Receita de Manteiga de alho e salsa
![Sara Silva](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/2/0/0/img_2_50_square.jpg)
![Receita de Manteiga de alho e salsa](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/5/3/manteiga_de_alho_e_salsa_1356_600.jpg)
A manteiga de alho e salsa é uma das coisas manteigas aromatizadas mais populares, provavelmente graças ao delicioso pão de alho que todos conhecemos! No TudoReceitas.com apresentamos-lhe a receita fácil e rápida de manteiga de alho e salsa, válida para preparar também pratos de carne, peixe e legumes. Confira abaixo o passo a passo!
Ingredientes para fazer Manteiga de alho e salsa:
Como fazer Manteiga de alho e salsa:
Comece por preparar todos os ingredientes da manteiga de alho e salsa: a manteiga deve estar à temperatura ambiente, quase derretendo, pique os alhos e a salsinha finamente. Como alternativa à salsinha também pode usar mistura de Ervas de Provence.
![Receita de Manteiga de alho e salsa - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/5/3/manteiga_de_alho_e_salsa_1356_paso_0_600.jpg)
Em seguida recomendamos que use um almofariz para triturar e misturar o alho com as ervas, desta forma a mistura será mais homogênea. Acrescente um pouco de pimenta, sal e mostarda.
![Receita de Manteiga de alho e salsa - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/5/3/manteiga_de_alho_e_salsa_1356_paso_1_600.jpg)
O passo seguinte da manteiga de alho e salsa é misturar o preparado anterior com a manteiga, de forma a obter um creme.
![Receita de Manteiga de alho e salsa - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/5/3/manteiga_de_alho_e_salsa_1356_paso_2_600.jpg)
Espalhe a mistura em papel filme e enrole, fechando bem as pontas. Reserve na geladeira por 30 minutos a 1 hora, que endureça e se assemelhe à manteiga na fotografia abaixo.
![Receita de Manteiga de alho e salsa - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/5/3/manteiga_de_alho_e_salsa_1356_paso_3_600.jpg)
Quando você já tiver durinha, use a manteiga de alho e salsa nas suas receitas de salgados, em substituição da manteiga tradicional. Nossa sugestão: camarão al ajillo. Bom apetite!
![Receita de Manteiga de alho e salsa - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/5/3/manteiga_de_alho_e_salsa_1356_paso_4_600.jpg)
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Truques
- Você pode armazenar o rolo de manteiga no congelador e vá cortando fatias dos montantes que você precisa no momento.
- Se você usar uma barra de manteiga, você pode reutilizar o mesmo pacote para refrigerar isso em vez de usar o filme plástico.