Receita de Molho de laranja para salada
Procurando um belo molho de laranja para sua salada? Prático, fácil e delicioso? Pode parar de procurar pois você já encontrou. A receita de hoje aqui no TudoReceitas é um delicioso molho de laranja para salada. Molhos cítricos casam super bem com saladas e carnes em geral. Esse molho é uma explosão de sabores e você vai amar regar sua salada com ele.
Não perca mais tempo, acompanhe o passo a passo e aprenda a preparar esse delicioso molho de laranja para sua salada.
Ingredientes para fazer Molho de laranja para salada:
- Ingresdientes para o molho de laranja
- Ingredientes para a salada
Utensílios:
- Faca
- Bowl ou tigela
- Colher de sopa
- Prato para salada
Como fazer Molho de laranja para salada:
Comece separando os ingredientes para o preparo do seu molho de laranja para salada. Separe as 2 laranjas, a metade de um limão, separe a mostarda, o mel e o azeite. Separe também a alface, os tomates cerejas, as azeitonas e a cebola. Corte a cebola em formato de meia lua ou julienne.
Dica: Deixe os ingredientes separados para que não esqueça nada. A cebola branca pode ser substituída pelo cebola roxa que tem um sabor mais adocicado.
Corte as laranjas e esprema o suco em um bowl. Acrescente nele, a mostarda amarela, o azeite e o mel. Misture tudo muito bem. Prefira usar laranjas que tenham mais caldos. Assim o molho ficará bem fluído e adocicado.
Dica: Nesta receita prefira usar a mostarda amarela pela cor e pelo sabor mais marcante. E o mel pode ser substituído por melado de cana ou açúcar.
Depois de misturar os ingredientes, esprema a metade do limão e adicione no molho. Adicione também a pimenta moída. Misture tudo muito bem, deixe bem homogêneo. Depois de misturar tudo, prove e reserve.
Dica: O suco de limão pode ser substituído por 1 colher sopa de vinagre de maçã ou de álcool.
Feito isso, monte a salada. Comece lavando a alface. Lave e higieniza bem em água corrente. Retire as folhas dos talos e deixe por 3 minutos em uma tigela com água e 3 gotas de cloro. Depois disso retire e lave. Em um prato, monte a salada. Coloque as folhas de alface, os tomates cerejas inteiros, assim como as azeitonas. Coloque as fatias de cebola branca e o alho frito (se decidir usar). Adicione sal e pimenta.
Dica: A alface crespa pode ser substituída pela alface americana e os tomates cerejas podem ser substituídos por outro de sua preferência.
Depois da salada pronta, acrescente o molho de laranja e sirva. Fica perfeita acompanhada por alguma proteína, um arroz branco ou somente a salada com o molho de laranja em uma entrada. Esse molho de laranja para salada é delicioso e perfeito para seu almoço em família. Faça em sua casa, volte aqui e nos conte o que achou.
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