Receita de Espaguete à carbonara simples


O espaguete à carbonara é um preparado muito popular e gostoso de origem italiana. A sua preparação é simples e o resultado agrada os mais pequenos e os adultos. Confira essa sugestão do TudoReceitas e aprenda a fazer essa delícia da Bell'Itália!
Ingredientes:
Como fazer Espaguete à carbonara simples:
Prepare os ingredientes para fazer esse espaguete à carbonara simples.

Descasque e pique finamente a cebola. Refogue na frigideira com uma colher de sopa de manteiga.

Corte o bacon defumado em tirinhas e amasse o alho previamente descascado.

Leve os dois ingredientes ao fogo junto com a cebola e refogue.

Ferva o macarrão em água abundante com sal.

Misture as gemas de ovo com 100 g de queijo parmesão. Tempere com sal e pimenta do reino.

Adicione o creme de leite ao refogado e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos para continuar com a preparação do molho carbonara.

Desligue o fogo e incorpore a mistura das gemas, mexa rapidamente e misture com o macarrão de imediato.

Desfrute deste espaguete à carbonara simples polvilhado com o resto do queijo parmesão ralado!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 1,52 kcal
- Proteínas: 6 g
- Gorduras: 96,7 g
- Carboidratos: 106,7 g
- Fibra: 3,3 g