Partilhar

Receita de Cebola caramelizada para hambúrguer

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 1 outubro 2018
Receita de Cebola caramelizada para hambúrguer

Se você já olhou o cardápio de um restaurante de hambúrgueres gourmet, certamente conferiu que a cebola caramelizada é um ingrediente comum entre as opções. Isso porque a cebola caramelizada confere um toque agridoce delicioso a qualquer hambúrguer de carne e vai muito bem com queijo, nomeadamente queijo cheddar. Se você gosta de fazer hambúrgueres em casa, aprenda também como fazer cebola caramelizada! Esse é um extra muito gostoso que vai turbinar seu hambúrguer de um jeito simples. Existem muitas receitas de cebola caramelizada, algumas ficam curtindo por horas, mas aqui no TudoReceitas compartilhamos com você uma receita de cebola caramelizada para hambúrguer bem rápida e prática para preparar ao mesmo tempo que grelha os hambúrgueres. Experimente!

2 convidados 15m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Na frigideira
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Molho para hambúrguer
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Comece por descascar as cebolas e cortar em rodelas com cerca de 5 mm de espessura.

Receita de Cebola caramelizada para hambúrguer - Passo 1
2

Leve ao fogo uma frigideira com a manteiga e, quando derreter, coloque as rodelas de cebola sem sobrepor. Deixe no fogo baixo por uns 5-7 minutos ou até a cebola ficar transparente.

Receita de Cebola caramelizada para hambúrguer - Passo 2
3

Após o passo anterior, acrescente o shoyu e o açúcar e mexa para misturar os ingredientes e separar os aros de cebola. Deixe no fogo baixo por mais 5 minutos.

Dica: Se a cebola ficar seca, adicione um pouco de água quente.

Receita de Cebola caramelizada para hambúrguer - Passo 3
4

Quando a cebola ficar bem macia e caramelada, pode desligar o fogo e servir. Desfrute desta receita de cebola agridoce para hambúrguer e confira também no final desta receita algumas dicas para melhorar o sabor dela. Bom apetite!

Procurando mais receitas de molho para hambúrguer? Confira estas sugestões:

Receita de Cebola caramelizada para hambúrguer - Passo 4

Se você gostou da receita de Cebola caramelizada para hambúrguer, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Molhos para carne.

Como turbinar a cebola caramelizada

Agora que você sabe como fazer cebola caramelizada de um jeito simples e prático, não deixe de conferir também estes truques e ingredientes extra que você pode adicionar ao preparo da cebola e que vão garantir receitas de cebola caramelizada diferentes de toda a vez que preparar!

  • Use, de preferência, cebola roxa. Esta é uma cebola com um gosto menos ácido e que resulta melhor no preparo de cebola caramelizada;
  • Cozinhe a cebola roxa caramelizada sempre no fogo baixo, para evitar queimar e para favorecer a libertação dos açúcares da própria cebola;
  • Você pode trocar o shoyu por molho inglês (molho Worcestershire) ou outro molho agridoce da sua preferência;
  • Adicione um pouco de pimenta caiena ou molho de pimenta à cebola para conferir um toque ardido delicioso;
  • Se você quiser pode também acrescentar outros ingredientes ácidos para reforçar o sabor agridoce da cebola (suco de limão ou vinagre);
  • Finalize a cebola caramelada com canela em pó.

Suba a sua foto de Receita de Cebola caramelizada para hambúrguer

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Cebola caramelizada para hambúrguer

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
1 comentário
A sua avaliação:
mauricio
nossa, que legal essa receita de cebola caramelizada para hambúrguer!!!! não imaginei que fosse tão fácil de fazer em casal, fiz no outro dia e ficou muito gostosa!!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada pelo seu comentário, Mauricio 🙂 Continue conferindo e preparando nossas receitas!

Receita de Cebola caramelizada para hambúrguer
1 de 5
Receita de Cebola caramelizada para hambúrguer

Voltar ao topo da página