz por diversos motivos: a cor que ele traz para o prato, a simplicidade, sua versatilidade. Existem mil formas de prepará-lo e essa versão de cuscuz nordestino temperado é uma das minhas formas favoritas. No café da manhã ou no almoço, cuscuz é sempre bem-vindo. E se for...
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Sobremesas
Dificuldade média
8
45m
Sobremesa
Pavê é o tipo de sobremesa super versátil, pois permite inúmeras combinações! Com a bolacha champagne, a sobremesa ganha uma textura crocante e ainda mais saborosa!
Esta receita de pavê de Bis com bolacha champagne que temos aqui traz também na sua composição um creme branco de leite condensado, chocolate...
Dificuldade média
Comida de panela
4
45m
Acompanhamento
O vatapá é um prato típico da culinária afro-brasileira e muito presente na culinária baiana. Seu preparo pode incluir pães amanhecidos molhados ou farinhas, como as de trigo, de fubá, de mandioca... Também estão presentes no preparo o amendoim e as castanhas de caju, que podem ser opcionais!
No entanto,...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
6
45m
Lanche
Sabe quando quer preparar um bolo e falta um ingrediente? E se esse ingrediente for farinha de trigo? Fazer bolo sem farinha de trigo não é impossível, existem várias receitas de bolo sem trigo que são indicadas para quem sofre de intolerância ao glúten (Doença Celíaca) e para quem quer eliminar o trigo...
Dificuldade muito baixa
Massas
Dificuldade muito baixa
2
15m
Prato principal
Receitas na panela de pressão são sempre práticas de fazer. O preparo é rápido e feito numa única panela.
Para essa receita de macarrão com frango e creme de leite na panela de pressão você pode aproveitar as sobras de peito de frango cozido ou assado e desfiar. Assim, além de estar preparando uma receita...
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Molhos e acompanhamentos
2
15m
Acompanhamento
O azeite de dendê é um ingrediente muito usado na culinária baiana, em diversos pratos! A farofa feita com esse óleo de cor forte, extraído do dendezeiro, tem um sabor e um aroma bem intenso! A farofa de azeite de dendê é perfeita para acompanhar moquecas de peixe ou frutos do mar, peixes fritos ou...
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Pão e bolos
18
45m
Entrada
Pão de queijo é uma delícia e isso todo mundo já sabe. Mas e se for recheado com frango? Melhor ainda, né? Agora quer ver eu te convencer de vez a fazer essa receita? Esse pão de queijo recheado com frango é feito no liquidificador!
A gente adora receita fácil e essa aqui é uma das nossas favoritas....
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Aves e caça
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4
45m
Prato principal
Fricassê de frango com milho verde é um clássico da cozinha brasileira por muitos motivos: é gostoso, cremoso, fácil de fazer e rende muito, perfeito para um almoço em família.
Aqui no TudoReceitas a gente te ensina o passo a passo do nosso fricassê de frango com muitas fotos e dicas sobre o preparo....
Dificuldade média
Aves e caça
Dificuldade média
2
1h 30m
Prato principal
Procurando receitas com sassami? Esse filezinho de frango é conhecido por ser a parte mais macia e saborosa do peito de frango. Você pode preparar ele de diversos jeitos, uma das nossas sugestões é à parmegiana no forno!
Veja aqui no TudoReceitas como fazer filé de sassami à parmegiana de um jeito simples...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
1
10m
Café da manhã
Seja para o café da manhã ou para o lanche, um mingau quentinho e cremoso sempre calha bem! Para além de ser uma receita com poucos ingredientes e econômica, sempre nos lembra a infância.
Se você está querendo fazer um mingau doce de fubá, continue aqui no TudoReceitas para conferir o modo de preparo passo...
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Aperitivos e petiscos
Dificuldade muito baixa
2
10m
Lanche
A tapioca na frigideira é uma das opções mais práticas e rápidas que podemos fazer para desencanar um almoço ou jantar corrido ou para saciar na hora do lanche. Além de ser muito fácil de preparar, é low carb, sem glúten e baixa em gordura, perfeita para quem cuida da alimentação!
