Receita de Espaguete à carbonara com cogumelos
Se você gosta do famoso carbonara italiano, com certeza lhe agradará desta sugestão TudoReceitas.com de espaguete à carbonara com cogumelos! O prato é bem fácil de preparar e o resultado é gostoso tal como se espera. Confira abaixo o passo a passo desta simples receita de espaguete à carbonara com cogumelos e experimente!
Ingredientes para fazer Espaguete à carbonara com cogumelos:
Como fazer Espaguete à carbonara com cogumelos:
Prepare todos os ingredientes.
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, até que fique al dente.
Em uma frigideira grande ou wok, adicione o bacon picado. Cozinhe até que liberte a gordura e fique crocante.
Adicione os cogumelos em fatias, tempere com sal e pimenta e salteie até dourar.
Misture o creme de leite com os ovos, sal e pimenta.
Baixe o fogo da frigideira, espere que o conteúdo esfrie um pouco e adicione a mistura de ovos e creme. Mexa constantemente até ferver, deve cozinhar-se o ovo sem que este coagule. Acrescente queijo parmesão a gosto e misture.
Adicione a pasta à frigideira, misture e sirva seu espaguete à carbonara com cogumelos polvilhado com queijo parmesão. Bom apetite!
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