Partilhar

Receita de Salada de bacalhau com batata

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 17 dezembro 2020
Receita de Salada de bacalhau com batata

Se o bacalhau é presença obrigatória na ceia de Natal ou almoço de Páscoa aí de sua casa, não deixe de conferir esta imperdível receita de salada de bacalhau com batata para o Natal! Válida também para a Semana Santa, Páscoa, ela é ótima ainda para aproveitar sobras de bacalhau.

O preparo desta salada de batata com bacalhau e ovo é bem simples e em apenas 5 passos (45 minutos) fica pronta para deliciar todos. Os ingredientes são bem simples e fáceis de encontrar, agradam a todos os gostos e a saladinha pode também ir no forno após o preparo, nesse caso ficará com uma crosta dourada irresistível!

Confira abaixo como fazer salada de bacalhau com batatas passo a passo em fotos e experimente esta sugestão do TudoReceitas para a sua ceia de Natal ou domingo de Páscoa, é sucesso garantido!

6 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receita sem lactose, Receitas de Natal, Cozido
Ingredientes para fazer Salada de bacalhau com batata:
Também lhe pode interessar: Salada de escarola com bacalhau
Como fazer Salada de bacalhau com batata:
1

Comece descascando as batatas e cortando-as em cubos pequenos ou rodelas, como preferir. Se quiser também poderá usar batata doce para preparar esta salada de bacalhau simples com batata.

Dica: As rodelas não deverão ser muito grossas, para a batata não demorar muito a cozer, nem muito finas para não desmanchar.

Receita de Salada de bacalhau com batata - Passo 1
2

Coloque as batatas e os ovos em uma panela, acrescente água até cobrir e uma pitada de sal. Cozinhe em fogo médio durante 20 minutos ou até as batatas ficarem macias, mas não desmanchando.

Dica: Cozinhar os ovos junto com as batatas é um truque para acelerar o preparo desta receita de salada de bacalhau desfiado! Não esqueça de lavar muito bem os ovos antes de colocar eles na panela.

Receita de Salada de bacalhau com batata - Passo 2
3

Enquanto isso leve ao fogo médio uma panela com azeite até cobrir todo o fundo. Deixe esquentar um pouco e junte a cebola e os alhos, deixando refogar até a cebola ficar macia. Adicione o bacalhau, tempere a gosto com sal e pimenta e cozinhe por mais 10-15 minutos, mexendo de vez em quando.

Dica: Não precisa cozinhar o bacalhau antes de adicionar na panela. No entanto, se estiver usando sobras de bacalhau, simplesmente envolva-as no refogado e desligue o fogo.

Receita de Salada de bacalhau com batata - Passo 3
4

Numa assadeira untada com azeite intercale camadas de batata e ovo descascado e picado, refogado de bacalhau e também os pimentões. Decore com azeitonas, regue com azeite abundante, e, se quiser, leve ao forno a 200ºC até dourar.

Receita de Salada de bacalhau com batata - Passo 4
5

Na hora de servir esta salada de bacalhau com batata simples polvilhe a salsinha ou cebolinha e está pronta para deliciar todos. Bom apetite e boas festas!

Gostou desta sugestão? Comente em baixo o que você achou e confira também estas receitas de salada de bacalhau desfiado:

Receita de Salada de bacalhau com batata - Passo 5

Se você gostou da receita de Salada de bacalhau com batata, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Salada de bacalhau.

Suba a sua foto de Receita de Salada de bacalhau com batata

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
38 comentários
A sua avaliação:
Caroline Soraia dos Santos Gomes
Receita excelente e super fácil de fazer .
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada pelo seu comentário, Caroline. Que bom saber que você gostou! Festas felizes para você e para a sua família.
A sua avaliação:
Giovane
Estou querendo fazer uma salada semelhante, mas com camarão, sem maionese, posso usar esta mesma base?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Giovane, pode sim! Nesse caso coloque o camarão descascado e cru no passo 3 e cozinhe por apenas 5 minutos. Faça e suba foto da sua salada de camarão prontinha!
A sua avaliação:
Edna
Amo bacalhau
A sua avaliação:
Georgete
Uma delícia que ficou coloquei couve realmente ficou TOP.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Georgete, sua salada de bacalhau ficou maravilhosa! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Adriana Cristina
Queria saber quanto kilos de bacalhau eu vou gastar pra 60 pessoas
A sua avaliação:
gilcemara
Amei a receita. Gosto muito dessa salada.
A sua avaliação:
Ione Isabel
Receita maravilhosa obrigada bjs
A sua avaliação:
Edilaine regina dos santos Malaquias
Quanto tempo é preciso deixar o bacalhau para que ele possa perder todo o sal ?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Edilaine, veja neste artigo tudo o que é necessário saber sobre como preparar bacalhau: https://www.tudoreceitas.com/artigo-como-preparar-bacalhau-7985.html
A sua avaliação:
Rosana Alves
Parabéns!!! Adorei essa receita é rápido e fácil de fazer.
A sua avaliação:
Heitor Eduardo Apolinario Spinola Silveira
Vai azeitona azapa ?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Heitor, pode colocar se quiser.

Receita de Salada de bacalhau com batata
1 de 6
Receita de Salada de bacalhau com batata

Voltar ao topo da página