Café gourmet
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Se você é um verdadeiro apreciador de café, com certeza vai gostar de saber como fazer café gourmet em casa a partir do grão de café moído. Confira aqui no TudoReceitas as quantidades e passo a passo e experimente!
Nesta receita de café gourmet, aconselhamos usar grão de café de qualidade, pois isso faz toda a diferença no sabor, cor e consistência do café. Você pode moer o café no moedor elétrico ou no liquidificador até virar um pó. Depois é só preparar o café do jeito habitual e misturar com alguns ingredientes especiais que tornam ainda mais gostosa a experiência de beber café!
Confira abaixo tudo sobre como fazer café gourmet caseiro e experimente!
Ingredientes:
Como fazer Café gourmet:
Coloque os grãos de café no moedor de café ou no liquidificador e bata por 1-2 minutos. Prepare seu café do jeito habitual usando esse café moído e os 200 ml de água. Para uma experiência ainda mais rica, experimente utilizar água filtrada ou mineral, o que pode realçar o sabor do café.
Moer os grãos na hora ajuda a preservar o aroma e o sabor do café. Se desejar, você pode ajustar a granulometria do pó de café, tornando-o mais fino ou mais grosso, de acordo com sua preferência pessoal.
No copo ou xícara de café, coloque o chocolate em flocos e, por cima dele, o leite condensado. Adicione o leite lentamente, para não misturar com o chocolate. Este processo em camadas cria uma apresentação visual atraente e uma combinação de sabores que se revelam a cada gole.
Para um toque extra de sabor, você pode adicionar uma pitada de canela ou noz-moscada ao chocolate em flocos antes de despejar o leite.
Dica: Se você quiser pode bater o leite até virar uma espuminha, assim seu café ficará mais cremoso!
Derrame o café pronto sobre o leite, também lentamente, para não misturar o chocolate e o leite condensado. Finalize polvilhando um pouco de chocolate ou cacau em pó e está pronto seu café gourmet! O contraste entre o café quente e os ingredientes doces cria uma experiência única.
Para um acabamento ainda mais sofisticado, considere adicionar raspas de chocolate ou até mesmo um toque de chantilly por cima. Isso não só melhora a apresentação, mas também adiciona uma textura cremosa e indulgente.
Escreva nos comentários o que você achou desta receita de café especial e confira também estas receitas de café:
Se você é fã de experimentar, pode também tentar variações no tipo de leite utilizado, como leite de amêndoas ou de aveia, que conferem sabores distintos e são ótimas opções para quem busca alternativas sem lactose.
Se você gostou da receita de Café gourmet, sugerimos que entre na nossa categoria de Café .
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 23 kcal
- Proteínas: 6 g
- Gorduras: 6 g
- Carboidratos: 38 g
- Fibra: 2 g
