Receita de Macarrão de panela de pressão
Adicione-nos no Google
Procurando uma forma diferente de preparar macarrão? Experimente usar a panela de pressão! O resultado é igualmente saboroso ao de cozinhar numa panela tradicional, mas mais rápido. Descubra já com a ajuda do TudoReceitas como preparar macarrão de panela de pressão!
Ingredientes:
Como fazer Macarrão de panela de pressão:
O primeiro passo para preparar o macarrão de panela de pressão é colocar a carne refogando na panela de pressão junto com o azeite, a cebola e o alho picados. Certifique-se de cortar a cebola e o alho em pedaços pequenos para que se integrem bem ao prato, proporcionando um sabor mais homogêneo.
Quando a carne estiver ligeiramente dourada, acrescente a água, o macarrão, o creme de leite com o fermento dissolvido e o molho de tomate, que pode ser caseiro. Uma dica interessante é adicionar ervas aromáticas, como manjericão ou orégano, para intensificar o sabor do molho de tomate.
Mexa, feche e deixe a panela cozinhar até pegar pressão, que é quando começa fazendo barulho. Nesse momento, baixe o fogo e deixe cozinhar por mais 3 minutos, depois desligue. É essencial não ultrapassar o tempo recomendado para evitar que o macarrão fique excessivamente cozido.
Nesse momento seu macarrão de panela de pressão está pronto, mas para ficar ainda mais gostoso aconselhamos que o coloque em um refratário, polvilhe com o queijo e leve a gratinar no forno até o queijo derreter. Para um toque extra, você pode adicionar fatias de tomate por cima antes de levar ao forno, o que traz frescor e umidade ao prato.
Sirva o macarrão de panela de pressão de seguida ainda quente e acompanhado de salada verde. Bom apetite! Para complementar o sabor, uma sugestão é preparar um molho à parte com azeite, limão e ervas finas para regar a salada, trazendo um contraste de sabores ao prato principal.
Se você gostou da receita de Macarrão de panela de pressão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de macarrão de panela.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 1,012,5 kcal
- Proteínas: 45 g
- Gorduras: 55 g
- Carboidratos: 9 g
- Fibra: 5 g
