Receita de Salada de arroz
Tem arroz sobrando e quer reaproveitar? Essa receita de salada é bem diferente das tradicionais e o ingrediente principal é o arroz. Bem simples de preparar e muito saborosa! O melhor de tudo é que essa salada de arroz fria combina com qualquer tipo de carne. É perfeita para decorar uma bela mesa nas festas de fim de ano e com certeza vai surpreender os paladares.
Vamos acompanhar o passo a passo com fotos, dessa deliciosa salada de arroz.
Ingredientes para fazer Salada de arroz:
Utensílios:
- Panela
- Colher
- Tigela
Como fazer Salada de arroz:
Comece separando os ingredientes. O arroz deve estar previamente cozido para essa preparação. Corte as cebolas, a salsinha, o pimentão, o presunto e as nozes, em pedaços pequenos, assim a salada ficará mais bonita.
Dica: se preferir, pode fazer com arroz fresco também, que o resultado não será afetado.
Na panela, comece refogando a cebola em óleo até murchar.
Dica: para murchar mais rápido e soltar o sumo, acrescente uma pitada de sal.
Na sequência, acrescente o arroz já cozido e os temperos. Mexendo bem para o arroz absorver os sabores.
Dica: os temperos podem ser substituídos por outros de sua preferência.
Com o arroz temperado, transfira para uma vasilha e espere esfriar para começar o preparo da salada.
Dica: não misture os ingredientes com o arroz quente, espere pelo menos estar morno.
Com o arroz devidamente frio, coloque os demais ingredientes dentro da vasilha.
Dica: nessa etapa acerte o sal se for preciso.
Misture os ingredientes com o auxílio de uma colher. Faço isso delicadamente, pra não amassar nenhum ingrediente.
Dica: use uma colher de pau, de preferência com um cabo longo para misturar melhor.
Transfira a salada para uma travessa bonita e é só aproveitar. Fica deliciosa, colorida e super leve! Se você gostou dessa receita, compartilhe seu resultado e fotos com a gente nos comentários!
Dica: ótima opção para uma salada de fim de ano.
Se você gostou da receita de Salada de arroz, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outras saladas.
Carnes para acompanhar salada
Essa receita de salada de arroz fica ainda mais gostosa quando servida com carne. Separamos algumas opções deliciosas para acompanhar essa salada, confira:
