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Receita de Bolo de pamonha na palha de liquidificador

 
Por Renata Quirino. 12 julho 2021
Receita de Bolo de pamonha na palha de liquidificador

Cremoso e muito fácil de fazer: esse é o bolo de pamonha da palha, nossa receita do dia aqui no TudoReceitas com gostinho de comida caipira e festa junina!

Feito no liquidificador, esse bolo de pamonha traz o sabor e o clima da roça, tanto no sabor quanto na apresentação, e é perfeito para festas juninas - ou julinas! E além do milho, que é a estrela da receita, esse bolo caipira ainda traz leite de coco entre os ingredientes, o que deixa tudo muito mais gostoso.

Para fazer esta receita de bolo de pamonha na palha de liquidificador você precisa usar espiga de milho verde, principalmente porque a palha é necessária na decoração do bolo. No entanto, se você não conseguir a espiga de milho de jeito nenhum, também indicamos como fazer este bolo com milho de lata. Confira abaixo o passo a passo com fotos deste bolo de milho preparado de um jeito muito especial!

6 convidados 1h 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular nas Festas Juninas, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes para fazer Bolo de pamonha na palha de liquidificador:
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Como fazer Bolo de pamonha na palha de liquidificador:
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Comece separando os ingredientes do seu bolo de pamonha na palha para deixar o preparo organizado.

Dica: este bolo deve ser preparado com espigas de milho verde, de modo a ficar mais gostoso e para aproveitar a palha na decoração. No entanto, se você não conseguir espiga de milho de jeito nenhum, use 1 lata mais meia de milho (sem água).

Receita de Bolo de pamonha na palha de liquidificador - Passo 1
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Tire a palha, limpe e debulhe o milho com uma faca - cuidado para não cortar muito rente ao sabugo, para evitar o gosto amargo no seu bolo. Pronto, a parte mais trabalhosa da receita já foi!

Receita de Bolo de pamonha na palha de liquidificador - Passo 2
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Separe 6 a 8 palhas mais bonitas, lave bem e deixe secar.

Receita de Bolo de pamonha na palha de liquidificador - Passo 3
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Agora é só bater no liquidificador todos os ingredientes da massa deste bolo de pamonha caseiro, exceto o fermento. Bata no liquidificador o milho, o óleo, o leite de coco, os ovos, o açúcar e o sal.

Receita de Bolo de pamonha na palha de liquidificador - Passo 4
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Deixe o fermento por último e bata só até misturar, para não comprometer a eficácia do fermento.

Receita de Bolo de pamonha na palha de liquidificador - Passo 5
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Unte uma forma com furo no centro com manteiga e polvilhe farinha farinha. Forre a forma com as palhas que separamos no começo da receita, deixando um pouquinho da palha acima da forma. Despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até dourar.

Dica: nossa forma mede 17cm de diâmetro.

Receita de Bolo de pamonha na palha de liquidificador - Passo 6
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Depois desse tempo faça o teste do palito para confirmar que seu bolo de milho da roça está pronto!

Receita de Bolo de pamonha na palha de liquidificador - Passo 7
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Agora é só se deliciar com esse bolo com sabor de roça na sua festa junina e julina!

Receita de Bolo de pamonha na palha de liquidificador - Passo 8
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E olhem como este bolo caipira de milho verde fica cremoso por dentro!

Receita de Bolo de pamonha na palha de liquidificador - Passo 9
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Conte pra gente nos comentários o que você achou dessa receita de pamonha na palha simples e bom apetite!

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Receita de Bolo de pamonha na palha de liquidificador - Passo 10

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