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Receita de Salada de bacalhau com batata

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 6 novembro 2019
Receita de Salada de bacalhau com batata
Imagem: forum.sa-mp.com

Se o bacalhau é presença obrigatória na ceia de Natal aí de sua casa, não deixe de conferir esta imperdível receita de salada de bacalhau com batata para o Natal! Válida também para a Semana Santa, Páscoa, ela é ótima ainda para aproveitar sobras de bacalhau.

O preparo desta salada de batata com bacalhau e ovo é bem simples: em apenas 4 passos e 45 minutosfica pronta para deliciar todos. Os ingredientes são bem simples e fáceis de encontrar, agradam a todos os gostos e a saladinha pode também ir no forno após o preparo, nesse caso ficará com uma crosta dourada irresistível!

Confira abaixo como fazer salada de bacalhau com batata passo a passo em fotos e experimente esta sugestão do TudoReceitas para a sua ceia de Natal, é sucesso garantido!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receita sem lactose, Receitas de Natal, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece descascando as batatas e cortando-as em cubos pequenos ou rodelas, como preferir.

Dica: As rodelas não deverão ser muito grossas, para a batata não demorar muito a cozer, nem muito finas para não desmanchar.

Receita de Salada de bacalhau com batata - Passo 1
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Coloque as batatas e os ovos em uma panela, acrescente água até cobrir e uma pitada de sal. Cozinhe em fogo médio durante 20 minutos ou até as batatas ficarem macias mas não desmanchando.

Dica: Cozinhar os ovos junto com as batatas é um truque para acelerar o preparo desta receita de salada de bacalhau desfiado! Não esqueça de lavar muito bem os ovos antes de colocar eles na panela.

Receita de Salada de bacalhau com batata - Passo 2
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Enquanto isso leve ao fogo médio uma frigideira ou panela com azeite até cobrir todo o fundo. Junte a cebola e os alhos picados e deixe cozinhar até a cebola ficar transparente. Acrescente o bacalhau, tempere a gosto e cozinhe por mais 10-15 minutos, mexendo de vez em quando.

Dica: Não precisa cozinhar o bacalhau antes de adicionar ele. No entanto, se estiver usando sobras de bacalhau, simplesmente envolva ele no refogado e desligue o fogo.

Receita de Salada de bacalhau com batata - Passo 3
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Coloque o refogado de bacalhau e cebola numa assadeira e cubra com as batatas e os ovos descascados e cortados em rodelas. Regue esta salada de bacalhau com batata simples com azeite abundante, e, se quiser, leve ao forno a 200ºC até dourar. Polvilhe a salsinha e as azeitonas e pode servir. Bom apetite e boas festas!

Gostou desta sugestão? Comente em baixo o que você achou e confira também estas receitas de salada de bacalhau desfiado:

Receita de Salada de bacalhau com batata - Passo 4
Imagem: forum.sa-mp.com

Se você gostou da receita de Salada de bacalhau com batata, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Salada de bacalhau.

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22 comentários
A sua avaliação:
marta severo
sempre faço esta maravilhosa salada de bacalhau ao forno para receber minha família no natal, aniversários e páscoa, já virou receita de família! rsrsrs
Bruna
O bacalhau deve estar cozido para colocar no refogado da cebola e alho?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Bruna. Não, ele cozinhará no refogado 🙂
A sua avaliação:
Carinna Thamy
Acabei de fazer para nossa ceia hj...Adorei a receita,muito obrogada!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Carinna, que bom que você gostou da nossa receita de salada de bacalhau! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
A sua avaliação:
Patricia
Essa salada está top, se eu fosse vender um prato desse jeito mesmo,quanto que eu poderia pedir,usaria o bacalhau mohua.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Patrícia, obrigada pelo seu comentário! O preço é você que decide tendo em conta o preço dos ingredientes, o tempo que demorou a preparar e o custo da água, luz e gás que foram gastas durante o preparo.
A sua avaliação:
Rogério
Olá pessoal da tudoReceitas
Gosto muito de culinária e essa receita vou usar na ceia de Natal. Espero não desapontar nesse momento. Quando passar eu retorno o resultado.Boa noite.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Rogério, obrigada pelo seu comentário! Com certeza esta receita dará muito certo na ceia de Natal 🙂
A sua avaliação:
SHEYLANNY CRISTINA FERNANDES VIANA
Melhor recita q já vi. Tudo mto bem explicadinho. Parabéns!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Sheylanny, que bom receber esse seu comentário! Obrigada e continue conferindo e preparando nossas receitas 🙂
Edneide
Fiz. Mudei apenas os ovos por ovos de codorna. Ficou uma delícia.
Obrigada!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Edneide, que bom que você gostou! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂
Marcelo Cereja
fiz no dia do círio de belém e foi um sucesso, minha sogra nem colocou pra mesa pois eu tinha feito pra ela
obrigado pela receita
muito bem recomendada
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Valeu, Marcelo! Obrigada por deixar seu comentário :)
A sua avaliação:
LUCIANA
Adorei a receita, parabéns. Como sugestão gostaria de ter uma versão para impressão!!! Obrigada po compartilhar!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Luciana. Se estiver consultando nosso site através do celular pode imprimir a receita clicando no botão "Partilhar" e baixando o documento PDF. Se estiver usando o computador desça um pouco na receita e, na barra azul que surge, clique no ícone da impressora. Obrigado!
Luciana
Ótimo, muito obrigada! Não tinha visto rsrs
A sua avaliação:
renata
Parabéns receita maravilhosa fiz e ficou MT bom
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Renata!

Que bom que gostou!

Obrigada pelo seu comentário.

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