Receita de Salada de carne desfiada
O TudoReceitas sugere uma receita que pode ser servida como uma salada fresca, leve e nutritiva ou até mesmo como um salpicão. É perfeita para servir em festas, reuniões de família ou para aquele dia em que apetece uma refeição leve e saudável. Continue lendo o passo a passo do TudoReceitas e aprenda a preparar esta salada de carne desfiada simples e deliciosa!
Ingredientes para fazer Salada de carne desfiada:
- Para o vinagrete
Como fazer Salada de carne desfiada:
Comece por lavar muito bem o filé para a salada de carne desfiada. Escorra e cozinhe em água com um pouco de sal e um pedaço de cebola por cerca de uma hora. Quando a carne estiver pronta, desfie tudo.
Dica: Pode cozinhar a carne em uma panela de pressão para encurtar o tempo de cozimento para metade.
Corte as batatas em cubos e coloque-os em água fervente com sal. Deixe cozer por cerca de 15 minutos (ou até cozerem completamente), escorra e reserve.
Corte o queijo fresco em cubos, pique a alface em tirinhas finas e reserve tudo.
Para fazer o vinagrete da salada de carne desfiada, coloque o vinagre, o suco de limão, o óleo, o sal e a pimenta do reino em uma tigela. Bata bem a mistura com um garfo e reserve.
Incorpore a carne de bovino, a alface, a batata e o queijo no vinagrete e misture até os ingredientes se distribuírem de forma uniforme.
Sirva a salada de carne desfiada e, se desejar, use-a para rechear umas tortilhas de milho mexicanas.
Procura mais receitas de saladas leves e gostosas? Confira como preparar salada Cobb e salada de atum com batata.
Deixe uma fotografia do seu prato, a sua dúvida ou a sua sugestão nos comentários e bom apetite!
Se você gostou da receita de Salada de carne desfiada, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outras saladas.
