Uma das gorduras mais comuns na cozinha, a manteiga é um produto obtido através de leite batido em emulsão até a água se separar da gordura. Hoje em dia considera-se que a manteiga é mais saudável que a margarina pois é um produto natural, sem gordura hidrogenada. Aqui no TudoReceitas você encontra receitas de manteiga caseira para fazer em casa sua própria manteiga, como fazer manteiga ghee (manteiga sem lactose) e também receitas de manteiga aromatizada com diferentes ingredientes, perfeitas para cozinhar com mais sabor ou simplesmente para desfrutar com pão ou torradinhas.

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