Receita de Torta de maracujá fácil e rápido
Com o maracujá podemos preparar sobremesas deliciosas, apreciadas sobretudo pelo contraste de doce e ácido que essa frutinha confere. Para quem gosta de sobremesas geladas esta receita de torta de maracujá fácil e rápido que apresentamos aqui no TudoReceitas é uma ótima pedida! Continue lendo para saber como fazer.
O preparo desta torta de mousse de maracujá com biscoito é bem simples e fica ainda mais fácil com nosso passo a passo em fotos. Os ingredientes também são simples e fáceis de encontrar: biscoito, manteiga, creme de confeiteiro, suco de limão, chantilly, suco de maracujá e maracujá natural é tudo o que você precisa para fazer esta torta gelada.
Ficou com vontade de correr para a cozinha para preparar esta sobremesa de maracujá? Confira abaixo como fazer torta de maracujá bem facilmente e delicie todos!
Ingredientes para fazer Torta de maracujá fácil e rápido:
Como fazer Torta de maracujá fácil e rápido:
Comece reunindo todos os ingredientes desta receita de torta de maracujá com biscoito. Neste caso o recheio da torta é preparado com creme de confeiteiro, que você poderá fazer em casa de acordo com esta receita ou comprar pronto.
Dica: O que é creme de confeiteiro? O creme de confeiteiro é um creme suave e macio preparado com leite, gemas de ovo, açúcar, maisena e essência de baunilha. É um recheio popular em várias receitas de tortas doces.
Prepare a base de biscoito triturando os biscoitos num processador até virar farinha. Adicione a manteiga e misture até obter uma farofa úmida. Espalhe essa farofa numa forma de torta de fundo amovível e pressione com as mãos, para deixar bem compacta, como na foto. Reserve na geladeira.
Dica: Em vez do biscoito maisena você também pode usar biscoito digestivo, biscoito de chocolate ou outra opção de biscoito da sua preferência.
Prepare o recheio da torta de maracujá misturando o creme de confeiteiro pronto e esfriado com o creme chantilly. Adicione também o suco de maracujá concentrado, o suco de limão e a polpa de maracujá e misture tudo muito bem.
Dica: Você pode variar na quantidade de suco de maracujá e de suco de limão para conseguir um sabor de maracujá mais um menos intenso.
Hidrate a gelatina sem sabor em um pouco de água e, quando estiver consistente, esquente no microondas por 30 segundos em potência alta, somente para derreter. Adicione na mistura anterior e mexa para incorporar.
Dica: Não deixe a gelatina esquentar demasiado no microondas, ela não pode ferver senão perderá suas propriedades gelificantes.
Coloque essa mistura na forma de torta e reserve na geladeira por, no mínimo, 3 horas. Sirva sua torta de maracujá quando estiver bem consistente e, se quiser, decore com chantilly preparado com leite condensado e calda para mousse de maracujá. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!
Procurando mais receitas de torta de maracujá? Veja estas sugestões:
Se você gostou da receita de Torta de maracujá fácil e rápido, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de tortas geladas.
