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Receita de Manteiga temperada para churrasco

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 5 fevereiro 2020
Receita de Manteiga temperada para churrasco

Sabe aquela manteiga de ervas bem gostosa que pode servir com pão, carne, batata e mais? Aqui no TudoReceitas mostramos para você como é fácil fazer ela! Continue lendo para descobrir como fazer manteiga temperada.

Esta receita de manteiga temperada para churrasco é um clássico que vai deixar suas receitas mais gostosas. Ela pode ser preparada com uma infinidade de temperos: ervas, alho, pimenta calabresa, pimenta do reino, páprica e mais. Neste caso usei salsinha, oréganos e alho e o resultado é uma manteiga de ervas e alho que super combina com carnes vermelhas, frango e não só.

Confira abaixo o passo a passo em fotos e prepare hoje mesmo esta manteiga temperada bem versátil!

4 convidados 1h 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No frio
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Numa tigela coloque os temperos da manteiga: a salsinha, os oréganos, e os dentes de alho amassados ou picados finamente. Misture.

Dica: Se você quiser pode substituir a salsinha por cebolinha, os oréganos por tomilho, pode ainda acrescentar pimenta calabresa... o tempero da manteiga é a gosto.

Receita de Manteiga temperada para churrasco - Passo 1
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Junte a manteiga e misture bem. Coloque sal se estiver usando manteiga sem sal.

  • É também importante usar manteiga e não margarina, pois o sabor da manteiga é mais gostoso. Se quiser fazer manteiga caseira confira nossa receita: 'Manteiga caseira com nata'.

Dica: A manteiga deverá estar em temperatura ambiente ou levemente amolecida, desse jeito será mais fácil misturar com os temperos.

Receita de Manteiga temperada para churrasco - Passo 2
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Coloque a manteiga de ervas numa folha de plástico filme, modele em forma de rolinho e embrulhe bem com o plástico. Reserve no freezer por 1 hora, para ficar durinha.

Dica: Para enrolar bem a manteiga ela deverá estar firme. Se a sua manteiga estiver muito mole, coloque-a por 10 minutos na geladeira antes de embrulhar no plástico filme.

Receita de Manteiga temperada para churrasco - Passo 3
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Depois disso é só desembrulhar a manteiga, cortar em fatias e servir com torradinhas ou com carne (pode ser usada como tempero de carne enquanto assa ou depois de assar). Experimente esta manteiga temperada delícia e conte nos comentários o que você achou!

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Receita de Manteiga temperada para churrasco - Passo 4

Se você gostou da receita de Manteiga temperada para churrasco, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Manteiga.

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