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Receita de Torta de Romeu e Julieta

Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. Atualizado: 22 fevereiro 2018
Receita de Torta de Romeu e Julieta
Imagem: imirante.com

A torta de Romeu e Julieta é uma sobremesa clássica composta pelo par perfeito queijo e goiabada. É uma torta gelada fresca, leve e deliciosa que todo o mundo vai querer provar. Confira o passo a passo do TudoReceitas e descubra como preparar essa torta tão típica da gastronomia brasileira de forma bem fácil!

8 convidados 2h 30m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
  • Para a massa:
  • Para o recheio:
  • Para a cobertura:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Prepare a torta de Romeu e Julieta começando por triturar os biscoitos no liquidificador. Misture com a manteiga derretida para formar uma farofinha úmida e use-a para forrar o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível de 22 cm de diâmetro.

Receita de Torta de Romeu e Julieta - Passo 1
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Comece a preparação do recheio fervendo o leite e adicionando a manteiga. Bata a ricota no liquidificador e, aos poucos, vá juntando o leite fervido para que se desfaça completamente. Junte os ovos e o leite condensado e volte a bater para misturar.

Receita de Torta de Romeu e Julieta - Passo 2
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Despeje o recheio sobre a base de biscoito e leve ao forno a 150ºC, deixando assar lentamente até o creme ficar consistente. Separadamente derreta a goiabada com a água e use a mistura para cobrir o cheesecake depois de assar.

Dica: Use um palito para verificar a consistência do creme assado no forno.

Receita de Torta de Romeu e Julieta - Passo 3
Imagem: tobuildahomeblog.com
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Coloque sua torta de Romeu e Julieta na geladeira deixando esfriar por 2 horas. Depois está pronta a servir! Desfrute dessa sobremesa irresistível e diga nos comentários o que você achou.

Se você desejar confira também as receitas de torta gelada de frutas vermelhas e ainda torta gelada de cupuaçu. Bom apetite!

Receita de Torta de Romeu e Julieta - Passo 4
Imagem: imirante.com

Se você gostou da receita de Torta de Romeu e Julieta, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tortas geladas. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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3 comentários
A sua avaliação:
Giselle
Essa torta é divina
Silvio Gonçalo de Freitas
torta deliciosa parabens
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Silvio, obrigada pelo seu comentário! Continue preparando nossas receitas 🙂
A sua avaliação:
OSVALDINA Soares
Muito gostosa essa torta romeu e julieta eu fiz e adorei nota 10.
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Osvaldina!

Que bom que gostou dessa receita! Continue acompanhando nossas sugestões :)

Obrigada pelo seu comentário!

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Imagem: imirante.com
Imagem: tobuildahomeblog.com
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