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Receita de Waffle de liquidificador

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 16 outubro 2020
Receita de Waffle de liquidificador

Pense num café da manhã simples e gostoso. Um waffle tradicional vai muito bem para começar o dia! Essa massa belga, também chamada de gaufre belga, remonta à Idade Média e era servida nas Igrejas como hóstia. Atualmente os waffles são bem mais democráticos e podem facilmente ser preparados em casa, manualmente ou no liquidificador, na versão de waffle salgado ou waffle doce.

Aqui no TudoReceitas compartilho com você como fazer massa de waffle no liquidificador, um jeito bem prático de preparar um café da manhã caseiro que agrada a toda a família. Conheça esta receita de waffle de liquidificador passo a passo em fotos, que serve tanto para waffle salgado como para waffle doce, e delicie-se!

4 convidados 15m Café da manhã Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Frito, Receitas da Bélgica
Ingredientes para fazer Waffle de liquidificador:
Também lhe pode interessar: Waffle salgado de liquidificador
Como fazer Waffle de liquidificador:
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Pré-aqueça a máquina de waffle e bata no liquidificador o leite, a manteiga e o ovo até virar uma mistura homogênea.

Dica: Opcionalmente você pode colocar para bater junto com estes ingredientes 1 colher de chá de essência de baunilha, assim seu waffle ficará mais saboroso!

Receita de Waffle de liquidificador - Passo 1
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Em seguida coloque os ingredientes secos: a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Bata novamente até obter uma massa lisinha.

Dica: Não coloque o açúcar se estiver preparando esta massa de waffle caseira para servir waffles salgados. Confira mais detalhes no final desta receita.

Receita de Waffle de liquidificador - Passo 2
3

Como fazer wafer na máquina? Unte bem a máquina de waffle e esquente. Verta uma porção da massa para waffle caseiro no centro da máquina já quente, feche a tampa e deixe até ficar pronto. Retire e repita com toda a massa de waffle fácil.

Como waffle na frigideira? Unte uma frigideira com um pouco de óleo e colocar uma concha da massa. Deixe até ficar consistente, depois vire e deixe por mais uns segundinhos.

Como fazer waffle no forno? Para fazer waffle no forno você precisa de uma forminha de waffle. Coloque a massa nela e leve ao forno a 180ºC por 15 minutos ou até dourar.

Receita de Waffle de liquidificador - Passo 3
4

Sirva seus waffles de liquidificador quentes ou frios! Tradicionalmente eles são servidos com creme belga, mas existem muitas outras opções gostosas: fruta, leite condensado, geleia, mel, requeijão, calda de chocolate, manteiga, sorvete de baunilha... experimente e delicie-se!

Diga nos comentários o que você achou desta receita de waffle crocante por fora e macio por dentro e confira também estas receitas de waffle caseiro:

Receita de Waffle de liquidificador - Passo 4

Se você gostou da receita de Waffle de liquidificador, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Waffle.

Como fazer wafer salgado?

Geralmente associamos o waffle a um café da manhã ou lanche doce, acompanhado de sorvete, geleia, frutas e tantas outras delícias. No entanto existe a versão de waffle salgado que também vai muito bem no café da manhã ou lanche e até para para acompanhar o almoço ou para um jantar leve.

Como fazer wafer salgado:

  1. Siga a receita de waffle de liquidificador mas não coloque açúcar na massa e aumente um pouco a quantidade de sal (1 colher de sobremesa rasa);
  2. Coloque a massa em um bowl e acrescente os ingredientes salgados que preferir na massa para waffles de liquidificador: queijo ralado, oréganos ou cebolinha picados, bacon picado, salaminho picado... experimente as diferentes combinações;
  3. Coloque a massa de waffle salgado na máquina de waffle e cozinhe até ficar pronta;
  4. Sirva seu waffle salgado com queijo ralado, presunto, requeijão ou outras opções ao seu gosto. Bom apetite!

