Imagine um docinho de coco bem cremoso, de sabor suave e gostinho caseiro. Estou falando da receita de cocada branca cremosa que compartilho com você aqui no TudoReceitas! Esta delícia de coco é tudo de bom e você prepara sem dificuldade - o difícil é parar de comer mesmo! Se você já ficou de água na boca, confira abaixo o passo a passo e prepare hoje mesmo para se deliciar.
Comece preparando este doce de coco tirando a água do coco e ralando o coco no ralador grosso. Reserve.
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Em uma panela no fogo alto coloque o leite e o açúcar. Após levantar fervura baixe o fogo e deixe por mais 5 minutos. Mexa ocasionalmente para dissolver o açúcar por igual e evitar que o leite grude.
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O passo seguinte desta receita de cocada branca cremosa é adicionar o coco e mexer até secar o líquido e soltar do fundo da panela.
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Em seguida acrescente o leite condensado e continue mexendo até novamente desgrudar do fundo da panela, como na fotografia.
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Com a ajuda de uma colher distribua o doce em um tabuleiro forrado com papel manteiga e deixe esfriar. Espere esfriar completamente antes de cortar ou servir.
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Agora é só apreciar a guloseima! Espero que você goste desta receita de cocada branca cremosa e que, quando preparar, compartilhe uma foto da sua cocada pronta.
Bom apetite e confira também estas receitas de sobremesas com coco:
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9 comentários
A sua avaliação:
Ricardo
Boa tarde ! Eu fazia uma deliciosa cocada e não abria mão, após conhecer esta maravilhosa receita, descobri que temos que tentar para conhecer, mega ,ultra, giga e muito deliciosa essa cocada, parabéns o mentor desta receita.
A sua avaliação:
Simão Servilha Carretero
Magnífica receita adoro cocada cremosa. Vou fazer sem dúvida nenhuma.
A sua avaliação:
ANA DE SOUZA GOMES
Acabei de fazer e a aparência está surreal! Eu errei e acrescentei o leite condensado junto com coco de uma vez, deu certo TB.
Acrescentei um pouco de essência de baunilha e leite ninho, deu um sabor incrível!!!!