Neste caso preparei...
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Massas
2
15m
Prato principal
Difícil encontrar alguém que não goste de pizza, um prato único com diversas possibilidades de sabores. E muitas vezes recorremos ao delivery quando bate aquela vontade de comer. Mas nem sempre precisa ser assim.
Com essa pizza de tapioca no forno, com pouco trabalho e tempo você terá uma deliciosa pizza...
Dificuldade média
Pão e bolos
8
1h 30m
Prato principal
Essa torta de pão de forma é um verdadeiro clássico dos lanches! É o tipo de prato que só nos lembra encontros e piqueniques regados a coisas gostosas!
Trouxe para vocês essa receita que tem como recheio o frango com duas versões de pastinha. Porém, o que nos agrada mais nesta torta salgada, é que ela...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
4
1h 30m
Sobremesa
Está buscando por uma sobremesa para lá de especial para uma reunião em família? Seja para o Dia das Mães, Páscoa, Natal, Dia dos Pais... o pavê é uma sobremesa tradicional que não pode faltar, não é mesmo?
Aqui no TudoReceitas ensino vocês a prepararem um delicioso pavê de morango com leite Ninho...
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Pão e bolos
8
1h 30m
Lanche
Bolo de milho nos remete a lembranças sempre gostosas! Para mim, o aroma, a textura e o sabor do bolo de milho trazem à tona gostosas recordações dos encontros de família.
Quem não gosta de um bolo de milho saindo do forno, junto com um café que acabou de ser feito? Pensando nisso, compartilho aqui no TudoReceitas...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
4
30m
Lanche
Pão de queijo é uma daquelas delícias que não podem faltar em um bom café da manhã ou um lanche da tarde. Que tal aprender uma receita de pão de queijo fácil e prática, feita na AirFryer? Esse é um jeito diferente de fazer pão de queijo e descobrir uma nova consistência dessa iguaria!
Para fazer esta...
Especial Festa Junina
Aperitivos e petiscos
4
15m
Entrada
Procurando uma receita de pastel sem glúten, fácil e rápido para servir como entrada ou petisco? No TudoReceitas temos a solução!
Este pastel frito especial é preparado com farinha de milho do tipo fubá no lugar da farinha de trigo. A massa fica consistente e mais crocante que o pastel tradicional, e...
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Legumes
6
1h 30m
Prato principal
Baião de dois é um prato típico da região nordestina e de parte da região norte. Um prato que se caracteriza pelo casamento entre duas paixões nacionais: o feijão e o arroz, ingredientes de fácil acesso, que fazem parte do cardápio da maioria dos brasileiros!
Essa deliciosa combinação faz com que o baião...
Dificuldade média
Carne
6
1h 30m
Prato principal
Escondidinho é aquele tipo de comida que nos abraça, nos deixa confortáveis e satisfeitos! Além de ser versátil na massa, é também no seu recheio, pois aceita diversas combinações!
Esse escondidinho de carne seca com mandioquinha tem um sabor bem intenso e marcante! Uma delícia que poderá ser servida como...
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Sobremesas
8
30m
Sobremesa
Pudim sem leite condensado, pronto em poucos minutos no microondas? Esse é o pudim de leite em pó fácil e prático. Uma receita simples, econômica, com poucos ingredientes e que fica pronta em instantes, ideal para quando quiser servir um doce de última hora.
Para fazer essa receita de pudim de leite em pó...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
10
45m
Café da manhã
Sabe aquela comida que te abraça? Assim é esse bolo de milharina cremoso no liquidificador. Ideal para servir com um cafezinho no final da tarde ou para começar o dia.
Aqui no TudoReceitas compartilho com vocês os detalhes de preparo desta receita de bolo de milharina de liquidificador que super combina,...
Dificuldade média
Sobremesas
6
45m
Sobremesa
Bis, como o nome diz é impossível comer um só. E quando ele se une ao chocolate para se transformar num pavê de Bis com ganache? Vira a sobremesa irresistível, perfeita para aniversários, almoços em família ou somente para adoçar o final de mais um dia de trabalho!