Em caso de dúvidas confira nossa receita de waffle salgado de liquidificador.

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88 comentários
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Zelia Cardoso
Gostaria de saber se posso guarda a massa pra ir fazendo aos poucos ?
Equipe TudoReceitas
Oi Zelia, pode sim no entanto lembramos que, quando armazenamos a massa crua de waffle, ela fica mais espessa. Melhor fazer waffle com toda a massa e congelar os waffles prontos.
A sua avaliação:
FERNANDA PERAZOLI SANTOS ROCHA
Receita maravilhosa!!!!
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Rita
Simples e delicioso!
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Yolanda de Moraes Cardoso
Gostei muito da receita feita no liquidificador , parabéns .
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Sabrina
Realmente, uma receita ótima! Fica crocante por fora, e macio por dentro! Gosto suave, dando oportunidade para uma cobertura mais acentuada, caso queira. A quantidade de porções tbm é bem satisfatória. Adorei!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Sabrina, que bom que você gostou da nossa receita de waffle de liquidificador! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Roberto
Eu troquei a manteiga por azeite e ficou uma delícia.
Elizabete
Quanto você colocou de azeite para substituir a manteiga ?
A sua avaliação:
Ruthinea Fontes da Silva de Araujo
Eu adorei e vou fazer.
A sua avaliação:
Flávia
Muito bom, adorei a receita! Tinha tentado outras mas sem sucesso..... macio, e cozinhou rápido.
A sua avaliação:
Janaina
Ficou ótimo. Rendeu 5 unidades na máquina.
A sua avaliação:
Luciana
Fiz a massa sugerida porém com a metade da quantia de manteiga.
Ficou perfeita!
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Leticia Dias
Olha, deu certo a massa! Na minha segunda remessa ficou melhor pois com a temperatura bem mais elevada ela ficou mais firme, mais consistente e menos mole. Rendeu 2x. Coloquei geleia de goiaba!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Letícia, que bom que você gostou da nossa receita de waffle de liquidificador! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Vanessa
Olá. Qual receita de waffle crocante feito em máquina própria?
A sua avaliação:
Vanessa
Essa receita deixa o Waffle crocante? Qual temperatura? Duração para assar? O último que eu fiz ficou dourado por fora e cru por dentro.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Vanessa, essa é uma receita de waffle fofinho e macio. O waffle foi preparado numa máquina de waffle que não indica tempo nem temperatura, por isso é melhor é assar por 5 minutos e conferir se precisa deixar por mais tempo ou não. Para assar no forno coloque a massa numa forminha de waffle e leve ao forno a 180ºC por 15 minutos ou até dourar.
A sua avaliação:
Vanessa
Olá. Há uma receita para uma pessoa?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Vanessa, infelizmente não porque vai 1 ovo na receita, não tem como dividir. No entanto você pode preparar o waffle e congelar ele depois de pronto! Experimente e conte para nós o que você achou.
A sua avaliação:
Cris
Fiz e ficou perfeito! Excelente!
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Fátima Mendes
Tem como substituir o trigo por alguma outra farinha? Amido de milho poderia servir?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Fátima, não aconselhamos substituir o trigo por amido de milho pois a massa do waffle ficará bem diferente. Prefira preparar esta receita de waffle com farinha de amêndoas e farinha de arroz: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-waffle-sem-gluten-sem-leite-e-sem-acucar-7262.html
A sua avaliação:
Evelise
sempre gruda na maquina de waffle , alguma dica?
Carlos
Unte a máquina de waffle com um pouco de óleo (ou qualquer outra gordura) antes de colocar os seus waffles
A sua avaliação:
Silvio Sinedino
Muito fácil e saborosa, valeu!
A sua avaliação:
Pamella
Olá
Pode congelar ?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Pamela, seu waffle ficou lindo! Pode congelar sim, espere esfriar completamente e guarde dentro de saquinhos no congelador por até 3 meses.
A sua avaliação:
Natasha
Receita maravilhosa! ❤️

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