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Receita de Cocadas caseiras de coco

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 10 julho 2019
Receita de Cocadas caseiras de coco

A cocada é um delicioso doce originário de África que se tornou popular em vários países, sobretudo o Brasil. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar cocadas caseiras de coco ralado queimado, diferente da tradicional cocada branca. Confira abaixo como preparar e delicie-se!

4 convidados 45m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Receitas de Angola
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece por reunir os ingredientes desta receita de cocadas caseiras de coco.

Receita de Cocadas caseiras de coco - Passo 1
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Coloque a água e o açúcar em uma panela e cozinhe em fogo baixo até que se forme uma calda homogênea.

Receita de Cocadas caseiras de coco - Passo 2
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Quando tiver obtido a calda caramelizada, adicione o coco ralado e cozinhe mexendo sempre durante 5 minutos.

Receita de Cocadas caseiras de coco - Passo 3
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Passado esse tempo continue preparando as cocadas caseiras de coco adicionando o leite e algumas gotas do limão. Aumente o fogo e, sem parar de mexer, cozinhe até obter uma mistura dourada e compacta.

Receita de Cocadas caseiras de coco - Passo 4
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Cumprido o passo anterior, espalme porções dessa mistura em uma bandeja coberta com papel de cozinha, e reserve na geladeira por 1 hora.

Receita de Cocadas caseiras de coco - Passo 5
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Após esse tempo sirva suas cocadas caseiras de coco para surpreender seus convidados!

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Receita de Cocadas caseiras de coco - Passo 6

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