Receita de Salpicão de frango tradicional
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O salpicão é um prato bem conhecido da maioria dos brasileiros, preparado como refeição principal, entrada ou recheio de sanduíche. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar salpicão de frango tradicional, versátil e delicioso. Confira abaixo o passo a passo!
Ingredientes:
Como fazer Salpicão de frango tradicional:
Preparar o salpicão de frango tradicional é mais simples do que parece! Comece por cozinhar os peitos de frango em uma panela com água e sal. Para agilizar, corte-os em pedaços menores. Isso não só acelera o cozimento como também permite que o tempero penetre melhor na carne.
Quando o peito de frango estiver cozido, retire-o e desfie com a ajuda de dois garfos ou, se preferir uma técnica mais rápida, use a batedeira elétrica. Reserve o frango desfiado em um recipiente.
O passo seguinte da receita de salpicão de frango tradicional é preparar os legumes e fruta que acompanham a carne. Descasque as cenouras e lave bem as maçãs. Corte esses ingredientes e os demais legumes, exceto o milho, em pedaços pequenos ou em tiras finas. Isso garante uma mistura homogênea e um sabor equilibrado em cada garfada.
Em uma tigela grande, coloque os legumes já preparados, o frango desfiado e a batata palha. Regue com um fio de azeite, acrescente a maionese e misture tudo muito bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se desejar, pode adicionar um toque de limão para realçar os sabores.
Reserve o salpicão de frango tradicional na geladeira, permitindo que os sabores se misturem por pelo menos 30 minutos ou até 1 hora antes de servir. O resultado é um prato refrescante e saboroso. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Salpicão de frango tradicional, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de salpicão. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 1,057,5 kcal
- Proteínas: 4 g
- Gorduras: 8 g
- Carboidratos: 65 g
- Fibra: 1 g
