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Receita de Pudim de coco de microondas

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 18 maio 2015
Receita de Pudim de coco de microondas

O microondas não serve apenas para esquentar os alimentos, ele pode ser utilizado para preparar deliciosas sobremesas! Exemplo disso é esta receita de pudim de coco de microondas, muito fácil e rápida de preparar. Confira abaixo o passo a passo do pudim de coco de microondas e experimente!

6 convidados 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No micro-ondas
Ingredientes:
  • Para o caramelo:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar deste delicioso pudim de coco de microondas comece por reunir os ingredientes.

Receita de Pudim de coco de microondas - Passo 1
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Prepare o caramelo: coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo alto, para derreter. Quando observar que começa mudando de cor, agite a panela para mexer e ficar completamente líquido.

Receita de Pudim de coco de microondas - Passo 2
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Quando o açúcar estiver completamente dissolvido, distribua por pequenos moldes de pudim, ou por um grande, e reserve.

Receita de Pudim de coco de microondas - Passo 3
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Continue preparando o pudim de coco de microondas: em uma tigela bata os ovos com o açúcar, até obter uma mistura espumosa.

Receita de Pudim de coco de microondas - Passo 4
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Transfira para uma panela, acrescente o leite e a essência de coco. Leve ao fogo para ferver e, quando ferver, desligue e acrescente o coco.

Receita de Pudim de coco de microondas - Passo 5
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Verta o preparado de pudim de coco de microondas nos moldes onde previamente colocou o caramelo. Cozinhe no microondas em potência alta durante 3 minutos, se esse tempo não for suficiente repita até o pudim estar consistente.

Receita de Pudim de coco de microondas - Passo 6
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Deixe o pudim de coco de microondas esfriar antes de servir. Sirva decorado com o caramelo e com coco ralado, e bom apetite!

Receita de Pudim de coco de microondas - Passo 7

Se você gostou da receita de Pudim de coco de microondas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pudins e flans.

Truques
  • Utilize um molde de pudim próprio para o microondas.

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