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Receita de Salada de Bulgur

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 19 outubro 2016
Receita de Salada de Bulgur

O bulgur é um ingrediente feito de trigo, muito semelhante ao cuscuz. Esta receita saudável é um prato muito original, pouco conhecido, que inclui um alimento muito nutritivo e ideal para incluir na nossa dieta. Assim como o cuscuz, com o bulgur você pode preparar muitos pratos, mas neste caso, o TudoReceitas sugere uma receita de salada de bulgur deliciosa!

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para esportistas, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer salada de bulgur, coemce por colocar a água com sal para ferver em uma panela. Cozinhe o bulgur durante 15 minutos. Escorra-o e deixe-o esfriar na geladeira.

Dica: Bulgur é um alimento feito de trigo que também é muitas vezes chamada de triguilho. Na aparência é semelhante à quinoa ou cuscuz e é uma comida que traz grandes benefícios por ser rica em carboidratos e por ter um baixo teor de gordura.

Receita de Salada de Bulgur - Passo 1
Imagem: everydaymaven.com
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Em uma panela, cozinhe os camarões em água fervente com sal. Escorra e reserve.

Receita de Salada de Bulgur - Passo 2
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Pique o tomate em pequenos pedaços, corte a alface em tirinhas e esmague as avelãs com um almofariz.

Dica: Lembre-se de cortar a alface com uma faca de cerâmica, plástico ou com a mão, para não oxidar rapidamente.

Receita de Salada de Bulgur - Passo 3
Imagem: il3.picdn.net
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Para fazer o molho da salada de bulgur, em uma tigela adicione a mostarda e o azeite de oliva e bata bem.

Receita de Salada de Bulgur - Passo 4
Imagem: tryityoumightlikeit.wordpress.com
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Junte todos os ingredientes da salada, adicione o vinagre, misture e sirva com o molho. Se preferir, também pode usar o clássico molho de mostarda e mel ou vinagrete de laranja para completar esta salada.

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Desfrute dessa salada de bulgur como prato principal e compartilhe essa opção saudável com quem você mais ama.

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Receita de Salada de Bulgur - Passo 6

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