Receita de Torta salgada com farinha de amêndoas
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Procurando uma receita de torta salgada low carb? Preste atenção aqui no TudoReceitas! No outro dia eu queria preparar uma torta salgada rápida e gostosa sem trigo, que é inimigo de quem segue uma alimentação sem glúten, de perda de peso e saudável. Peguei em duas farinhas sem glúten que tenho em casa e o resultado foi esta receita de torta salgada com farinha de amêndoas e farinha de arroz com massa tão fofinha que me deixou impressionada! Quando as experiências na cozinha correm bem, vale a pena compartilhar. Por isso confira abaixo o passo a passo desta receita de torta salgada sem glúten fofinha e experimente também!
Ingredientes:
- Massa:
- Sugestão de recheio:
Como fazer Torta salgada com farinha de amêndoas:
Leve ao fogo uma frigideira com o azeite e refogue o alho-poró picado até começar a dourar.
Dica: Se você preferir pode trocar o alho-poró por cebola.
Depois acrescente os restantes ingredientes do recheio desta torta salgada com farinha de amêndoas, com excepção do queijo: o atum escorrido, as azeitonas picadas, o extrato de tomate. Misture tudo, acerte o sal se necessário e desligue.
Dica: Eu não adicionei sal ao recheio pois o atum e o extrato de tomate eram ligeiramente salgados.
Para fazer a massa desta torta salgada low carb simplesmente bata numa tigela ou no liquidificador os ovos com o leite e o azeite. Acrescente as farinhas e o sal e volte a misturar até obter uma massa homogênea. Junte o fermento e misture ligeiramente.
Numa assadeira untada e enfarinhada com farinha de arroz coloque metade da massa. Cubra com o recheio de atum e disponha as fatias de queijo. Cubra com a restante massa e, se quiser, polvilhe sementes de gergelim. Leve ao forno preaquecido a 180ºC assando por 35-40 minutos.
Dica: Bata levemente com a assadeira na bancada para espalhar bem a massa e evitar bolhas de ar.
Depois de espetar um palito para conferir que a massa está assada, retire sua torta salgada com farinha de amêndoas do forno e está pronta a servir! Bem simples de preparar, não é mesmo? E fica uma delícia!
Diga nos comentários o que você achou desta sugestão e veja também estas receitas low carb:
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 81 kcal
- Proteínas: 51 g
- Gorduras: 57 g
- Carboidratos: 24 g
- Fibra: 5 g
