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Receita de Jujuba caseira

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 7 outubro 2016
Receita de Jujuba caseira

Bala de goma, jujuba, bala de gelatina: as mudanças de nome dependendo da região, mas o sabor é o mesmo! Com esta receita fácil, aprenda a preparar jujuba caseira com folhas de gelatina, uma forma rápida de fazer esta sobremesa divertida que as crianças vão adorar! Continue lendo e veja como é fácil!

4 convidados 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para crianças, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo para fazer jujuba caseira é preparar os ingredientes. Para dar forma à jujuba, você vai precisar de alguns moldes de silicone, use de moldes para bombons ou até mesmo gelo.

Receita de Jujuba caseira - Passo 1
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Hidrate as folhas de gelatina em um pouco de água para cerca de 5 minutos. Coloque-as em um recipiente e deixe de molho até incharem.

Receita de Jujuba caseira - Passo 2
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Misture a água com o açúcar e leve ao fogo médio até este se dissolver por completo. Use uma colher de madeira para mexer.

Receita de Jujuba caseira - Passo 3
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Quando ferver, adicione a gelatina de sabor. Eu usei gelatina de framboesa, mas você pode usar o seu sabor preferido. Abaixe o fogo ligeiramente e misture até dissolver.

Receita de Jujuba caseira - Passo 4
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Quando a misture ferver novamente, incorpore as folhas de gelatina neutra hidratadas. Mexa constantemente até dissolver completamente. Você vai notar que a preparação começa a engrossar ligeiramente.

Receita de Jujuba caseira - Passo 5
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Separadamente, preparar o molde onde você fará a jujuba caseira. Para fazer isso, unte cada buraco com óleo de cozinha, pode usar um guardanapo ou um spray de óleo.

Receita de Jujuba caseira - Passo 6
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Coloque a mistura de gelatina em um jarro para servir de forma mais confortável e despeje o líquido com cuidado, lentamente, em cada um dos furos do molde escolhido. Deixe repousar durante 12 horas ou durante a noite.

Dica: Você verá que alguns formam espuma, não se preocupe com isso.

Receita de Jujuba caseira - Passo 7
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Passado este tempo, você verá essa jujubas caseiras solidificaram. Remova os doces do molde gradualmente. Deixe repousar por alguns minutos para que sequem um pouco.

Receita de Jujuba caseira - Passo 8
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Neste ponto já pode comer a jujuba caseira, mas também pode cobri-las com açúcar. Para isso, coloque bastante açúcar em uma tigela e passe osdoces até que fiquem completamente cobertos.

Receita de Jujuba caseira - Passo 9
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Combine diferentes cores, formas e sabores com esta receita fácil e sirva a jujuba caseira como sobremesa!

Confira também como preparar:

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Receita de Jujuba caseira - Passo 10

Se você gostou da receita de Jujuba caseira, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bombons e balas.

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2 comentários
A sua avaliação:
AninhaPlayer08
Huuum, me deixou com água na boca.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Experimente e diga-nos o que achou! :)
A sua avaliação:
GABRIEL
É muito bom.
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Gabriel! Obrigada pelo seu comentário :)

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