Receita de Dobradinha com grão de bico em molho crioulo
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
![Receita de Dobradinha com grão de bico em molho crioulo](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/8/6/dobradinha_com_grao_de_bico_em_molho_crioulo_684_600.jpg)
Se você aprecia dobradinha, irá gostar de conhecer esta receita diferente de dobradinha com grão de bico em molho crioulo do TudoReceitas.com! O preparo não é tão difícil como possa pensar e o resultado é um prato rico em sabor e muito saciante. Confira abaixo como preparar esta dobradinha com grão de bico em molho crioulo e experimente!
Ingredientes para fazer Dobradinha com grão de bico em molho crioulo:
Como fazer Dobradinha com grão de bico em molho crioulo:
Prepare os ingredientes.
![Receita de Dobradinha com grão de bico em molho crioulo - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/8/6/dobradinha_com_grao_de_bico_em_molho_crioulo_684_paso_0_600.jpg)
Coloque o bucho de boi em uma panela de pressão com água, sal e suco de limão. Assim que a panela fizer barulho, deixe cozinhar por mais 10 minutos, depois deixe esfriar e troque a água. Repita mais 3 vezes, para que o bucho fique completamente branco e limpo.
![Receita de Dobradinha com grão de bico em molho crioulo - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/8/6/dobradinha_com_grao_de_bico_em_molho_crioulo_684_paso_1_600.jpg)
Concluída a etapa anterior, adicione o grão de bico à panela. Tampe e cozinhe durante 30 a 45 minutos, ou até que estejam macios.
![Receita de Dobradinha com grão de bico em molho crioulo - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/8/6/dobradinha_com_grao_de_bico_em_molho_crioulo_684_paso_2_600.jpg)
Lave os tomates, a cebola e o alho-poró e pique-os muito bem. Reserve.
![Receita de Dobradinha com grão de bico em molho crioulo - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/8/6/dobradinha_com_grao_de_bico_em_molho_crioulo_684_paso_3_600.jpg)
Leve uma frigideira grande ao fogo médio com um pouco de óleo de girassol. Acrescente os legumes anterior e deixe cozinhar durante alguns minutos, depois acrescente a linguiça em rodelas e deixe fritar ligeiramente.
![Receita de Dobradinha com grão de bico em molho crioulo - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/8/6/dobradinha_com_grao_de_bico_em_molho_crioulo_684_paso_4_600.jpg)
Acrescente o grão de bico e o bucho. Tempere com sal, pimenta e oréganos.
![Receita de Dobradinha com grão de bico em molho crioulo - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/8/6/dobradinha_com_grao_de_bico_em_molho_crioulo_684_paso_5_600.jpg)
Adicione um pouco de água ou caldo para tornar este prato mais saboroso. Cozinhe por mais 20 minutos em fogo baixo e, depois, desligue o fogo.
![Receita de Dobradinha com grão de bico em molho crioulo - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/8/6/dobradinha_com_grao_de_bico_em_molho_crioulo_684_paso_6_600.jpg)
Sirva sua dobradinha com grão de bico em molho crioulo acompanhado de arroz, e bom apetite!
![Receita de Dobradinha com grão de bico em molho crioulo - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/8/6/dobradinha_com_grao_de_bico_em_molho_crioulo_684_paso_7_600.jpg)
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