Siga aqui no TudoReceitas o passo a passo...
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Aperitivos e petiscos
6
45m
Entrada
Quem não gosta de um pastel? Assado ou frito, pastel é sempre uma delícia! Poder saborear um pastel que acabou de sair do forno, deixa qualquer pessoa feliz!
Que tal se aventurar e preparar conosco esse delicioso pastel de forno? Aqui no TudoReceitas divido com você esta receita de pastel de creme de...
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Carne
4
1h 30m
Prato principal
Essa receita de bobó nos transporta ao sabor da culinária baiana através do leite de coco e do azeite de dendê, ingredientes tão presentes nessa região. A carne seca é um alimento muito versátil e costuma combinar com vários pratos. Neste prato em específico, a carne casou bem com o aipim (ou macaxeira,...
Dificuldade baixa
Sobremesas
Dificuldade baixa
4
30m
Sobremesa
Uma receita para os amantes da combinação de chocolate e banana, tão fácil e rápida que você não tem desculpas para não preparar aí em casa! Continue aqui no TudoReceitas para descobrir como fazer brigadeiro de banana com chocolate.
Fazer brigadeiro é divertido, delicioso e muito fácil! Neste caso,...
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Pão e bolos
12
1h 30m
Lanche
Pense num bolo úmido, fofinho, aquela comida que te abraça, te conforta... esse bolo de fubá fofinho é assim. Tem aquele gostinho de comida de vó, um bolo caseiro ideal para acompanhar o chá ou café da tarde.
Aqui no TudoReceitas compartilho com você esta receita de bolo de fubá na batedeira preparado...
Dificuldade baixa
Sobremesas
6
10m
Sobremesa
Hoje eu ensino uma receita doce bem simples e fácil! Uma mousse de liquidificador de Nescau, super prática e rápida. Para quem tem pouco tempo na cozinha essa sobremesa é um presente dos deuses! Além de ser prática, é uma receita que leva poucos ingredientes, como leite condensado, creme de leite e Nescau...
Especial Páscoa
Sobremesas
Dificuldade baixa
Especial Páscoa
1
45m
Lanche
Quem não ama a combinação de chocolate ao leite com coco ralado em época de Páscoa? Conhecido como prestígio, esse sabor com certeza ganha o coração de todos. Mas o que muitos não sabem é que esse sabor é muito fácil de preparar e leva questão de minutos para ficar pronto.
Se você está querendo presentear...
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Aves e caça
Dificuldade baixa
6
45m
Prato principal
Que tal preparar uma receita deliciosa e super prática para acompanhar aquele arroz fresquinho? Vem aprender esta receita de fricassê de frango com creme de milho e requeijão super fácil.
Para deixar o processo de cozimento do frango mais rápido e prático, utilize a panela de pressão. Na hora de desfiar,...
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Sobremesas
10
1h 30m
Sobremesa
A tapioca é um ingrediente super versátil. Pode ser utilizada em pratos doces e salgados e é sem glúten, o que significa que pode ser incluída da alimentação de quem sofre de Doença Celíaca.
Nessa receita de pudim caseiro usei goma de tapioca, que bati no liquidificador junto com os demais ingredientes....
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
6
45m
Lanche
Você já conhece cupcake de chocolate, mas quantos dos cupcakes de chocolate que já comeu eram fofinhos e úmidos no ponto certo? Essa combinação de textura é simplesmente perfeita e aqui no TudoReceitas divido com você o truque para conseguir. Quer saber como? Continue lendo...
Esta receita de cupcake de...
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Pão e bolos
Dificuldade média
6
2h 30m
Sobremesa
O leite Ninho é um ingrediente maravilhoso para incluir no preparo de várias receitas de sobremesa. Ele deixa as receitas com textura cremosa e sensação de que derretem na boca, além de ser muito fácil dissolver nas massas e em cremes.
Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você esta deliciosa torta...
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