Espaguete

Receita de Espaguete à carbonara simples

Nélia Oliveira
Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. 27 dezembro 2016
Receita de Espaguete à carbonara simples

O espaguete à carbonara é um preparado muito popular e gostoso de origem italiana. A sua preparação é simples e o resultado agrada os mais pequenos e os adultos. Confira essa sugestão do TudoReceitas e aprenda a fazer essa delícia da Bell'Itália!

3 pessoas 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Salteado

Ingredientes:

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Como fazer Espaguete à carbonara simples:

1

Prepare os ingredientes para fazer esse espaguete à carbonara simples.

Receita de Espaguete à carbonara simples - Passo 1
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Descasque e pique finamente a cebola. Refogue na frigideira com uma colher de sopa de manteiga.

Receita de Espaguete à carbonara simples - Passo 2
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Corte o bacon defumado em tirinhas e amasse o alho previamente descascado.

Receita de Espaguete à carbonara simples - Passo 3
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Leve os dois ingredientes ao fogo junto com a cebola e refogue.

Receita de Espaguete à carbonara simples - Passo 4
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Ferva o macarrão em água abundante com sal.

Receita de Espaguete à carbonara simples - Passo 5
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Misture as gemas de ovo com 100 g de queijo parmesão. Tempere com sal e pimenta do reino.

Receita de Espaguete à carbonara simples - Passo 6
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Adicione o creme de leite ao refogado e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos para continuar com a preparação do molho carbonara.

Receita de Espaguete à carbonara simples - Passo 7
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Desligue o fogo e incorpore a mistura das gemas, mexa rapidamente e misture com o macarrão de imediato.

Receita de Espaguete à carbonara simples - Passo 8
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Desfrute deste espaguete à carbonara simples polvilhado com o resto do queijo parmesão ralado!

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Receita de Espaguete à carbonara simples - Passo 9

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Valor nutricional

(por pessoa)

  • Calorias: 1,52 kcal
  • Proteínas: 6 g
  • Gorduras: 96,7 g
  • Carboidratos: 106,7 g
  • Fibra: 3,3 g

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2 comentários
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Ruben
Muito bom adorei
A sua avaliação:
mih
Apetitoso!!!!!
Sara Silva
Obrigada Mih! Vai fazer? :)
1 de 10
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