Receitas de Manteiga
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Uma das gorduras mais comuns na cozinha, a manteiga é um produto obtido através de leite batido em emulsão até a água se separar da gordura. Hoje em dia considera-se que a manteiga é mais saudável que a margarina pois é um produto natural, sem gordura hidrogenada. Aqui no TudoReceitas você encontra receitas de manteiga caseira para fazer em casa sua própria manteiga, como fazer manteiga ghee (manteiga sem lactose) e também receitas de manteiga aromatizada com diferentes ingredientes, perfeitas para cozinhar com mais sabor ou simplesmente para desfrutar com pão ou torradinhas.
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15m
Que tal preparar a sua própria manteiga? Essa é a nossa receita do dia aqui no TudoReceitas! Nesse post completo a gente vai te ensinar a preparar manteiga em casa usando creme de leite fresco para usar em diversos tipos de preparos - do pão francês do café da manhã até uma sobremesa deliciosa como um bolo.
Nada...
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30m
Acompanhamento
Quando se fala em veganismo, a cabeça se lota de perguntas e dúvidas: por onde começo? Será que vou conseguir preparar a minha própria comida? Será que vou conseguir adaptar o meu paladar e o meu paladar aos diferentes sabores e texturas? Entre tantas outras dúvidas que surgem ao longo deste estilo de...
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1h 30m
Acompanhamento
Sabe aquela manteiga de ervas bem gostosa que pode servir com pão, carne, batata e mais? Aqui no TudoReceitas mostramos para você como é fácil fazer ela! Continue lendo para descobrir como fazer manteiga temperada.
Esta receita de manteiga temperada para churrasco é um clássico que vai deixar suas receitas...
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15m
Você sabia que é possível fazer manteiga caseira facilmente? Isso mesmo! Não demora nem 15 minutos e você só precisa de um ingrediente: nata ou creme de leite com teor de gordura de 35% - o sal e as ervas aromáticas são ingredientes opcionais. Confira aqui no TudoReceitas como fazer manteiga com nata,...
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15m
O ghee é o novo queridinho da alimentação saudável e sem lactose! Você sabe o que significa manteiga ghee e como é feito o ghee? Aqui no TudoReceitas mostramos tudo para você, continue lendo!
Também conhecido como manteiga clarificada, o ghee é uma manteiga sem lactose obtida através de um processo em que a...
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45m
Você sabia que é possível preparar manteiga de morango? Esse produto é um tipo de manteiga aromatizada que faz muito sucesso nos EUA, assim como todas as receitas de manteiga. É perfeito para cozinhar ou acompanhar receitas doces, tal como verá abaixo. Não perca mais tempo e aprenda já com o TudoReceitas.com...
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30m
As manteigas aromatizadas são amplamente utilizadas na culinária em redor do mundo, seja para conferir sabor a legumes, a carne ou a peixe. Nesta receita do TudoReceitas.com ensinamos você a preparar manteiga de coentro e limão, ideal para realçar o sabor de peixes brancos ou frango. Além disso pode...
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15m
A manteiga, por ser um produto de origem animal, contém lactose na sua composição. A lactose é a proteína do leite que causa desconforto e problemas na digestão a algumas pessoas, condição à qual chamamos 'intolerância à lactose'. Hoje em dia você encontra no mercado várias opções de manteiga sem lactose, mas...
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15m
A manteiga de alho e salsa é uma das coisas manteigas aromatizadas mais populares, provavelmente graças ao delicioso pão de alho que todos conhecemos! No TudoReceitas.com apresentamos-lhe a receita fácil e rápida de manteiga de alho e salsa, válida para preparar também pratos de carne, peixe e legumes. Confira...
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30m
Manteigas aromatizadas são uma maneira fácil de dar um toque diferente aos pratos tradicionais. Nesta receita TudoReceitas.com ensinamos a preparar manteiga de Roquefort caseira, uma manteiga com todo o sabor intenso do queijo azul, ideal para comer com pão ou reinventar suas melhores receitas!
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15m
Entrada
Estamos de volta com mais uma manteiga saborosíssima, desta vez uma deliciosa manteiga de abacate, com um delicado toque picante, cremoso e delicioso... perfeito para comer com pão, para preparar um hambúrguer, um lanche ou usá-la como ingrediente em outras receitas. Anime-se e preparar esta receita...
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15m
Entrada
As manteigas aromatizadas são receitas muito fáceis e rápidas e um ingrediente especial para sair da rotina e dar um toque diferente aos pratos do seu cotidiano. Nesta sugestão do TudoReceitas.com apresentamos a receita de manteiga de mostarda, com um sabor exótico e forte, ideal para pratos de carne. Confira...
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15m
As manteigas aromatizadas são muito apreciadas no mundo gastronômico, já que apresentam um sabor próprio e permitem cozinhar pratos com mais sabor. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar esta sugestiva manteiga de alecrim, perfeita para barrar no pão ou ser utilizada no preparo das suas refeições....
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