Receita de Waffle de liquidificador
Pense num café da manhã simples e gostoso. Um waffle tradicional vai muito bem para começar o dia! Essa massa belga, também chamada de gaufre belga, remonta à Idade Média e era servida nas Igrejas como hóstia. Atualmente os waffles são bem mais democráticos e podem facilmente ser preparados em casa, manualmente ou no liquidificador, na versão de waffle salgado ou waffle doce.
Aqui no TudoReceitas compartilho com você como fazer massa de waffle no liquidificador, um jeito bem prático de preparar um café da manhã caseiro que agrada a toda a família. Conheça esta receita de waffle de liquidificador que compartilhamos abaixo e delicie-se!
Pré-aqueça a máquina de waffle e bata no liquidificador o leite, a manteiga e o ovo até virar uma mistura homogênea.
Dica: Opcionalmente você pode colocar para bater junto com estes ingredientes 1 colher de chá de essência de baunilha.
Em seguida coloque os ingredientes secos: a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Bata novamente até obter uma massa lisinha.
Como fazer wafer na máquina? Verta uma porção da massa para waffle caseiro no centro da máquina de waffles quente, feche a tampa e deixe até ficar pronto. Retire e repita com toda a massa de waffle fácil.
Dica: Para fazer waffle no forno você precisa de uma forminha de waffle. Coloque a massa nela e leve ao forno a 180ºC por 15 minutos ou até dourar.
Sirva seus waffles de liquidificador quentes ou frios! Tradicionalmente eles são servidos com creme belga, mas existem muitas outras opções gostosas: fruta, leite condensado, geleia, mel, requeijão, calda de chocolate, manteiga, sorvete de baunilha... experimente e delicie-se!
Diga nos comentários o que você achou desta receita de waffle crocante por fora e macio por dentro e confira também estas receitas de waffle caseiro:
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Geralmente associamos o waffle a um café da manhã ou lanche doce, acompanhado de sorvete, geleia, frutas e tantas outras delícias. No entanto existe a versão de waffle salgado que também vai muito bem no café da manhã ou lanche e até para para acompanhar o almoço ou para um jantar leve.
Como fazer wafer salgado:
- Siga a receita de waffle de liquidificador mas não coloque açúcar na massa e aumente um pouco a quantidade de sal (1 colher de sobremesa rasa);
- Coloque a massa em um bowl e acrescente os ingredientes salgados que preferir na massa para waffles de liquidificador: queijo ralado, oréganos ou cebolinha picados, bacon picado, salaminho picado... experimente as diferentes combinações;
- Coloque a massa de waffle salgado na máquina de waffle e cozinhe até ficar pronta;
- Sirva seu waffle salgado com queijo ralado, presunto, requeijão ou outras opções ao seu gosto. Bom apetite!
Em caso de dúvidas confira nossa receita de waffle salgado de liquidificador.
Fiz a massa sugerida porém com a metade da quantia de manteiga. 
Olha, deu certo a massa! Na minha segunda remessa ficou melhor pois com a temperatura bem mais elevada ela ficou mais firme, mais consistente e menos mole. Rendeu 2x. Coloquei geleia de goiaba!
